Добавлю свои 3 копейки. Для измельчения хрена использую такой девайс от кухонного комбайна, как терка. Пруф нержавейка + гарантия того, что в огоньке не попадется кусок неизмельченного куска хрена. Да, и красный перец не кладу. Организм не приемлет.
ТопоГРАВ , тезка! Самое оно! Я вот только хрен не добавлял, обычно брал КАВКАЗСКУЮ АДЖИКУ. Не томатную, а настоящую. Теперь надо с хреном попробовать! А ведь как такое пойдет на сало и шашлык!!!
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Цитата (muty @ 22.08.2011 - 17:22)
ТопоГРАВ , тезка! Самое оно! Я вот только хрен не добавлял, обычно брал КАВКАЗСКУЮ АДЖИКУ. Не томатную, а настоящую. Теперь надо с хреном попробовать! А ведь как такое пойдет на сало и шашлык!!!
я удивился, что это еще оказываеться никто не додумался запостить! наша родная Хреновина! сам обажаю ее! сам делаю через ручную мясорубку..помидор,чеснок,хрен,соль и все. просто и сердито)
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
1
Цитата (TurboСharger @ 22.08.2011 - 17:40)
я удивился, что это еще оказываеться никто не додумался запостить! наша родная Хреновина! сам обажаю ее! сам делаю через ручную мясорубку..помидор,чеснок,хрен,соль и все. просто и сердито)
Ты знаешь, я тоже "фшоке", специально юзал поиск боянов. Но-не было такой темы на портале! Поэтому и решился выложить семейный рецепт.
А в сети много всяких-разных, отличающихся только пропорциями хрена-чеснока-томатов.
Сам являюсь обладателем не вполне здорового желудка, 4 года военного училища оставили кучу рубцов. Но вот эта закусь моим требухом переваривается и воспринимается положительно. Так что за качество и наполнение рецепта отвечаю!
ТопоГРАВ Зелень-зелень-зелень отличная штукенция. У меня на этом "огоньке" маман поведена уже лет как 30. Кста, я добавлю небольшую ложку дегтю для аллергиков: Вещь замечательная. да что там, это - ВЭСЧЬ!!! и полезная. Но,
Скрытый текст
не пережирать, склонным к аллергии.
Я как-то оскоромилась почти целой банкой под НГ. Поимела проблемы с сердцем.
Привет, Андрей! Ну ты тут лютуешь с хреном то... Я посмотрел твою хреновуху. Еще и всвязи с тем, что свою недавно пробовал. Я в неё хрен не дробленый кладу. Но она злючая, падлюка, получается. Я тока один не полный лафитничек съел... и ффсё... Больше никак. Парни без меня доедали. Доели. Еще поставлю. Говорят с медом и гвоздикой карашо. Папробую. ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ А вот интересно, в Европах хрен водится? Его там любят? Надо у Энди спросить. Я не видал там хрену... или не обращал внимания.
А вот интересно, в Европах хрен водится? Его там любят? Надо у Энди спросить. Я не видал там хрену... или не обращал внимания.
Дядь Вова, это... плоховато смотрел... я по Европам побывал, есть он там... и юзают... и хрен, и горчицу... сам поражен, удивлен и обрадован был )))
А по теме Андрюхи, делал нек. время назад по типу Аджики приправу острую, из острого перчика из Узбекистана, так вот... Напомнил он мне. Приболел я тут. Простуда. Полечился. "Белуга" + острая приправа (кроме меня в семье ни кто не в состоянии). Мне хорошо сейчас )))
Читал вместе с женой. У неё реально началось слюновыделение. А если серьёзно- класно! Действительно, почему до сих пор никто не запостил!
Цитата
А вот интересно, в Европах хрен водится? Его там любят? Надо у Энди спросить.
Полно! Существует множество рецептов и соусов( как горячих, так и холодных), Хрен ( по- немецки Kren), традиционное сопровождение , например, к капченному или засоленному лососю. И горчиц великое множество разновидностей. Скажем, к тому же лососю идёт горчично- медовый соус с укропом. Множество разновидностей с различными фруктами, например с инжиром. Или Дижонская горчица с семенами- непременная составляющая дрессинга ( заправки) для Цезарь- салата.
Kren??? Я всегда подозревал, что немцы- это хорошо законсперированные русские. ХХХХХХХХХХХХХХХХХХ Да, с горчицей я и в правду чётта... Хм... верно, Цезарь жеж... Чёт я в лужу..... нуу-у... в смысле сел в лужу. Гыы..
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Я всегда подозревал, что немцы- это хорошо законсперированные русские. 
Чёт я в лужу..... нуу-у... в смысле сел в лужу. Гыы..
yaplakal.com