Плов в мультиварке

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

zimagor 11 сен 2023 в 22:20

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (mpishi @ 11.09.2023 - 22:11)

обоснуй, понтовый ты наш

Ааа, теперь понятно почему у вас много тем, но рейтинг -70. Позеленил конечно, за подробный процесс, но готовить так конечно не буду, только хардкор, только казан/баран. Отруб тоже пиздец, я б его чистил час, обрезков много, да и не принято как-то из жил готовить, на бульон нормально, а устраивать еблю с пловом, без хорошего мяса, это извините- нахуй надо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

krylov 11 сен 2023 в 22:23

тварь циничная • На сайте 13 лет

-1

Цитата (mpishi @ 11.09.2023 - 21:16)

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 22:12)

Цитата (mpishi @ 11.09.2023 - 21:10)

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 22:04)

надеюсь другие камрады тоже поставят...

Это всё ничто, по сравнению с портянкой о сколе на тарелке. Надеюсь его не предупредят, уже предвкушаю

в где скол ?

На самом видном месте. Ну воще посуда эта достала. Уже и покупал где говорили, присылали что-то даже, но практичности мало. Может быть в Ташкенте как-то бережнее относятся к ней, не знаю уже.

зато тарелька красивый

бронепсих 11 сен 2023 в 22:24

узурпатор транспуляторов. • На сайте 14 лет

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 22:11)

а кто такое бронепсих?

Это дикий зверь))😂

Размещено через приложение ЯПлакалъ

mpishi автор 11 сен 2023 в 22:27

Поваренок • На сайте 8 лет

Цитата (zimagor @ 11.09.2023 - 22:20)

а устраивать еблю с пловом, без хорошего мяса, это извините- нахуй надо.

Поэтому узбеки сворачивают пашины в рулеты и добавляют их в большой казан целиком. Вполне традиционно, даже очень. Но у них там танцев рядом с очагом часов на пять или шесть, дома такое нафик не надо.

Это сообщение отредактировал mpishi - 11 сен 2023 в 22:28

~~Torger777~~ 11 сен 2023 в 22:29

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 21:20)

Цитата (Torger777 @ 11.09.2023 - 21:15)

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 21:04)

ТС, аднака плюсик йа тибе поставил.

надеюсь другие камрады тоже поставят...

Я тоже поставил.
Я не гурман и для меня всё вкусно, даже плов из магазина

а причём здесь гурман?

традиции кулинарии обязаны блюсти все без исключения

даже если плов заебись

правда такого не бывает

"а причём здесь гурман?"
Непривередливый в еде.

krylov 11 сен 2023 в 22:31

тварь циничная • На сайте 13 лет

-2

Цитата (бронепсих @ 11.09.2023 - 21:24)

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 22:11)

а кто такое бронепсих?

Это дикий зверь))😂

низнаю такова

тупой, хули

zimagor 11 сен 2023 в 22:32

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (mpishi @ 11.09.2023 - 22:27)

Растушить можно, вопросов нет, после сувида грудинку можно ложкой есть и не жевать, но в плове нафиг надо имхо

Размещено через приложение ЯПлакалъ

krylov 11 сен 2023 в 22:32

тварь циничная • На сайте 13 лет

Цитата (Torger777 @ 11.09.2023 - 21:29)

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 21:20)

Цитата (Torger777 @ 11.09.2023 - 21:15)

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 21:04)

ТС, аднака плюсик йа тибе поставил.

надеюсь другие камрады тоже поставят...

Я тоже поставил.
Я не гурман и для меня всё вкусно, даже плов из магазина

"а причём здесь гурман?"
Непривередливый в еде.

я такой же

но про плов и борщ Вы обязаны знать,

что писать

~~Torger777~~ 11 сен 2023 в 22:38

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 21:32)

Цитата (Torger777 @ 11.09.2023 - 21:29)

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 21:20)

Цитата (Torger777 @ 11.09.2023 - 21:15)

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 21:04)

ТС, аднака плюсик йа тибе поставил.

