Домашние пельмешки - это искусство!!! Да не быстро, но какое же это удовольствие!!! Мы тоже лепим всей семьёй, и весело, и вкусно... давно не лепили, спасибо за идею!!
ух-ты какой вкусный пост ))) никогда не ела пельменей с грибами и капустой. как захотелось пельмешек - чутка похолодает (у нас ещё тепло) будем лепить !
ух-ты какой вкусный пост ))) никогда не ела пельменей с грибами и капустой. как захотелось пельмешек - чутка похолодает (у нас ещё тепло) будем лепить !
С капустой всё же лучше варениками называть. И делать их вкуснее с кислой капустой. Чуть поджарить её на сковородке перед тем, как класть в тесто. И подавать с лучком, поджаренным на растительном масле до золотистости. Польёшь таким ароматным "соусом" - мммм.
Молодчик! А я вот за неимением времени на изготовление теста, пользуюсь готовым из Пятерочки. Не сочтите за рекламу. Просто тупо готовые кружочки в пачечке. Там их штук 50 примерно. А вот фарш делаем с женой сами. Аналогично твоему. Примерно) Свои - это вещь! И со сметанкой!!! Ну 100 грамм тоже не возбраняется!
Это сообщение отредактировал olxovatka - 19 ноя 2015 в 17:05
Спасибо ТС классные пельмешки P/s С грибами аккуратно нужно кушать ибо очень вкусно можно не рассчитать и может быть проблемка с желудком особенно дети(очень тяжёлая пища)ИМХО
Это сообщение отредактировал YigorMAL - 19 ноя 2015 в 17:12
С капустой всё же лучше варениками называть. И делать их вкуснее с кислой капустой. Чуть поджарить её на сковородке перед тем, как класть в тесто. И подавать с лучком, поджаренным на растительном масле до золотистости. Польёшь таким ароматным "соусом" - мммм.
На вкус и цвет как известно фломастеры разные.
Цитата
не понимаю ТС, кто тебя по началу минусил? запарился поправлять.
Домашние пельмешки - это искусство!!! Да не быстро, но какое же это удовольствие!!! Мы тоже лепим всей семьёй, и весело, и вкусно... давно не лепили, спасибо за идею!!
неделю назад с женой лепили. ммммм. вкуснятина домашняя))
по рецепту мне сказать нечего, тут все пучком . а вот по фотографиям позволю себе немного поворчать. ББ (баланс белого) хромает конкретно. то желтят фотки, то красные, есть и нормальные. цвета, когда обрабатывашь, лучше настраиватъ отдельно по каналам и использовать при этом гистограмму
а вот по фотографиям позволю себе немного поворчать. ББ (баланс белого) хромает конкретно. то желтят фотки, то красные, есть и нормальные. цвета, когда обрабатывашь, лучше настраиватъ отдельно по каналам и использовать при этом гистограмму
Согласен полностью. Начинал снимать при дневном свете, потом пошел снег стало темно. Сжал зубы и снимал в темноте без света. Затем свет все таки включил. Выправлял как мог. Опыта еще маловато в Лайтруме. Как то так....
зимой,пельмени домашние,да с хреновочкой просто песня. кстати можно для прикотовления круглешков под тесто использовать ту же рюмку.раскатываешь тесто,потом рюмочкой бац и в тесте вырезаются эти круглешки.бабушка так делала
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
из Перми. только заворачивала иначе. а раскатывала пивной бутылкой.
. а вот по фотографиям позволю себе немного поворчать. ББ (баланс белого) хромает конкретно. то желтят фотки, то красные, есть и нормальные. цвета, когда обрабатывашь, лучше настраиватъ отдельно по каналам и использовать при этом гистограмму
кстати можно для прикотовления круглешков под тесто использовать ту же рюмку.раскатываешь тесто,потом рюмочкой бац и в тесте вырезаются эти круглешки.бабушка так делала 
yaplakal.com
crafter19 ноя 2015 в 16:43