Ati Поскольку не красным написано, я полагаю, можно ответить. Я всегда призывала рассматривать мои темы как картинки, а про "попробуйте" - это я уже прикалываться стала, имитируя тех, у кого это в названии темы написано. Мне никогде не наплевать на чужой опыт, однако, я всегда учусь у других. Очень, очень много надо учиться, кулинария - не шутливая тема, а здесь - развлекательный сайт, однако. Не надо воспринимать серьезно, давайте посмеемся. Друзья.
Прежде, чем хаять блюдо, я решил попробовать приготовить. Сомневался, что получится что-то дельное. Но случайно нашел савойскую капусту. Не так давно купил гречневую лапшу - собу. Даже шалфей у меня есть, правда сушеный. Решил раз уж все есть не отступать от рецепта. Т.к. сыров таких я не найду, то применил какие были. Полутвердый сыр из Литвы и итальянский пармезан. на картоху вывалил сырок кусками, поставил это дело плавиться. Обварил капусту, поперчил, выложил, все по инструкции. Сварил собу, ей там надо пару минут, она не паста... Растопил масло, туда чеснок, шалфей. Полил соусом, засыпал пармезаном и пошел жене ужин нести, что б иметь независимую оценку. По началу ела молча, то ей привкус не такой, то плесень почуяла, но когда все разворошила и смешала с соусом, то поела большую половину, я только успевал пробовать. Все очень гармонично, хотя и были сомнения. Блюдо вкусное, однозначно можно готовить. от меня 100й пилюсик.
Ух ты, кто-то повторил мое блюдо! И ему понравилось! Очень красиво получилось, Яр, хотя я и не знаю, что это, соба, но ведь то же самое по сути. А там сколько процентов гречневой муки?
не сразу так МоникуБелуччи, а хотя бы КристинуАгилеру?
Правильно ли я понимаю, что Моника для Вас гораздо дороже и желаннее, Чем Агилера? Причем, исходя из описания - Вы женщина. Какие-то странные параллели сексуальные с кулинарией. Надеюсь, это метафоры все же?
Половину ингредиентов я в глаза не видел, наверное вкусно А я картофан на сале пожарил ммммм...
Не вкусно. Готовит для нас, а питается регулярно в столовке
Ну молодец, подколола. Рада за тебя, что всегда получается обедать дома. А мне иногда приходится и в столовках Гречи в местных столовах нет, конечно, но кормят очень неплохо в проверенных местах. Не из пальм. А думаю, в других регионах есть и эта гречневая лапша, там, где это традиционно.
Половину ингредиентов я в глаза не видел, наверное вкусно А я картофан на сале пожарил ммммм...
Не вкусно. Готовит для нас, а питается регулярно в столовке
Ну молодец, подколола. Рада за тебя, что всегда получается обедать дома. А мне иногда приходится и в столовках Гречи в местных столовах нет, конечно, но кормят очень неплохо в проверенных местах. Не из пальм. А думаю, в других регионах есть и эта гречневая лапша, там, где это традиционно.
Я уже спрашивала про то, что зачем ты переводишь продукты? Ты не ответила. Столовка, так столовка. Но я никогда не пойму такой перевод продуктов на своей кухне и хвалебные речи про столовскую пищу. А вот на этой фразе ты, наконец-таки, сдалась.
Цитата
Я всегда призывала рассматривать мои темы как картинки, а про "попробуйте" - это я уже прикалываться стала, имитируя тех, у кого это в названии темы написано.
Vicky78 Я никогда, никогда не перевожу продукты, как это тут делали некоторые, типа, в пику мне, и никогда не буду это делать. Столовки на Сицилии весьма качественно кормят, попробуй. А при чем тут гречневая лапша? Что по теме скажешь?
Vicky78 Я никогда, никогда не перевожу продукты, как это тут делали некоторые, типа, в пику мне, и никогда не буду это делать. Столовки на Сицилии весьма качественно кормят, попробуй. А при чем тут гречневая лапша? Что по теме скажешь?
Я вообще не любитель лапши с картохой, ну не моё это. Даже если это не лапша, а гречка- в моём понятии оно никак. Если только в супе, гречневом, и то, не факт
Vicky78 Такая "лапша с картохой" - традиционный рецепт региона Вальтеллина. Спроси у них, зачем они это делают. Мне тоже было странно, но я попробовала, и мне очень понравилось. И всем, кто пробовал, нравится, меня ж попросили сделать тему про это. А что за гречневый суп? Вот такого не ела. Сделай тему.
Это сообщение отредактировал Апельсиняя - 24 янв 2018 в 03:21
Vicky78 Такая "лапша с картохой" - традиционный рецепт региона Вальтеллина. Спроси у них, зачем они это делают. Мне тоже было странно, но я попробовала, и мне очень понравилось. И всем, кто пробовал, нравится, меня ж попросили сделать тему про это. А что за гречневый суп? Вот такого не ела. Сделай тему.
Снова пафос, как обычно. У тебя такая форма мазохизма что ли? Надеюсь, что в гугле не забанили, найдёшь гречневый, детсадовский суп с гречкой. Вкусно, попробуй. Там правда вода и соль другие чуть используются, но пропорции ты найдёшь, не первый день в столовке на кухне.
Vicky78 Давай я не буду искать. Покажи, если тебе нравится, я посмотрю. А почему такая неприязнь к столовкам, детская травма? Нормальные столовки вкусно кормят, на Сицилии нет необходимости искать фастфуды, есть и столовки и траттории везде, где предлагают свежую здоровую пищу. Что за предубеждение, и не понимаю, как это относится к теме поста. Оффтопишь?
Ещё пара постов в таком же духе,и я начну искренне ненавидеть итальянскую кухню, увы....всю, вот прям всю, и благодаря вам Апельсиняя. По рецепту - гречневая лапша = адово. А в сочетании с картофелем = адово вообще ,всегда, и в принципе. Это для меня лично,я просто знаю ,что мне будет невкусно.
Апельсиняя если не сложно покажи как готовить зити. В Семье Сопрано Кармела готовила.
О, это прекрасный формат, у нас редко встречается. Если встречу, с удовольствием покажу. Вот просто очень вкусный. А как там их готовили? Боюсь, что оффтоп, но намекнуть можно?
Апельсиняя если не сложно покажи как готовить зити. В Семье Сопрано Кармела готовила.
О, это прекрасный формат, у нас редко встречается. Если встречу, с удовольствием покажу. Вот просто очень вкусный. А как там их готовили? Боюсь, что оффтоп, но намекнуть можно?
Ягд 20 минут... я не осилю, пожалуй, да и, пролистывая, страшновато там. А в текстовом варианте нет? Можно в личку. Но спасибо за подсказку, формат пасты очень вкусный, я подумаю.
...люди жить умеют и радоваться жизни, видимо! Теплая страна, море, фрукты, вино, овощи,футбол, мафия, девки классные - живи в удовольствие...
Спасибо. Действительно, на Сицилии все приглашает радоваться жизни. А не злиться. Хоть в данном случае, блюдо и не сицилийское, но тоже прекрасно. Я пробовала. Давайте жить дружно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Гречи в местных столовах нет, конечно, но кормят очень неплохо в проверенных местах. Не из пальм.
Это для меня лично,я просто знаю ,что мне будет невкусно. 
yaplakal.com
Gdialex24 янв 2018 в 02:12