надеюсь другие камрады тоже поставят...

Я тоже поставил.
Я не гурман и для меня всё вкусно, даже плов из магазина

"а причём здесь гурман?"
Непривередливый в еде.

я такой же

но про плов и борщ Вы обязаны знать,

что писать

Ну согласен.
(оставлю в тайне то, как я плов с тушёнкой делал

)

krylov 11 сен 2023 в 22:39

тварь циничная • На сайте 13 лет

как кто-то, где-то приготовит плов или борщ

знайте, нас там ждут .

закон кулинарии

mpishi автор 11 сен 2023 в 22:40

Поваренок • На сайте 8 лет

-4

Цитата (zimagor @ 11.09.2023 - 22:32)

Цитата (mpishi @ 11.09.2023 - 22:27)

Растушить можно, вопросов нет, после сувида грудинку можно ложкой есть и не жевать, но в плове нафиг надо имхо

А ты по фотографиям в этой теме недосол сразу просек или еще в сомнениях?

krylov 11 сен 2023 в 22:42

тварь циничная • На сайте 13 лет

Цитата (Torger777 @ 11.09.2023 - 21:38)

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 21:32)

Цитата (Torger777 @ 11.09.2023 - 21:29)

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 21:20)

Цитата (Torger777 @ 11.09.2023 - 21:15)

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 21:04)

ТС, аднака плюсик йа тибе поставил.

надеюсь другие камрады тоже поставят...

Я тоже поставил.
Я не гурман и для меня всё вкусно, даже плов из магазина

"а причём здесь гурман?"
Непривередливый в еде.

я такой же

но про плов и борщ Вы обязаны знать,

что писать

Ну согласен.
(оставлю в тайне то, как я плов с тушёнкой делал

)

(оставлю в тайне то, как я плов с тушёнкой делал

)

не ссы

тебя сначала отпиздят

а потом научат готовить

причем потом комментаторы начнут друг друга ногами пиздить

так рождаются рецепты

Аэробдом 11 сен 2023 в 22:45

Приколист • На сайте 4 года

Цитата (mpishi @ 11.09.2023 - 21:47)

Совсем забыл о соли. В кулинарном разделе иногда спорят о её солености. Многие знакомые с возрастом перешли на соль с заменой части хлорида натрия на хлорид калия. В местных магазинах сейчас продают такую в зеленой пачке — с йодом, в синей — без. О точном количестве в ложках или граммах не скажу, может быть, всего пара чайных ложек — остальное в тарелку. Напомню, что мясо еще подсаливалось при разморозке.

А я, как выпускник химфака поржал вот с этого) В остальном отлично: вкусно написал, вкусно рассказал, обязательно попробую так сделать

odinman 11 сен 2023 в 22:50

Ярила • На сайте 12 лет

-2

морковку в кашу можно было целиком кидать
все равно руки из жопы у того, кто её пытался нарезать

mpishi автор 11 сен 2023 в 22:54

Поваренок • На сайте 8 лет

-1

Цитата (Аэробдом @ 11.09.2023 - 22:45)

В ряде стран она зачастую только такая. Чтобы купить нашей обычной привычной надо искать kosher salt или sea salt. Причем последняя тоже может с добавками. Знакомая готовила что-то, купила без йода, но это микс такой же по составу, как с моей фотки. Накинула к рецепту граммов десять еще, а ей мало всё. Скинула мне фотку пачки, там реальной соли еще меньше, чем в пачке что выложил. Раньше она боялась мелким помолом солить, на родине в РФ "экстрой" пересаливала обычно... А теперь ей самой страшно, от количества добавляемой соли... На вкус нормально, никто не жалуется.

