Сделала сейчас плюшки по Вашему рецепту. Вкусные, пышные. Только муки ушло намного меньше - 500-550 гр и на мой вкус немного солоноваты. В следующий раз буду соли меньше класть.
Сделала сейчас плюшки по Вашему рецепту. Вкусные, пышные. Только муки ушло намного меньше - 500-550 гр и на мой вкус немного солоноваты. В следующий раз буду соли меньше класть.
Спасибо. На счёт соли не знаю что и сказать. У меня вполне нормально по солёности вышло. Ну в любом случае спасибо за повторение.
Между первой и второй перерывчик небольшой. Решил снова приобщиться к булочкам. Состав продукта тот же самый. Единственно, что добавил 1,5 грамм ванилина для разнообразия. В прошлый раз немного сухо рассказал о формировании плюшек. Поэтому здесь маленькое подробное продолжение.
Шикарные плюшки! Я делала гораздо проще, без вывертов- рулет нарезать на шайбы, снизу залепить и на противень) а тут прям такая красота, что захотелось повторить)
Шикарные плюшки! Я делала гораздо проще, без вывертов- рулет нарезать на шайбы, снизу залепить и на противень) а тут прям такая красота, что захотелось повторить)
Конечно надо повторить. ))) Я прямо балдею когда они с пыла-жара и с холодным молоком.
О, люблю такие булочки, только к сахару ещё мак, и масло оливковое (в России было подсолнечное). Однако спасибо за подсказку насчёт формы, в следующий раз скручу так, хотя оно и более трудоёмко.
О, люблю такие булочки, только к сахару ещё мак, и масло оливковое (в России было подсолнечное). Однако спасибо за подсказку насчёт формы, в следующий раз скручу так, хотя оно и более трудоёмко.
Ничего не трудоёмко. Глаза боятся - руки делают. Зато потом сколько положительных эмоций от рецепторов языка. Он потом "спасибо" скажет на разных языках мира: - Дякую -Gracias -Mahd-lobt -Arigato -Danke schön и так далее...
Soltek Ёшкин кот.. чо с тобой происходит?!? До тортиков - пара шагов!!!:)
Сам не знаю. Реально хочу перейти на кондитерскую тему. Сижу в инете, изучаю ролики рецептов. Нашёл один канал. Просто шикарный по кондитерке. Чего там только нет. И съёмка высший пилотаж. Пока глаза разбежались что сделать...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
В каждую вложил душу.
yaplakal.com