Пловом я все равно это не назову, хоть в Брянск меня сошлите. Но иранская кашка вполне самодостаточна и по-своему интересна. Рис, пропитанный ароматами всего сообщества сухоорехофруктов, курицы с луком и цедры с зирой, имеет свой неповторимый вкус и даже цвет. Пробуйте, возможно это именно ваш плов.
плов - это только ферганский плов, все остальное - неплов?
так вот у них плов - это извечная тема для споров. Так вот пришёл я к выводу: сколько казанов - столько и рецептов!
Так есть три извечных спора по еде: этаниборщ, этаниплов и наконец этанибеш.
В Казахстане про беш такие речи ведут, что Сталик обиделся и переименовал ролик на ютубе, наши бля хранители налетели на него. (Хотя он сам то, чего скрывать тот еще чувак. Только его все правильно и не иначе.)
Не понимал такого отношения, основные правила соблюдены? Если да, так в чем вопрос?
Иранская кухня - одна из самых древних и "ноги" у многих блюд "растут" из таких времён, которые сложно себе представить. Что же касается словечка "плов", то им пользуются в исламском мире (пришло от арабов), обозначая огромное количество самых разнообразных составных блюд с рисом (и не только), приготовленных в казане. Там у кого не ткни - "плов". Только "плов плову - рознь". Например, у иранцев есть очень любопытная рисовая запеканка под названием "тахчин". В неё входят даже йогурт и куриные яйца. И... это тоже называют пловом! --- Большое спасибо за старания! Было очень интересно и полезно!
Это сообщение отредактировал syshell - 26 июл 2019 в 14:30
Великолепный пост! И подача с фантазией! Ну, собственно, как всегда у автора. И да, как же без этого: ЭТАНИПЛОВ!!!
Это сообщение отредактировал Резчица - 26 июл 2019 в 14:33
ыыы, почемута вспомнил, как пихарю сестры чуть еблишше не разбил, когда они пришли в гости и он мой плов кепчуком "хайнц" поливал. а рецепт красивый. хер когда повторю, разумееца, но пару моментов запомню.
какого именно? фантазия ПОХа мое - навязчивая идея приготовить иранский праздничный и умение выносить мозг ПОX хоть бы розовых перчаток дома оставил blondex спасибо моего тут мало, на самом деле
Люди, вы звери. Такие посты выкладывать просто бесчеловечно. Эх, пойду макароны в микроволновке погрею .
Очень красиво и содержательно получилось , на эпитеты не поскупились. Прям чувствуется аромат.
Это сообщение отредактировал tixmr - 26 июл 2019 в 14:55
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
. 
мягкий подмосковный зе бест
какого именно?
yaplakal.com