Кефтедес с соусом дзадзики, греческая кухня

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
ZaraZaЯ автор 25 мар 2015 в 19:25
Зачистка. Дорого !  •  На сайте 13 лет
Сообщений: 3 943
blondex
Надеюсь, что не последнее )) дорогу знаю, секс люблю
leonelo
Хорошо ещё, что на русский названия цензурно переводятся )))
Все комментарии:
Миротворец 25 мар 2015 в 19:40
Мы сами удивляемся своей жизни  •  На сайте 15 лет
0
RimusKraev
Цитата
Сам вот это люблю периодически хомячить! Гирос киприаки называется(из за лепешки)

А можно я матюкнусь? Ты в теме выложил фиговые фотографии, да еще и без спроса Автора! Это Блин как? Может стоит писать в личку с просьбой о выкладывании? Не? dont.gif cool.gif

Это сообщение отредактировал Миротворец - 25 мар 2015 в 19:41
INKORN 25 мар 2015 в 19:46
adsumus  •  На сайте 15 лет
3
Ого...
Я давно в котлетный фарш булки не добавляю, вместо них - тертый картофель, как в этом рецепте, и из специй ( в зависимости от мяса) либо корицу, либо хмели-сунели....О.о

А оно вон как называется... Вкусненько! Спасибо, ТС.
MatildaMCK 25 мар 2015 в 19:53
Ярила  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (Миротворец @ 25.03.2015 - 20:20)
MatildaMCK
Цитата
А по-поводу чеснока...
Вот именно в этих самых сердцевинках все витамины и находятся.
Мне кажется, удалять-лишать организм витаминов, а весной они нужны.

Точно! От капусты и хлебных корочек сиськи растут! :) Сам видел! Что делает с людьми Малышева и этот...с огурцом! shum_lol.gif shum_lol.gif shum_lol.gif

Советую иногда читать книжки, а не только смотреть видеоролики сомнительного содержания! cool.gif

А у автора так много вкусного приготовлено, оказывается! bravo.gif

Это сообщение отредактировал MatildaMCK - 25 мар 2015 в 19:55
andy2308 25 мар 2015 в 19:56
ЯПреобразователь вкусов  •  На сайте 17 лет
3
Хорошо! Попробуй в дзадзики листья мяты добавить.

Это сообщение отредактировал andy2308 - 25 мар 2015 в 19:57
Миротворец 25 мар 2015 в 20:00
Мы сами удивляемся своей жизни  •  На сайте 15 лет
-3
MatildaMCK
Цитата
Советую иногда читать книжки, а не только смотреть видеоролики сомнительного содержания!

Чой-то хохотаю! Ну нельзя быть такой серьезной по поводу... и без повода. shum_lol.gif lol.gif
Как я люблю читать книги, но не электронные, а те которые в руках шелестят. Тактильные ощущения для меня - все. Понимаете, три тысячи книг, сложно не прочитать.

Это сообщение отредактировал Миротворец - 25 мар 2015 в 20:04
ZaraZaЯ автор 25 мар 2015 в 20:00
Зачистка. Дорого !  •  На сайте 13 лет
3
Цитата (andy2308 @ 25.03.2015 - 22:56)
Хорошо! Попробуй в дзадзики листья мяты добавить.

wub.gif
Нет мяты, все магазины ближайшие обошла cry.gif
Её и в фарш тоже надо было. Придётся с лета сушить, или замораживать.
Xisler 25 мар 2015 в 20:57
Колобас Балобас  •  На сайте 12 лет
4
Отличненько! В дзадзики можно еще добавить мелко порезаный лук шалот, а вместо греческого йогурта сделать смесь из 20% творога, 3,5% натурального йогурта и крем фреша.
stiffl3r 25 мар 2015 в 23:11
Шутник  •  На сайте 14 лет
2
ТС Спасибо - с первого взгляда понял что это сегодняшний ужин и сделал) С греческим салатом. Супер вкусно всем рекомендую.

Кефтедес с соусом дзадзики
Ciandeso 26 мар 2015 в 01:38
Весельчак  •  На сайте 12 лет
2
на днях жду гостей, попробую приготовить. спасибо автору за рецепт!

Добавлено в 01:41
Цитата
Если позволите, поделюсь парой секретов, которыми со мной, в свою очередь, поделилась свекровь.
Не все воспринимают на вкус корицу в мясе, поэтому можно вместо неё использовать пименто, или бахари, как называют его греки.

