о Господи... еще один картофелеман... сколько копий уже скрестилось тут на счет картошки в лагмане - как показывает опыт ее там не должно быть. да и капуста очень спорна. все это лишь для нажористости - вкуса лагману они не придают. как правильно писали выше, нет редьки. а еще нет сельдерея
Мне интересно где она если указана. Напишет, что жонглировал в процессе готовки, то хорошо. Где-то добавил, то где. Просто интерес.
Готовил сегодня лагман по рецепту ПОХа, хотел запостить у него в теме (вот тут), а тема то закрыта... Ну, придется здесь, в ближайшей теме про лагман. Надеюсь, ТС не будет в обиде.
Выбрал я для исполнения рецепт ПОХа, потому, что мне понравилась мысль приготовить вначале мясо полностью, а потом добавить овощи и слегка их "поженить". Правда, по готовности мяса, был большой соблазн забить на овощную часть и сожрать одно мясо. Но я удержался. Набор овощей у меня был победнее (фотка кликабельна):
Это сообщение отредактировал Orbiter - 19 дек 2020 в 14:18
В общем на вкус разницы особой я не заметил от рецепта лагмана, который у меня уже устоялся, а вот текстура мяса и овощей иная: мясо сверхмягкое (прямо я бы сказал "мего" ), а овощи так сказать "аль-денте".
Добавляю. Но не в этот раз. А, вообще, он меня бесит размером упаковки (другого у нас нет, даже на рынке) - там килограмм-полтора. т.е. если тебе нужно 2-3 черешка, думай, куда пристроить остальные 20...
А, вообще, он меня бесит размером упаковки (другого у нас нет, даже на рынке) - там килограмм-полтора. т.е. если тебе нужно 2-3 черешка, думай, куда пристроить остальные 20...
+1
И, если летом он как-то дешево стоит, типа 50 рэ вся эта кочерыжка(или как правильно назватьь этот букет черешков с листьями? Надземная вегетативная часть? ), то сейчас оно стоит 250-300 рэ, если не больше... И что с этим делать?
Как вариант - заморозить. Зелень же замораживают... А потом разморозить, когда надо
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
), а овощи так сказать "аль-денте".
), то сейчас оно стоит 250-300 рэ, если не больше...
yaplakal.com