Не знаю как кого, а меня тема сподвигла тоже стейк забацать.. что само по себе - уже здорово!)) тем более дома мясо подходящее оказалось)) говяжья вырезка.
Объясните мне ,русскому человеку,что такое стейк и что такое батл,и почему это надо выделить жирным шрифтом и почему так и прёт от "господ"англицизмом?Вас,что,блять,в плен захватили?
о, еще один. напр. слово Шрифт не русского происхождения. Почему ты его употребляешь. ситроён, блин.
Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 27 фев 2017 в 13:16
Наверное сантиметров 10.. она целая была около 1,5 кг.
Цитата (Soloveika @ 27.02.2017 - 13:06)
Не знаю как кого, а меня тема сподвигла тоже стейк забацать.. что само по себе - уже здорово!)) тем более дома мясо подходящее оказалось)) говяжья вырезка.
Это ж какой диаметр у этой вырезки?
Наверное сантиметров 10.. она целая была около 1,5 кг.
Достаточно большое кол-во мужиков банально любит прожарку rare. Я, иногда, вообще делаю себе фланк прожарки blue rare (только запечатывание по секунд 30 на сторону). Правда, еще и мариную перед этим немного (счас точно могут закидать тапками) - но это единственный вариант, когда с маринадом мне понравилось больше, чем без.
Наконец прочитала все рецепты. Ну чё: есть можно всё! Даже 5-й не отрава. Явно невкусный, но не отрава.
Часть стейков для меня лично ну очень пережарены - я люблю а хоть и совсем сырое (в прямом смысле). Ну, как минимум медиум и ниже. Часть - соусы агрессивные и лишние.
Но так - съедобно всё, прямо чтоб СОВСЕМ ужаснаха не вижу (насчёт Божьих Коровок - а хз чё тут сказать )
Сейчас вот собираюсь тоже жарить стейк, ибо 3 дня смотреть на эту тему и не отведать стейка - это издевательство Как пожарю - покажу, внутри и снаружи! А пока вот он. Это я его в холодильнике сушила, люблю такое. Почитатели парного мяса - не сюда
Главное: собралась жарить - взять и пожарить! ТАК - не жрать! А то показывать будет нечего
Объясните мне ,русскому человеку,что такое стейк и что такое батл,и почему это надо выделить жирным шрифтом и почему так и прёт от "господ"англицизмом?Вас,что,блять,в плен захватили?
Мясо мариновалось полдня в крымских специях, солилось и маслом мазалось перед сковородкой)) обжаривала по 3-4 минуты с каждой стороны.
Как вам результат маринации? Что было в травах? Не пригорели, или счищали перед сковородой?
Травки самые обычные, какой-то сбор а-ля "для мяса".. в составе перец, паприка, укроп, базилик, петрушка, чёрный перец.. но я бы этому описанию не стала доверять.. покупались на развес, кто знает, что туда намешали?)))) А так, перед жаркой не счищала, и ничего не пригорело))
Всем, кто говорит, что тема - зря. Ну не знаааюю. Я второй день с удовольствием читаю ) Всё, кроме 5 номера - это я до конца осилить не смогла, даже зная, что это стёб (ну не может быть такого трэша в самом деле, не верю)), всё остальное вполне ничего себе, а уж комментарии от тех, кто реально разбирается в теме - на карандаш. Поэтому - ничего не зря, всё приходит с опытом, а если ничего не делать, то никогда и не научишься. Поэтому молодцы все, кто рискнул.
Всем, кто говорит, что тема - зря. Ну не знаааюю. Я второй день с удовольствием читаю ) Всё, кроме 5 номера - это я до конца осилить не смогла, даже зная, что это стёб (ну не может быть такого трэша в самом деле, не верю)), всё остальное вполне ничего себе, а уж комментарии от тех, кто реально разбирается в теме - на карандаш. Поэтому - ничего не зря, всё приходит с опытом, а если ничего не делать, то никогда и не научишься. Поэтому молодцы все, кто рискнул.
Темы разные нужны, темы разные важны
Я, как минимум, один соус для себя подсмотрел - спасибо победителю (никто ж не сомневается уже в выигравшем варианте?)
saha5 Саша - уговори меня жарить стейк! У меня рука не поднимается его на сковороду плюхать Уже ведь и сливочное масло с зеленью сделала, сверху класть. Для вас же стараюсь - стейк показать хочу, мля
Мдаааа..., похоже тема "баттла" себя исчерпала, звиняюсь, хуйня получилась, последняя. Есть идея, обозвать "баттл" - дуэлью, кто проиграл, тот застреливается насмерть в течении трёх дней, каждый день насмерть, стреляться будем солёными огурцами. Насчёт стейков, принять участие не могу, ибо, как у нас в регионе говорят, "двенадцать месяцев зима, остальное лето", Ну или, "июнь ещё не лето, июль, уже не лето". Вот, тут почки приготовил, я так думаю, срач тоже будет знатный.
Мдаааа..., похоже тема "баттла" себя исчерпала, звиняюсь, хуйня получилась, последняя. Есть идея, обозвать "баттл" - дуэлью, кто проиграл, тот застреливается насмерть в течении трёх дней, каждый день насмерть, стреляться будем солёными огурцами. Насчёт стейков, принять участие не могу, ибо, как у нас в регионе говорят, "двенадцать месяцев зима, остальное лето", Ну или, "июнь ещё не лето, июль, уже не лето". Вот, тут почки приготовил, я так думаю, срач тоже будет знатный.
Bartolomeo
чет ты, брат сегодня опять как мишка которого раньше срока разбудили
на счёт застрелиться идея не пройдет. кому в разделе нужны мертвые авторы? нормальная тема получилась. не бухти. в конце концов есть хорошее выражение "не стреляйте в пианиста - он играет как умеет"
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А у номера 6 кусок вообще классный 
yaplakal.com