а я всё ждал, кто же это скажет))) пока учуся же и за вами повторяю. за давидом особенно. вот когда стабильность появится в исполнении блюдов, наберусь наглости выложить чего. а к твоей сёмге подошли бы
"Забрызгал всю клаву слюной" - Так кажется принято говорить у вас в Кулинарии?
это как раз и не приветствуется. по рецепту - отлично, стоит повторить. по фото - они лучше, чем у меня продукты выглядят в живую. P.S. FrauMarta, как всегда на высоте.
а я всё ждал, кто же это скажет))) пока учуся же и за вами повторяю. за давидом особенно. вот когда стабильность появится в исполнении блюдов, наберусь наглости выложить чего. а к твоей сёмге подошли бы
Скрытый текст
водка
блины еще. )))
Давид всему научит, наглости у тебя достаточно. Вот кто мне минусит? Не, я не против.. Но скажите за что? Это сообщение отредактировал FrauMarta - 6 мар 2015 в 22:58
Нечего добавить. Просто и вкусно. Единственное, всё-таки рыба любит больше сливочное масло, а не оливковое.
Я кстати и хотела сливочное масло.. Ну а с кем тут обсуждать? Тут все только языком молоть, без дельных советов Это сообщение отредактировал FrauMarta - 6 мар 2015 в 23:44
Тут всем только языком молоть, без дельных советов
молоть перчик лучше сверху. свежий и ароматный) а мягкий сыр к рыбам избыточен (имха). жуешь замазку с рыбным привкусом. не едят так нежную рыбку. вот намазать тем сыром тонкий подсушенный хлебушек, да сверху зелени... это да, этим можно загрызть нежную сёмгу, сбрызнутую лимоном. после глотка винишка хорошего... вот такой вот дельный совет не жевать пластилин из не очень дешевых продуктов, навеянный советским прошлым. но он не авторитетный, совет этот, нету у меня актива собственных рецептов пока Это сообщение отредактировал Погуляев - 6 мар 2015 в 23:51
andy2308 Тоже про сливочное подумала. Гулять так гулять! Готовится-то очень быстро. В начинку (а мягкие сыры это вообще любимое!) мелко-премелко маринованный огурчик добавлю. Он как раз и разобьёт то, что Погляев называет "замазка с рыбным привкусом", Правда у нас непросто найти именно такую "толстую" лососину. За кунжутинки - сама бы не допёрла, спасибо)
Это сообщение отредактировал Salavei - 7 мар 2015 в 00:04
молоть перчик лучше сверху. свежий и ароматный) а мягкий сыр к рыбам избыточен (имха). жуешь замазку с рыбным привкусом. не едят так нежную рыбку. вот намазать тем сыром тонкий подсушенный хлебушек, да сверху зелени... это да, этим можно загрызть нежную сёмгу, сбрызнутую лимоном. после глотка винишка хорошего...
Я тебя уже почти люблю Salave,
Цитата
В начинку (а мягкие сыры это вообще любимое!) мелко-премелко маринованный огурчик добавлю.
Лен, про огурчик тоже думала, очень в тему он
Это сообщение отредактировал FrauMarta - 7 мар 2015 в 00:06
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
3
Цитата (FrauMarta @ 6.03.2015 - 20:27)
Baterfinger,
Цитата
Классно.Единственный тут недостаток- семга падла дорогая стала.Долбаные санкции
Но иногда можно позволить
Робяты, наша карельская, кстати, ничем не хужее. На оптовом рынке на Осташковском стоит весьма доступно. Единственное неудобство (это я не о себе) - надо брать целого рыба. Так что - тьфу на них! Пусть подавяца!
Добавлено в 00:04
Цитата (Salavei @ 7.03.2015 - 00:03)
ПЕНСИОНЕР Очень нравится фермерское топленое)
Извиняюсь, не "фе...." ... домашнее!!! :) Разница, поверьте есть.
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
2
Цитата (Погуляев @ 7.03.2015 - 00:12)
ПЕНСИОНЕР
Цитата
Нахуа?
Скрытый текст
а чо она!))
от зависти
не надо ... эта ... завидовать. Можно учица, а можно просто радоваца..., что кому то так везет!!! :)
Это сообщение отредактировал ПЕНСИОНЕР - 7 мар 2015 в 00:13
Тоже про сливочное подумала. Гулять так гулять! Готовится-то очень быстро. В начинку (а мягкие сыры это вообще любимое!) мелко-премелко маринованный огурчик добавлю.
А вот огурчик маринованный, я бы добавил в тар-тар (обязательно с долькой чеснока и укропом) и облил бы эту вкусняшку перед тем как есть, несмотря на сыр внутри.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Тут все только языком молоть, без дельных советов 
Готовится-то очень быстро.
yaplakal.com
stormwiu6 мар 2015 в 22:04