~~Torger777~~ 11 сен 2023 в 22:56

Ярила • На сайте 8 лет

krylov
11.09.2023 - 21:42
так рождаются рецепты[/QUOTE]
Карательная кулинария

Это сообщение отредактировал Torger777 - 11 сен 2023 в 22:58

Песикот 11 сен 2023 в 22:56

Хохмач • На сайте 11 лет

Цитата (фумигатор @ 11.09.2023 - 22:18)

Порадовала соль с пониженым содержанием натрия.
Насколько я понимаю, если формула соли это натрий хлор, то соль с пониженым содержанием натрия - это просто соль посыпанная хлоокой

Там же написано, что вместо хлорида натрия, хлорид калия.
ТС, я про аскорбиновую кислоту не понял, раскидай для альтернативно одаренных?

Это сообщение отредактировал Песикот - 11 сен 2023 в 22:57

Mari777 11 сен 2023 в 22:57

Ярила • На сайте 13 лет

Выглядит аппетитно, ингредиенты качественные, тебе и близким нравится,
это самое главное.

А на местных кулинаров забей, они как старые бабки в своей тусовке вечно найдут до чего доебаться, еще подпездывать друг другу будут

А ведь мнительно обидчевые писец)))

Это сообщение отредактировал Mari777 - 11 сен 2023 в 23:06

ДонБатон 11 сен 2023 в 23:01

Юморист • На сайте 2 года

Мультиварка неправильная

У меня внутренняя кастрюля из толстого алюминия, жарю зирвак на плите прямо в ней, потом добавляю рис остальные пряности типа головки чеснока лаврушки и т.д. и в режим тушения под давлением на 30 минут. Получается охренительно, но конечно же не плов, я зиру не люблю, на работе передышал при пропитке как то вонью от смеси уайтспирита с ксилолом - вот ничего не могу с собой поделать, зира той же химией воняет и все ...

Это сообщение отредактировал ДонБатон - 11 сен 2023 в 23:08

krylov 11 сен 2023 в 23:02

тварь циничная • На сайте 13 лет

Цитата (Mari777 @ 11.09.2023 - 21:57)

Выглядит аппетитно, ингредиенты качественные, тебе и близким нравится,
это самое главное.

А на местных кулинаров забей, они как старые бабки вечно найдут до чего доебаться, и подгадить, еще мнительные обидчевые такие

Вас тоже обижали ?

Хотите поговорить об этом ? )

что у Вас за диагноз ?

тоже плов был или борщ ?

ДДимыч77 11 сен 2023 в 23:06

Юморист • На сайте 8 лет

-1

Для тех что это "НЕ ПЛОВ".
3 фото)))

ДДимыч77 11 сен 2023 в 23:07

Юморист • На сайте 8 лет

-2

ДДимыч77 11 сен 2023 в 23:07

Юморист • На сайте 8 лет

Mari777 11 сен 2023 в 23:11

Ярила • На сайте 13 лет

-3

Цитата (krylov @ 11.09.2023 - 23:02)

Цитата (Mari777 @ 11.09.2023 - 21:57)

Вас тоже обижали ?

Хотите поговорить об этом ? )

что у Вас за диагноз ?

тоже плов был или борщ ?

Да меня тяжело то обидеть)) я ясно представлю что умею а что нет, и когда по делу говорят а когда "гуру" вечно недовольные изрекают свое виденье

Самое смешное что когда я сказал,что в Кремле одна тетка сказала что "сметану майонезом можно заменить" меня заминусли.

А действительно работал там в кондитерке, вот фото с рабочего места.

Это сообщение отредактировал Mari777 - 11 сен 2023 в 23:24

mpishi автор 11 сен 2023 в 23:32

Поваренок • На сайте 8 лет

-4

Цитата (Песикот @ 11.09.2023 - 22:56)

ТС, я про аскорбиновую кислоту не понял, раскидай для альтернативно одаренных?

Не химик, точно описать не смогу. Обычно крахмал в рисовом слое "убивают" температурой и рис получается рассыпчатый. Это сейчас не о больших казанах, а о мелких, когда рис какое-то время варится. Но крахмал можно так же прибить кислотой, а аскорбинка успевает по идее вступить в реакцию и с повышением температуры куда-то "испариться". Типа, способ рабочий, многие замечают разницу.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5 701
0 Пользователей: