Летнее окрыление!

Страницы: 1 2 3 4  ... 14  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Ati 5 авг 2017 в 12:36
Даун с клиникой  •  На сайте 17 лет
12
Минут эээ... 15 прошло?? 20?? На 180 кажись градусов.
А ну чё там с ними?

Ооооо бля, воды то сколько натекло, домкрат мне в зад...

Летнее окрыление!
Ati 5 авг 2017 в 12:37
Даун с клиникой  •  На сайте 17 лет
14
Разделяй и властвуй: мухи крылья отдельно! umnik.gif

Летнее окрыление!
Ati 5 авг 2017 в 12:37
Даун с клиникой  •  На сайте 17 лет
12
Жыжа отдельно!

(всё заляпала - протирать пришлось, мокро, мля lalala.gif )

Летнее окрыление!
Ati 5 авг 2017 в 12:38
Даун с клиникой  •  На сайте 17 лет
13
Крылья пихнула обратно в духовку чтоб подсушились (а то они совсем мокрые) а соус выпарила на плите в 2-х тарах - боялась что в духовке он будет до послезавтра выпариваться.
Геморрой короче развела.
Наверное много лишних движений, и есть тут более эффективный алгоритм.
Но это – в следующий раз, а сейчас у нас экспериментальная партия! lol.gif

Летнее окрыление!
Ati 5 авг 2017 в 12:38
Даун с клиникой  •  На сайте 17 лет
13
Замазюкала несколько более густым соусом:

Летнее окрыление!
Ati 5 авг 2017 в 12:39
Даун с клиникой  •  На сайте 17 лет
11
И ещё минут... Эээээ... ну скажем 10 в духовке, на 200 с лишним градусов.
.
..

Жрать охота! vilka.gif

Летнее окрыление!
Ati 5 авг 2017 в 12:39
Даун с клиникой  •  На сайте 17 лет
15
Разбираем крылья на мясо - дождавшись понятно минимального остывания gigi.gif Раскладываем на тарелки и поливаем вычерпаным ложкой соусом.
Ура!!! banan.gif

Летнее окрыление!
Ati 5 авг 2017 в 12:40
Даун с клиникой  •  На сайте 17 лет
16
Соус тёмный: очень интересный на вкус (в хорошем смысле)
Вкусный, зараза! vilka.gif

Летнее окрыление!
Ati 5 авг 2017 в 12:40
Даун с клиникой  •  На сайте 17 лет
19
Соус светлый - аналогично, омномнЯм! popcorn.gif

Всем хороших выходных, вкусной еды, здоровья, счастья, и не терять крыльев в жизни! brake.gif goodbye.gif

Летнее окрыление!
Caira автор 5 авг 2017 в 12:42
Ярила  •  На сайте 11 лет
14
Лада, я тебе не говорила, что ты мне нравишься? Ты мне нравишься, блин! gigi.gif Отфотать столько, это вам не хухры-мухры)) Ну, хоть скатерть не пострадала. Окрыление оно такое, у каждого своё, у кого куриное, а у кого и индюшачье, и замечательно. Поймала себя на мысли, что я индейкины крылья вообще не ела, всё ноги-ноги... Надо исправить это дело. А в анонсе-то фотка получше была sm_biggrin.gif

На связи Новосибирск. У них сегодня жара и духотища, как и у нас в Томске. Поэтому Дима-gamenator засел в засаде и врубил свою шайтан-машину, чтобы в тишине и прохладе приготовить крылышки... су-вид, конечно же!) Посмотрим, что у него вышло.
gamenator 5 авг 2017 в 12:43
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
19
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Конечный продукт

Летнее окрыление!

Это сообщение отредактировал Caira - 23 янв 2021 в 03:19
gamenator 5 авг 2017 в 12:43
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
16
Ингредиенты:
- Крылья куриные 10 шт.
- Лук репчатый 1 головка.
- Чеснок 3-5 зубчиков.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соевый соус 3 ст. л.
- Сахар тростниковый коричневый, 2 ст. л.
- Соль без добавок, 1,5 столовые ложки.
- 1,5 чайные ложки свежего тимьяна.
- 2 чайные ложки апельсиновой цедры.
- 2 чайные ложки тертого черного перца.
- 1 чайная ложка тёртого имбиря.
- ½ чайной ложки мускатного ореха.
-1/2 чайной ложки корицы.


Летнее окрыление!
gamenator 5 авг 2017 в 12:44
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
15
1. Подготавливаем все ингредиенты.

Летнее окрыление!
gamenator 5 авг 2017 в 12:44
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
16
2. Всё кроме крыльев помещаем в чашу блендера и тщательно перемешиваем.

Летнее окрыление!
gamenator 5 авг 2017 в 12:44
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
16
3. В результате получаем маринад.

Летнее окрыление!
gamenator 5 авг 2017 в 12:45
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
14
4. Примеряем пакет.

Летнее окрыление!
gamenator 5 авг 2017 в 12:45
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
15
5. К крыльям добавляем маринад.

Летнее окрыление!
gamenator 5 авг 2017 в 12:45
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
15
6. Упаковываем.

Летнее окрыление!
gamenator 5 авг 2017 в 12:46
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
16
7. Крылья в пакетах, ждут своего часа.

Летнее окрыление!
gamenator 5 авг 2017 в 12:46
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
17
8. Устанавливаем 60 градусов на 3 часа, погрешность 0,2.

Летнее окрыление!
gamenator 5 авг 2017 в 12:47
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
14
9. Чтобы пакеты не плавали как попало, мы их крепим к корпусу.

Летнее окрыление!
gamenator 5 авг 2017 в 12:47
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
15
10. Через 3 часа достаём, необходимо убрать лишнюю влагу. Делаем это при помощи бумажных полотенец.

Летнее окрыление!
gamenator 5 авг 2017 в 12:47
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
16
11. Обрабатываем газовой горелкой, можно использовать гриль.

Летнее окрыление!
gamenator 5 авг 2017 в 12:48
Великий Нехочуха  •  На сайте 12 лет
23
12. В результате получилось вкусно, но судить нужно по факту.

Летнее окрыление!
Caira автор 5 авг 2017 в 12:51
Ярила  •  На сайте 11 лет
13
Спасибо, Дима! Очень красивые крылья получились. Хочу на Филиппины cry.gif Поесть по крайней мере вроде как у них там есть что...

Хотя, нас и тут неплохо кормят) MarusiaAntolna к делу подошла основательно и на всякое такое баловство с лёгкими путями не повелась, а взяла да и эти самые крылья нафаршировала! Нафаршировала. Крылья, блин. Меня ноги-то не уговоришь чем-то набить, а эта... :) МарусяАнтольна, давай теперь, хвастайся!
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 21 848
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3 4  ... 14  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх