Поддержу вопрос. Любое блюдо из баранины надо есть только что приготовленным и горячим. Убрав в холодильник, а потом подогрев мясо, а особенно жир становятся трудно потребляемыми. Я бы попробовал заменить свининой.
И если это очень важно, написал бы на шкурке, что это барашек.
Но если "бараний" привкус важен, то можно попробовать добавить тушенку «Говядина тушеная Классическая» от ОММК (Оршанский мясокомбинат". Жир там именно с "бараньим" привкусом. ИМХО.
ну подогретое мясо тоже было вкусное, мне мама писала утром, что не удержалась и завтракала им. убирать или добавлять запах баранины не вижу смысла. если он есть, хорошо, нет, тоже не плохо. В этом блюде запаха барана не было, другие ароматы преобладали.
дам одну подсказку соленые лимоны, необходимо соблюдать максимальную чистоту всего к чему они будут прикасаться и в чем будут солиться лучше всего обработать и банку и сами лимоны, и даже нож которым будете их надрезать. Испортить их именно по этой части .в секунду и все старания коту под хвост
Поддержу вопрос. Любое блюдо из баранины надо есть только что приготовленным и горячим. Убрав в холодильник, а потом подогрев мясо, а особенно жир становятся трудно потребляемыми. Я бы попробовал заменить свининой.
И если это очень важно, написал бы на шкурке, что это барашек.
Но если "бараний" привкус важен, то можно попробовать добавить тушенку «Говядина тушеная Классическая» от ОММК (Оршанский мясокомбинат". Жир там именно с "бараньим" привкусом. ИМХО.
А зачем эти извращения с тушонкой?Просто курдюка мелко нарезанного чутка добавить к свинине и будет тебе натуральный аромат баранины.
дам одну подсказку соленые лимоны, необходимо соблюдать максимальную чистоту всего к чему они будут прикасаться и в чем будут солиться лучше всего обработать и банку и сами лимоны, и даже нож которым будете их надрезать. Испортить их именно по этой части .в секунду и все старания коту под хвост
может быть. но мои пол года стояли в комнате и ничего им не случилось...
Баранину я взял с задней ноги, но пойдут и ребра и шея. Они даже будут предпочтительней, в них больше жирка.
Какой то мамонт был баран, старый наверное уже.
почему так решил? вроде два кусочка не затянули и на кило. и мясо не имело выраженого бараньего вкуса. не думаю, что старый, но и утверждать не берусь, у нас особого выбора баранины нет
дам одну подсказку соленые лимоны, необходимо соблюдать максимальную чистоту всего к чему они будут прикасаться и в чем будут солиться лучше всего обработать и банку и сами лимоны, и даже нож которым будете их надрезать. Испортить их именно по этой части .в секунду и все старания коту под хвост
соль это же не консервант ни в коем случае, правильно говорите мастер.
EvandaClub Соленые лимоны--это тема!! А вот есть у кого рецепт солёных (именно солёных, а не маринованных) арбузов? проверенный чтоб? ну пожалуйста!! а то вкус детства, хочеццо давно, и сезон уже попер )))
Ты что, мать! Это ж оргазм гастрономический. Я в Узбекистане на их чай подсел плотно. Они в чайнике приносят уже сладкий чай и с половиной узбекского лимона. Тонкокожий, оранжевый, ароматнейший цитрус. (Но подозреваю, что это гибрид лимона с каким-нибудь клементином.)
По приезду выяснил, что и у нас продают в сезон эту вкуснятину.
Ты что, мать! Это ж оргазм гастрономический. Я в Узбекистане на их чай подсел плотно. Они в чайнике приносят уже сладкий чай и с половиной узбекского лимона. Тонкокожий, оранжевый, ароматнейший цитрус. (Но подозреваю, что это гибрид лимона с каким-нибудь клементином.)
По приезду выяснил, что и у нас продают в сезон эту вкуснятину.
У меня теща покупает гибрид лимона с апельсином, буквально позавчера пили чай с ним, вкусненько.
Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!
дам одну подсказку соленые лимоны, необходимо соблюдать максимальную чистоту всего к чему они будут прикасаться и в чем будут солиться лучше всего обработать и банку и сами лимоны, и даже нож которым будете их надрезать. Испортить их именно по этой части .в секунду и все старания коту под хвост
может быть. но мои пол года стояли в комнате и ничего им не случилось...
Качаем ЯП для Android!
а ну да сори я ошибся, используйте любую посуду подвернувшуюся под руку( желательно открыто хранившиеся банки с остатками сухих насекомых , при это руку не мойте , ножи не мойте и не точите. соблюдать чистоту в этом рецепте в принципе считается зазорным и не подлежащим исполнению. короче , больше грязи ширше морда Ярослав вот ты к чему свой ответ написал? Так что бы было. или так что бы не было. Парни расходимся с чистой посудой на хер .вон Ярослава пол года стояло и ни хера не было!Бля взрослый и вроде умных мужик. ему говорят надо соблюдать чистоту а он говорит ,а у меня стояло и ни хера...даже не знаю что тебе ответить наверное МОЛОДЕЦ!!!!
Поддержу вопрос. Любое блюдо из баранины надо есть только что приготовленным и горячим. Убрав в холодильник, а потом подогрев мясо, а особенно жир становятся трудно потребляемыми. Я бы попробовал заменить свининой.
И если это очень важно, написал бы на шкурке, что это барашек.
Но если "бараний" привкус важен, то можно попробовать добавить тушенку «Говядина тушеная Классическая» от ОММК (Оршанский мясокомбинат". Жир там именно с "бараньим" привкусом. ИМХО.
Бредовей бреда не слышала , уж простите. Всю жизнь питаюсь бараниной и первый раз такое слышу. Прекрасно жир и мясо употребляются и после второго, и после третьего подогрева.
Это сообщение отредактировал Ati - 21 мая 2019 в 01:38
Поддержу вопрос. Любое блюдо из баранины надо есть только что приготовленным и горячим. Убрав в холодильник, а потом подогрев мясо, а особенно жир становятся трудно потребляемыми.
Не надо так категорично. Например я очень люблю холодную баранину. Или так пожевать или на бутерброд вместо колбасы положить
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Но на свинину--несколько пошло, сдается мне.
yaplakal.com