Путассу божественно прекрасна, а просто пожарить, ммм! А котлеты в пикантной томатной подливке!! Аааа... АААааааа!!!.... Дошла размораживать рыбку, кароч.
Водомерка Дядь Вов, неее..., так не пойдёт, сказал "А", говори "Б", гони давай котлеты на стол А так, да, "ностальжи" обуяла, весёлые были времена! У нас вот налим попёр массово, всего 80р/кг. Нет, блять, завтра всё таки пойду путассу посмотрю...
Котлеты за мной, договорились. Тока уже после НГ. Щас стока хлопот. Это же я просто... потому что на глаза попалась рыбка, ну и вспомнил про неё. Да и к тому же сейчас так много нытья, что всё подорожало и вообще "ну как жить теперь?" Дескать "Вот ра-а-аньше..." А раньше перед зарплатой с "путассу на квадратную колбасу" перебивались. Ведь было же! И при этом детей подняли и "фасон" держали. Короче, Путассу- это наш ответ нытикам! И вообще, считаю, что если у мужика в доме есть, хотя бы пара яиц, то он с голоду не помрёт! Это сообщение отредактировал Водомерка - 29 дек 2015 в 05:14
Водомерка спасибо за хорошую идею. я путассу очень люблю брать на котлеты. правда повозиться приходится больше обычного, но вкус котлет компенсируют хлопоты. если кто например считает, что проще замутить котлеты из рыбы тресковых пород попробуйте попутно прикупить полкило путассу и сделайте отдельно. сравните и тогда поймете сами. из путассу гораздо вкуснее. что уж тут тогда про пирог говорить
Водомерка Володь, да ты знаешь, я щас тоже мимо прохожу и не останавливаюсь, сегодня опять был на рынке, налимы.....кг. на 3-4, живые сцуко! Но пирог забацаю обовъязково!
даже дядя Вова своими ручищами умеет слепить пирог и украсить, а у меня руки из жопы тож помню эту рыбу в девстве нормальная такая рыба в жареном виде была
Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 29 дек 2015 в 11:56
путассу вещь, и есть ли другая рыба с похожим вкусом? часто с зарплаты побольше берём и коту и себе, ну а куда деваться в трудные времена, чтоб их :) жарим, котлеты ваяем, на потом замораживаем, всегда выручают когда времени нет на готовку
Вот сидел и думал, что бы такого, что бы вкусно, без изжоги, своими руками и под свой самогон? За рецепт - Спасибоу!!! Сбацаю завтра обязательно!
Добавлено в 10:40 А из минтая гораздо хуже? вдруг сегодня всю путассу раскупят(((
Не, Влад, совсем не хуже. Дороже, да. И совсем другой вкус. Ну-у-у...как ... Тоже рыба, конечно. Скорее всего можно сравнить с разницей между курицей и цыплёнком. Наверное как то так. Акация
Цитата
Классный пирог, Володя! Спасибо тебе огромное за него!
Да на здоровье, Наташ! Я знаю, ты рыбку любишь. Хороших тебе пирогов!
Это сообщение отредактировал Водомерка - 30 дек 2015 в 15:06
Совершенно недооцененная рыба! И слава богу! иначе цену взвинтят до максимума. Пару лет назад купил случайно, думаю собаке сварю, ну чо, стоит копейки. Почистил дома, сварил, попробовал и сам половину съел. Почти нет костей, меньше чем в минтае. Вкус отличный при варке и запекании, а особенно при холодном копчении. В пирогах, в ухе, в рыбных супах, в запекании с картошкой просто на ура идет. Сейчас покупаю постоянно, фигли 49 руб за кг. И кстати путассу не всегда такая мелкая продается, мне попадались размером с минтай некрупный. Дядя Вова
Водомерка Не, Володь, минтай и путассу, по моему, совсем разные вещи, минтай всё таки "суховат", может он мне такой попадался, но "потаскушка" , Это нечто!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
даже дядя Вова своими ручищами умеет слепить пирог и украсить, а у меня руки из жопы
Выглядит очень аппетитно, позеленил!
yaplakal.com
ANDREY197528 дек 2015 в 19:49