а шашлыки из свинины с корицей можно скушать вместе с шампурами!
советы толковые, сохранила и спасибо
ZaraZaЯ автор 26 мар 2015 в 06:18
Зачистка. Дорого !  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (stiffl3r @ 26.03.2015 - 02:11)
ТС Спасибо - с первого взгляда понял что это сегодняшний ужин и сделал) С греческим салатом. Супер вкусно всем рекомендую.

Урааа !
Кефтедески в массы ! bud.gif

Добавлено в 06:20
Цитата
шашлыки из свинины с корицей можно скушать вместе с шампурами!

Кстати - да, очень неожиданный вкус и аромат корица придает мясу.
mitya79 26 мар 2015 в 06:50
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Спасибо за рецепт, на выхах буду осваивать греческую кухню! А заморозку эти котлетки выдержат?
ZaraZaЯ автор 26 мар 2015 в 06:53
Зачистка. Дорого !  •  На сайте 13 лет
1
Цитата
А заморозку эти котлетки выдержат?

Эммм... *задумалась*
Там же картофель, а он после заморозки станет сладким и склизким.
Если замораживать, то тогда вместо картофеля добавить цуккини.
баронесса 26 мар 2015 в 21:55
Ярила  •  На сайте 11 лет
-1
Наподобие греческого йогурта можно просто изобразить такое - сметану в марлевом мешочке откинуть на часов шесть. Что уж изгаляться, коли никак не добыть четкий продукт.
pallada1111 28 мар 2015 в 17:36
стихоплётка  •  На сайте 13 лет
1
ZaraZaЯ спасибо за рецепт! сегодня приготовила, это очень вкусно! нет, это очень-очень-очень вкусно bravo.gif
ZaraZaЯ автор 28 мар 2015 в 18:24
Зачистка. Дорого !  •  На сайте 13 лет
1
pallada1111
agree.gif
Спасибо за отзыв. Вдохновляет на новые кулинарные подвиги. rolleyes.gif
beloruchka 5 мар 2017 в 12:28
Весельчак  •  На сайте 9 лет
2
А чем можно заменить греческий йогурт? Нет у нас в Сибири его к сожалению!!!
plumelet 5 мар 2017 в 13:01
Ярила  •  На сайте 12 лет
4
beloruchka
Сметаной или густым. натуральным , обычным йогуртом без никто
beloruchka 5 мар 2017 в 13:04
Весельчак  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (plumelet @ 5.03.2017 - 13:01)
beloruchka
Сметаной или густым. натуральным , обычным йогуртом без никто

Большое спасибо!
NezloiTip 21 мар 2017 в 22:53
Татарлар  •  На сайте 13 лет
1
Люблю греческую кухню)
Приготовил по этому рецепту... bravo.gif
semand19 27 мар 2017 в 15:43
Юморист  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Korvalol @ 25.03.2015 - 18:29)
Так где взять настоящий правильный йогурт!!??
Лента, Ашан, Метро, О'кей, Магнит - нигде не встречал ( Среднее Поволжье)
может подскажете где закваску взять?
я поклонник греческой кухни, собирался в Грецию в этом году, но нынешний курс валют не позволяет

Я как раз в Ленте и купил (Чебоксары).

За рецепт Спасибо!
rrr123 28 мая 2017 в 21:44
Отжарит хорошо © Caira  •  На сайте 11 лет
1
Распробовал, спасибо, Ира!
Офигенная штука. Корица очень в тему.
От себя добавлял еще базилик и майоран.
Вкусно, пряно в меру, место в регулярном меню забронировано sm_biggrin.gif
Извиняюсь, на фото их не очень много получилось, по тому как половину съел в процессе.


Кефтедес с соусом дзадзики
rrr123 16 фев 2022 в 14:12
Отжарит хорошо © Caira  •  На сайте 11 лет
0
Вкусная классика
Повторил опять и снова

Кефтедес с соусом дзадзики

Это сообщение отредактировал rrr123 - 16 фев 2022 в 14:12
Дмитрий31 16 фев 2022 в 16:42
Приколист  •  На сайте 5 лет
0
Цитата (Korvalol @ 25.03.2015 - 18:29)
Так где взять настоящий правильный йогурт!!??
Лента, Ашан, Метро, О'кей, Магнит - нигде не встречал ( Среднее Поволжье)
может подскажете где закваску взять?
я поклонник греческой кухни, собирался в Грецию в этом году, но нынешний курс валют не позволяет

Смотрите йогурт "термостатный", должен быть приближен к оригиналу с кислым вкусом, ёмкость 0, 5 л. Бренд не помню, кто то из известных. Или в мультиварке на режиме йогурт самому.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 15 788
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх