Борщ с «кряковым» по-охотничьи.

Страницы: 1 2 3 4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
mpishi автор 1 апр 2019 в 15:32
Поваренок  •  На сайте 9 лет
Сообщений: 10 690
Orbiter

О чем мы разговариваем? Украинскую кухню просили? Приходите, читайте, рвите. Прочитать не можете? Кто вам виноват? shum_lol.gif

Горизонт даже на первой картинке завалил специально!
Цитата (DAFNA777 @ 1.04.2019 - 15:32)
товарищ охотник.. меня давно мучает один анатомический впорос..не могли бы вы на него оветить?
вопрос: скажите пожалуйста.. можно ли проткнуть пальцем грудку дикой птицы без определенных усилий?..как например куриную грудку купленную в любом сетевом магазине?

и как часто дикая бывает птица с гельминтами

За прокол пальцем без усилий не уверен: на грудке обычно жесткая фасция остается. На кости не пробовал - в магазине цыплята. Гельминтов в кишечнике не ищем. Кожу снимаю - цисты в мясе не видны - можно в еду. Как часто бывает не знаю: стараюсь снимать кожу и смотреть, подозрительная была всего одна. Фотки, в смысле гадости разной, обычно на тематические форумы выкладывают.
Все комментарии:
похернахер 1 апр 2019 в 19:55
Ярила  •  На сайте 18 лет
6
очень было тяжело читать. Вспомнил Сервантеса. Может перевод был хуевый.
Короч, зря кожурку у птицы выкинул. ЯП не борщ а шулюм замочил. С кожурой, без перьев. А просмолённая кожа на костре..... это же ебаный блядь как вкусно!!!

Это сообщение отредактировал похернахер - 1 апр 2019 в 19:56
XJIAM 1 апр 2019 в 20:18
Краевед  •  На сайте 13 лет
1
С полем! У нас только 27.04 открытие
Акация 1 апр 2019 в 20:28
антидепрессант  •  На сайте 16 лет
3
Цитата
Все забыли, что истинные знатоки отказались сливать первую воду — мы заранее договорились: претензии про капусту оставьте при себе. Логика железобетонная: можем обсудить, куда им пойти — пришедшие вновь увидят накипь, будут бить в набат. Бьете в набат — готовьте сами. Да, с моим борщом именно так: мясо в холодную — капусту в почти кипящую. Можно всё в холодную, спорить всегда будут. Рецепт мой, у себя готовьте как хотите.

кто-нибудь понял, о чем речь?
mpishi автор 1 апр 2019 в 21:14
Поваренок  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (похернахер @ 1.04.2019 - 19:55)
А просмолённая кожа на костре..... это же ебаный блядь как вкусно!!!

Особенно когда "рис" потом в мясе кто-то находит. На форумах Канады явление регулярное. До 2018 года у нас смеялись над этим.
Koljamba47 1 апр 2019 в 21:24
Ярила  •  На сайте 9 лет
3
Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 13:16)
После кипячения первую воду сливать никто не захочет: согласятся с тем, что мясо для бульона надо класть именно в холодную воду.

Ну, и что будет, если не в холодную, а в горячую?
Я заранее знаю ответ в виде мифа, но все же. gigi.gif

Подсказываю: Именно из мяса бульон-таки не варится dont.gif
SCORPIONGIRL 1 апр 2019 в 21:26
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
3
mpishi
спасибо за фото природы
очень красиво, родное такое
а уток мне жалко
Ovimu 1 апр 2019 в 21:30
Ярила  •  На сайте 13 лет
8
Цитата (Акация @ 1.04.2019 - 20:28)
Цитата
Все забыли, что истинные знатоки отказались сливать первую воду — мы заранее договорились: претензии про капусту оставьте при себе. Логика железобетонная: можем обсудить, куда им пойти — пришедшие вновь увидят накипь, будут бить в набат. Бьете в набат — готовьте сами. Да, с моим борщом именно так: мясо в холодную — капусту в почти кипящую. Можно всё в холодную, спорить всегда будут. Рецепт мой, у себя готовьте как хотите.

кто-нибудь понял, о чем речь?

Понял. Это стенограмма разговора автора с самим собой.
mpishi автор 1 апр 2019 в 21:43
Поваренок  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (SCORPIONGIRL @ 1.04.2019 - 21:26)
а уток мне жалко

а свинину тебе не жалко? gigi.gif
mpishi автор 1 апр 2019 в 21:45
Поваренок  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 21:24)
Подсказываю: Именно из мяса бульон-таки не варится dont.gif

А тут его кто-то из мяса варит?
Koljamba47 1 апр 2019 в 21:46
Ярила  •  На сайте 9 лет
3
Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 21:45)
Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 21:24)
Подсказываю: Именно из мяса бульон-таки не варится dont.gif

А тут его кто-то из мяса варит?

Ну, если у тебя раздвоение личности, то да. Двое тут варят, один - ТС, другой - ты. rulez.gif

Продублирую-2
Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 13:16)
После кипячения первую воду сливать никто не захочет: согласятся с тем, что мясо для бульона надо класть именно в холодную воду.


Зачем мясо класть в холодную воду? Почему не в горячую? cheer.gif

Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 1 апр 2019 в 21:50
mpishi автор 1 апр 2019 в 21:52
Поваренок  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 21:46)
Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 21:45)
Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 21:24)
Подсказываю: Именно из мяса бульон-таки не варится dont.gif

А тут его кто-то из мяса варит?

Ну, если у тебя раздвоение личности, то да. Двое тут варят, один - ТС, другой - ты. rulez.gif

И даже про гибрид ничего не будет? И где ты вычитал, что я бульон тут варю?

Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 21:46)
Зачем мясо класть в холодную воду? Почему не в горячую? cheer.gif

Клади в горячую shum_lol.gif

Это сообщение отредактировал mpishi - 1 апр 2019 в 21:53
Koljamba47 1 апр 2019 в 21:59
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 21:52)

Клади в горячую shum_lol.gif

Почему не в холодную? rulez.gif
mpishi автор 1 апр 2019 в 22:04
Поваренок  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 21:59)
Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 21:52)

Клади в горячую  shum_lol.gif

Почему не в холодную? rulez.gif

Мне удобнее в холодную: против этого никто никогда не возражает. Надо было в горячую?
Koljamba47 1 апр 2019 в 22:09
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 21:52)
И где ты вычитал, что я бульон тут варю?

А с чего ты решил, что я решил, что ты его варишь?

Ты написал текст, я спросил по тексту. Что не так? rulez.gif
Koljamba47 1 апр 2019 в 22:12
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 22:04)

Мне удобнее в холодную: против этого никто никогда не возражает. Надо было в горячую?

Откуда ты знаешь, что никто не возражает? Откуда эта категоричность?
Может тебе удобнее ногами лук резать - это не значит, что так всем удобно.
Ты заявляешь в очередной раз нечто публично.
Т.е. ты не сугубо для себя это делаешь, а вываливаешь на всеобщее обозрение и обсуждение.
Будь добр, поясни, для чего ты это делаешь dont.gif

Ну, либо, как обычно напиши левоту gigi.gif
mpishi автор 1 апр 2019 в 22:16
Поваренок  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 22:09)
Ты написал текст, я спросил по тексту. Что не так? rulez.gif


По тексту все согласились. В чем проблема? Почему надо было в горячую? Жду объяснений.

Это сообщение отредактировал mpishi - 1 апр 2019 в 22:21
Колаб 1 апр 2019 в 22:23
Сыроед  •  На сайте 9 лет
2
mpishi

Вспомнилось мне почему-то upset.gif

Это сообщение отредактировал Колаб - 1 апр 2019 в 22:30
Koljamba47 1 апр 2019 в 22:27
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 22:16)


По тексту все согласились. В чем проблема? Почему надо было в горячую? Жду объяснений.

Кто все и с чем согласились?
Потрудитесь изъясняться точнее. rulez.gif
И прекратите прятаться за спины "всех". dont.gif

Никакой проблемы нет, вопрос по тексту: в чем смысл закладывать мясо в холодную воду для бульона?
Вы об этом написали. Зачем Вы об этом написали.
Так яснее?
Только не спрашивайте, где Вы это написали, это просто уже неприлично rulez.gif
mpishi автор 1 апр 2019 в 22:34
Поваренок  •  На сайте 9 лет
1
Koljamba47

Там еще много чего написано. Можно не надрачивать над конкретным предложением? Там дальше же всё написано. Прочитай внимательно.
Koljamba47 1 апр 2019 в 22:42
Ярила  •  На сайте 9 лет
3
Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 22:34)
Koljamba47

Там еще много чего написано. Можно не надрачивать над конкретным предложением? Там дальше же всё написано. Прочитай внимательно.

Не надо по себе других ровнять, я вообще равнодушен к предложениям, а уж надрачивать на них...

Если по каждому предложению вопрос задавать - Яп сломается, тебе только слепой не написал про обилие текста.
Я был лаконичен, задал вопрос только по 1 предложению и ты уже страницу пишешь все, что угодно, но не ответ.
За идиотов тут всех держишь? rulez.gif

Но, в целом - спасибо за ответ. Мясо для бульона можно класть в любую воду. Так? rulez.gif
mpishi автор 1 апр 2019 в 22:44
Поваренок  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 22:42)
Но, в целом - спасибо за ответ. Мясо для бульона можно класть в любую воду. Так? rulez.gif

Подсказываю - в моем тексте есть ответ gigi.gif
Koljamba47 1 апр 2019 в 22:47
Ярила  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 22:44)
Цитата (Koljamba47 @ 1.04.2019 - 22:42)
Но, в целом - спасибо за ответ. Мясо для бульона можно класть в любую воду. Так? rulez.gif

Подсказываю - в моем тексте есть ответ gigi.gif

Ну, ясно, в общем. rulez.gif
SCORPIONGIRL 1 апр 2019 в 23:02
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
2
Цитата (mpishi @ 1.04.2019 - 21:43)
Цитата (SCORPIONGIRL @ 1.04.2019 - 21:26)
а уток мне жалко

а свинину тебе не жалко? gigi.gif

всех жалко
но утки дикие, летают и живут
а свиней специально выращивают
возможно лет через -надцать смогу стать веганом

Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 1 апр 2019 в 23:04
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 8 313
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3 4 5  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх