Рыбный суп "Царь Морей"

Цитата (XanderBass @ 22.05.2021 - 09:52)

...царское кушанье - рыбный суп ...это одна из жемчужин моей кухни, ...

Как же выглядит повседневная еда на Вашей кухне?

...почитал тех.процесс приготовления озаглавленного блюда....
...барин знает толк в извращениях....

...но суп таки вкусен...этого не отнять.

Цитата (Koljamba47 @ 22.05.2021 - 18:43)

Цитата (токарь279 @ 22.05.2021 - 18:33) Вот одно мне не понять, зачем в рыбный суп сливки и масло сливочное А ты этот вопрос задай жителям Карелии и Финки. Мне кажется, что у них по-другому и не бывает. Финны так еще и мясо добавят... и/или колбасу Серьезно.

Соседи странные люди)))
Живу в Петергофе

Цитата

Зови Сайру и Ко тему доминусить

Зови Сайру....хм, даже не знаю наверное я что-то в жизни пропустил. Звать Сайру на срач, как по мне, это как собирать грибы на краску автомобиля. За все время ее правления я от нее слово " дурак" ни разу не слышал хотя могла
Человек который ни когда не был замечен ни в одном сраче, который просто брал и выполнял какую-то свою функцию, безобидную И этот человек сейчас от тебя, получил такую грязную идентификацию.... Нет тебе прощения
Ты как был ,так и остался на полусогнутых
Я не очень восхваляю модеров этого раздела, но обвинить Сайру в какой то Ко!!! и присовокупить к ней какие то дебильные минусы, бля это на столько тупо и на столько глупо как пытаться лом хером переломить
ихмо

Меня заклюют. Обычно, когда хочется рыбного. Пол банки горбуши . Луковица морковка две картофелины. Две столовых ложки пшена. На три литра. Остальное по вкусу.

XanderBass , я знаю, что ты очень любишь готовить и за старания позеленила тему. Только не обижайся на коменты, бро. Это неудачный рецепт супа. Из набора твоих продуктов можно было бы сделать три полноценных блюда. Ну, тут уж как сделал так и сделал, главное ,что семью накормил. Посмотри какие есть чудесные рыбные супы в КРЯПе. Готовятся просто и по цене нормально. У тебя всего много понапихано и переварено. И овощи выброшены))) Не переживай, ты ещё сделаешь замечательный суп!

Цитата (zeryts @ 23.05.2021 - 03:04)

Меня заклюют. Обычно, когда хочется рыбного. Пол банки горбуши . Луковица морковка две картофелины. Две столовых ложки пшена. На три литра. Остальное по вкусу.

За что клевать? Без выебонов.
А полчаса варения лосося дают на выходе такой же тушняк, что и консерва горбуши. Так что по выходу одно и то же блюдо и выйдет.
Только у тебя без пафоса, ну и не "жемчужина"

По-моему в супе все слишком переваренное и лука слишком много.

Цитата (apaSSnay @ 22.05.2021 - 10:04)

лосось: - я варюсь 5 минут ЗандерБас: - фиг тебе, ты варишься 30 минут креветка: - я варюсь 3-4 минуты ЗандерБасс: - фигушки, сказано 20, значит 20 кальмар: - я варюсь 40-50 секунд ЗанжерБасс: Я СКАЗАЛ 20 МИНУТ БЛЕАТЬ!!1 шо ж вы батенька так извращаетесь? филе снять, остальное наварить для бульона, только потом филе в суп креветки очистить, панцири тоже выварить в бульон кальмар, креветосы и мидии кинуть уже в выключенный бульон, они дойдут как вам надо

а потому, что 3-4 минуты креветка варится до готовности. А у ЗандерБаса - это РИТУАЛЬНОЕ КИПЯЧЕНИЕ ( и смех такой сатанинский ) У ха ха ха ))))

Цитата (Sardelier @ 23.05.2021 - 07:50)

По-моему в супе все слишком переваренное и лука слишком много.

Секи момент. Пшено. Главное не забыть его., ошпарить.