Я только хотела сказать ещё про корень петрушки, но уже опередили)))))
Пюре из цветной капусты я готовлю часто. Но немного постнее. И не потому, что не люблю сливки-масло, а потому, что мне все идёт в пользу и я расту)))))
Готовить цветную капусту всегда приятно. Она стоит в ряду полезнейших овощей. А ещё, можно сделать огромное количество вкусовых вариантов. С цветной капустой идут практически любые специи, можно экспериментировать с любыми вкусовыми букетами. Овощ можно варить,жарить,запекать, тушить и этому всему придавать любые ароматы и вкус.
yaplakal.com