моя мама такое делает. Так и называем - хреновина.
Во-во, у нас в семье тоже было принято ее хреновиной обзывать. Блин, слюни аз потекли... все запасы были сожраны, наверное, через месяц после прошлой готовки. Надо у маман узнать, созрели ли помидоры для конфискации на хреновину. Ну или на рынок прогуляться...
Kren??? Я всегда подозревал, что немцы- это хорошо законсперированные русские. ХХХХХХХХХХХХХХХХХХ Да, с горчицей я и в правду чётта... Хм... верно, Цезарь жеж... Чёт я в лужу..... нуу-у... в смысле сел в лужу. Гыы..
Xaaaa-xaaaa, сорри за оффтоп, конечно же немцы нахватались таких русских слов как- парикмахер, шлагбаум и бутерброд
ммм хреновинка.... зимой под макарошки и писярик прозрачненькой отлично идет!! а также практикуется как прафилактическое средство простудных забалеваний.
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
1
ucaeB И тебе тоже не болеть, добрый человек!
А вот ты внимательно читал? Ясно же сказано, что от алюминиевых сплавов (из которых сделаны все современные мясорубки с винтом Архимеда) хрен мгновенно окисляется в серо-синий цвет, я что, по твоему, не знаю тему? Этих мясорубок старинных, оцинкованных, почти ни у кого не осталось. И у меня тоже нет такой. Потому и мучаю француза.
Ну и вторая строчка твоей подписи призывает к действию. А ответ-в моей подписи.
Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 24 авг 2011 в 11:33
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
ucaeB если ты троллишь-не нужно, а если ты не в теме-поясню. Корень хрена очень твёрдый и волокнистый и буквально сдирает плёнку оксида алюминия со шнека, а сок хрена только ускоряет процесс окисления. Если бы я не потерял часть выкопанного хрена несколько лет назад по этой причине, я бы не стал оговаривать это в стартпосте с пометкой Важно.
А насчёт совковой ложки-попробуй накрошить в неё свежеперемолотого корня хрена и поцарапать ложку, нарушив слой оксида алюминия.
Или попробуй нагреть алюминиевый провод в пламени газовой плиты. Металл внутри соберётся в каплю, но оксид алюминия как на порядок более химически стойкий и тугоплавкий, не даст жидкому алюминию вытечь. Но ты можешь проткнуть или надрезать каплю... Последствия понятны?
ТопоГРАВ, молоток, классная нямка, укропа с горкой тебе....надо будет аджику замутить, да выложить...
Поскольку было обещано Банзаем-не буду создавать новой темы, а просто доложу в эту рецепт моей аджики. Будем считать этот рецепт разновидностью стартового, только без хрена.
А его аджику-оценим!
Итак, берём: 2,5 кг помидоры 200 гр чеснока 250 гр. сладкого (болгарского) перца 400 гр. антоновских (кислых) твёрдых яблок 2 стручка острого перца 50 гр. соли 100 гр. сах. песка 100 мл. растительного масла "с запахом"
Мясорубку.
Это сообщение отредактировал Mitsv - 24 мар 2015 в 23:55
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
0
Цитата (ТопоГРАВ @ 24.08.2011 - 17:01)
облизательна!
А !!! А ... ... близательнА!!! (сокрушенно) ... ну скока можна говорить ап одном и тем же ... А закусочки хороши. Я сам ленюсь. У меня дамы заготовками занимаются. Я потом только готовые показать могу.
Это сообщение отредактировал ПЕНСИОНЕР - 24 авг 2011 в 21:07
Аджику обязательно сделаю! Ну с хреновиной-то у меня давняя любовь, которая позволяет и некоторые вольности. Например, часть помидорок перекрутить без хрена, зато с чуть большим количеством чеснока и с аццким количеством острого перца, зелёного (халапеньо) и красного. Очинно ароматно получается, доложу я вам. Кагбе два разных блюда. Такой именно соус я и прозвал "Огонек", в отличие от обычной хреновины, и его можно подавать даже и к рыбке. А вот хреновина к рыбке не катит.
Это сообщение отредактировал stasjuc - 25 авг 2011 в 05:52
Спасибо ТопоГРАВ за рецепт Хреновинки. Вчера забабахал сию чудную закуску. Кстати как и ты люблю ее с макаронами уплетать. Сегодня на ужин именно это блюдо запланировано.
Хрен по немецки - Мерретих, а не "Kren". А я когда Аджику или Хреновину делаю, то перец перемалываю вместе с семенами, тогда она получается (злее) острее. Фссё... пойду свою зарубаю, а то слюной уже изхожу хоть огород поливай Это сообщение отредактировал альгиз - 25 авг 2011 в 12:03
сделал все по рецепту, вроде, добавил в банку стол. ложку маста и чайную(мож половину) уксуса. Через неделю хранения в тепле открыл, а она кислая и взбудоражилась вся... Те что в холодильнике слопали за милу душу... Как сделать хранение в тепле, очень хочется на зиму заделать
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
зелень!
Я всегда подозревал, что немцы- это хорошо законсперированные русские. 
Чёт я в лужу..... нуу-у... в смысле сел в лужу. Гыы.. 
yaplakal.com