а у меня этот еще и вонючий попаляся, как синюга. я его и в уксусе квасил и промывал в сто водах
Та же проблема. Вялить коптить пойдёт. А вот варить, запах остаётся, хоть и не сильный. Кто не знает - не замечает. Хочу попробовать проветрить пузыри на холоде подольше. Хотя магазинные колбасы этим грешат тоже.
Это сообщение отредактировал Колаб - 15 дек 2016 в 08:13
а у меня этот еще и вонючий попаляся, как синюга. я его и в уксусе квасил и промывал в сто водах
Та же проблема. Вялить коптить пойдёт. А вот варить, запах остаётся, хоть и не сильный. Кто не знает - не замечает. Хочу попробовать проветрить пузыри на холоде подольше. Хотя магазинные колбасы этим грешат тоже.
Чтобы избавиться от запаха сделай по схеме описанной мной выше: 6 чайных ложек соды на литр теплой воды. Вымачиваешь час, затем промываешь в ледяной воде и опять замачиваешь в холодной воде с уксусом или лимонной кислотой (соком) часов на 4-8 можно дольше. Запах уйдет-проверено на себе.
Руководство к действию для тех, у кого завалялось свинских пузырей.
Откуда знаешь? Опять ко мне в холодильник заглядывал?
Хоть и не люблю я твою аватарку, но ты молодец!!! Я эти пузыри в пакет и подальше спрятала после страданий с Андрюхиной мортаделлой Но вот опять изврата что-то захотелось, может стоит опять в пингвина поиграть
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Но вот опять изврата что-то захотелось, может стоит опять в пингвина поиграть 
yaplakal.com