Пюрешка с луком и сыром, и пирожок с мясом. Но очень понтово обставленные. Зато съедобно.
Спасибо за комплимент В прошлой теме сказали, что в Москве считается некомильфо подавать в ресторане картошку. А вот Повара с мировым именем нисколько не стесняются готовить картофель. Это о понтах
короче, я делаю такое тесто обычно, но для сладких рогаликов и на сливочном масле иногда еще сметаны добавляю. оно не дрожжевое, не слоенное, не песочное... не знала, что у него есть название рогалик и рогалик прикольное, короче и универсальное
Цитата
А картофельное пюре - для понтов, что непонятного?
да просто не в тему тут рогалик с мясом, тут кофе. ок короче, если убрать пюре, то вкусно
SCORPIONGIRL Ну так тесто на дрожжах со слоями = дрожжевое слоеное. Пюре... ЕМНИП, это ты недавно спрашивала, чем заменить молоко в пюре, кстати. А кофе там не было
БаБа Сложные тексты в старших классах будете читать.
И самому себе, что поставил твои рецепты в закладки
Вот честно хочу спросить, а были повторения блюд? Вот в закладки зачем? У самого есть всякое там, но потом открываю КрЯпу и смотрю рецепты. Причём есть и уже полюбившиеся, но всегда находится что-то новое.
Конечно, были, и многие об этом писали. Но при чем тут это? Чтобы еще раз повторить расхожий штамп про "неповторимую" Апельсинюю? Или никогда не готовил картофель и простую выпечку?
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ • На сайте 12 лет
0
Апельсиняя достаточно аппетитно выглядит. только я бы наверное всё-таки заворачивал тесто в мясо капучино-супы вещь очень интересная, я лично их люблю, возможно даже возьмусь повторить, но всё-таки с топинабуром.
Прочитал название. Сразу понял кто автор. Отложил ознакомление на пару дней. Крем -суп и суп-пюре ну никак в название темы не подойдут что ль?! Капучино...Капучи́но[1] (от итал. cappuccino — капуцин) — кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого вспененного молока... А рогалики,да,ничешные получились...
Это сообщение отредактировал Abkbvjy - 27 фев 2018 в 14:53
Апельсиняя Лен, ты знаешь, захотелось. Вот только с тестом перечитаю, у меня, пока что, все эти манипуляции в голове не уложились, я имею в виду, со слоёным дрожжевым.
Bartolomeo На здоровье! Расскажи потом о результатах. Наверное, с тестом не очень ясно, потому что я тут одновременно описывала оригинал и мои вариации. Какой момент я упустила?
Конечно, еще как нормально! Это же картофельный суп). Я сама об этом думала, не добавила только потому, что не хотела вносить лишние не необходимые изменения. Но с сельдереем - вкусно, и корень, и стебли. Или с морковью. Или с горохом. Или с тыквой!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Если будешь бульон из каплуна готовить, бери его!
Возьми с полки корнетто!
yaplakal.com