Ну и это - тут про Украину. Первая жена была хохлушей: таки да - никаких холодных супов не припомню. Летом - борщ, в том или ином виде. Зимой - тоже борщ. Ну и весной-осенью - угадайте с трёх раз! )))
На даче, когда вся семья собиралась, бабушка крошила огромную кастрюлю салата, дедушка доставал домашний ядреный квас. Все бы хорошо, вот только еще доставали майонез со сметаной, и почти все ели салат, который потом запивался квасом)
Какие правильные люди, просто молодцы. Всецело поддерживаю и одобряю данный подход. По мне так гораздо вкуснее. Поэтому когда приезжал в деревню всегда просил бабулю не портить весь квас и салат сразу, а оставлять мне тарелочку салата отдельно и квас отдельно.
Иногда такой делаю, когда жарко. Только желток с водой растираю, белок рублю очень мелко. И суп люблю не холодный из холодильника, а немного теплый - градусов наверное 22- 25. Мне кажется, что тогда вкусы полнее ощущаются.
Вместо соли я огурец соленый на терке туда тру. И еще, можно добавлять легкое мясо, предварительно зажарив или на шампуре пропечь. Я курятину обычно добавляю, индюшатину или свиную вырезку или карбонад.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
нетерпеливый
НАШЕ ВСЁ!
yaplakal.com