А где вы его берете, "хорошее киндзмараулли"? Я вот сколько ни пробовал, что за 700 рублей что за 400, продается шляпа из разряда "минассали", отстегивать больше у меня рука не поднимается ибо есть подозрение что из той же бочки. Привезенная контрабандой из Грузии "Изабелла" несравнимо вкуснее.
А по теме - не надо сырую рыбу кушать, черевато. Лучше засолите самостоятельно. Гораздо вкуснее того что продается в готовом виде. Делов на рыбью ногу. И да, вкусный зеленый чай под роллы - лучше всякого вина, хотя на вкус и цвет...
чаще всего под видом икры летучей рыбы продают банальную икру мойвы. нет в ней ничего страшного, окромя пищевого красителя. :)
Тема хорошая. Редко где встречаются тонкости варки риса. Спасибо, ТС.
А кому селедка с салом нужны, заходите в соответствующие темы, очень сильно флудом попахивает. Это сообщение отредактировал Акация - 23 янв 2015 в 07:50
ТС, спасибо за рецепт, оценим. Моя проблема в том, что первые в своей жизни суши и роллы я пробовала как раз таки в Японии. И до сих пор сделать именно такие, как были там не получается, все время чуть-чуть, но не так
после, наверное, тонны, съеденных суши-роллов, как то попробовала их без васаби, имбиря и соевого соуса....вывод - с васаби, имбирем и соевым соусом можно и черта лысого съесть....теперь это для меня фаст-фуд, когда надо быстро поесть
Хорошая тема! И такие вот роллы, с таким количеством рыбы и должны быть! Никак иначе. А то сделают полоску рыбы толщиной со спичку и один рис, есть невозможно. А еще и за деньги продают. Сякэ Маки вышли у тебя отлично.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Вот 01ga действительно оригинальные русские роллы показала 
yaplakal.com