qwertzuiop Это приятное сумасшествие! Начинка должна быть плотной, картофельное пюре не вываливается, а вот рис, возможно, вывалился бы. Хотя, при нарезании лепестков края теста слипаются, мне пришлось расправлять сверху. А снизу - оставила так.
И да, в следующий раз сделаю с другой начинкой, например с мясом и сыром должно быть хорошо. Или с рыбой и цуккини.
Но оригинальная начинка интересна тем, что за такое короткое время и просто из муки с картошкой можно приготовить привлекательное блюдо, которое удивит гостей.
Воооо это по-нашему! А то эта овощня только для веганов)))) Хотя им тоже наверное есть что-то нужно
AlexDeadly Вот такой он. Специально отрыла фото. "Закончилась" - это образное выражение, конечно. Вытягивается она со временем. Для этого в комплекте прилагалась запасная. Но и она растянулась. Ну, очень вкусное на Сицилии вино
AlexDeadly штопор такой конструкции, как на последнем фото, есть, его сейчас и использую. У них и нет возможности заменить спираль. А у рычажных - есть.
А так - ты попробовал бы сицилийское вино - сколько штопоров бы погнул! Вкусное оно. Я могу быть предвзятой, но вот и дядя Вова - а это наиавторитетнейший авторитет из всех авторитетов - как-то писал тут, что будучи на Сицилии, аж пиво перестал пить, попробовав местное вино!
Это сообщение отредактировал Апельсиняя - 21 окт 2016 в 20:59
Рецепт-в закладки! На днях у нас дома будут гости и я однозначно съобезьянничаю ( но без гранаты), только наверно начинку другую сделаю. Сначала возмутилась, что в нашей деревне и не слыхали про тесто "бризе", но потом успокоилась с появлением рецепта вполне исполняемого другого теста. А вот что такое : сыр Грана и орешки пинии, надо бы прояснить, чем их у нас можно заменить.
Апельсиняя С ума сойти! Я немного впал в ступор! Шикарно, сейчас ещё раз прочитаю, точнее, два раза, с сыром проблема, но начинку можно поменять, буду много думать...
Незабудка7 Скажем так, что если Родиной этого пирога была бы Россия, то тесто бризе было бы песочным или рубленным, а орешки пинии - кедровыми орехами. С сыром сложнее. Но тут уже прозвучали масса разных начинок. Всё вариативно.
Апельсиняя Лена, ты каждый раз оправдываешь свой ник. И если не апельсины, то хотя бы яркое солнце на фото или на блюде ты всегда даришь нам. Глаза нежаться на солнышке, которое льётся с твоих фото. Спасибо. Пирог очень интересный. Всё в нем интересно и тесто, и начинка и форма. Придётся повторять.
Настасья13 Начинка может быть абсолютно любой, даже сладкой, только надо чтобы плотная была и нежидкая, чтобы не высыпалась и не вытекала. Читала еще такой совет: если в этом пироге начинка крупными кусками, то резать удобнее ножницами. А вместо орешков пинии я тут взяла обычные семки. Я ж об этом написала, и на фото видно! Вместо копченой скаморцы хорошо пойдет ветчина или анчоусы, думаю. Но что-то обязательно нужно добавить, если делать с картошкой, одна картошка не покатит, будет пресно. Расскажи потом, что получится.
Как удачно зашла. Только что поставила тесто на булочки, но думаю что вместо булок у меня сегодня ваше творение, с варёными яйцами и зелёным луком. Признаюсь, изначально по названию подумала, что в рецепте просто оторвали "голову" подсолнуху и целой пожарили на сковороде. Благодарю, за рецепт.
DrFaustMen Мэн, извини, для начала - это пошло, в грубом виде, это будет звучать так, иди лесом, далеко и без хлеба...., к чему сейчас был твой вы...выкладка? Уж не буду ругаться в столь вкусной теме, но иди лесом!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com