Вид прекрасный, запах обалденный! Попробовала на месте: вкусно, но сахара многовато. Сладкое... НЕ жутко сладкое, есть вполне можно, но стОило положить меньше. Не подумала что у меня мягкий и не злоебучий яблочный уксус 5%, хоть и взяла его все 100 мл. Возможно дело в этом...
Короче посмотрим завтра, может сбалансируется на вкус. Пока отправила ночевать в холодильник в банке, и в стеклянном чайнике (в котором обычно огурцы солю).
Не удалось вовремя поучаствовать в теме про любимую капусту, долго рассказывать где и как меня мотало:))), но лучше поздно, чем молча. Заливной пирог с капустой как-то показывал Костя-Satsh, но там у него несколько иначе. А заливные пироги люблю очень. Если позволите?
Это сообщение отредактировал Caira - 9 ноя 2016 в 06:36
Китайская капуста незаслуженно обходится стороной, возмущаюсь этим фактом постоянно:) А ведь она во многих смыслах удобнее и лучше обычной! Нежнее, пластичнее.. Шинкуем тонко:
Постепенно вводим муку+разрыхлитель, перемешиваем до достижения консистенции густой сметаны. Небольшое количество готового теста послужит донышком пирога:
Выпекаем при 160 С до готовности. И вот тут должна честно признаться: зевнула, отвлеклась и верх чуток передержался, поэтому на картинке он хитрожопно перевернут в ног на голову:) Понравилось. Быстро и вкусно даже в холодном виде (до этого правда не дошло, нас там едоков было огого скока). Вот такие вот дела..
grably Лад, жду результатов дегустации. Сахар, соль и уксус можно регулировать по вкусу.
Salavei Лен, пирог классный. Одно НО - главным действующим лицом темы была белокочанная капуста Хотя я считаю как и Давид, что расширь мы виды капусты, замечательных блюд было бы гораздо больше. Хотя можно будет потом отдельную тему посиделок сделать под лозунгом "И другие виды капусты"
grably Лад, жду результатов дегустации. Сахар, соль и уксус можно регулировать по вкусу.
Salavei Лен, пирог классный. Одно НО - главным действующим лицом темы была белокочанная капуста Хотя я считаю как и Давид, что расширь мы виды капусты, замечательных блюд было бы гораздо больше. Хотя можно будет потом отдельную тему посиделок сделать под лозунгом "И другие виды капусты"
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А вот с пекинской капустой не пробовала еще, все больше с обычной, возьму на заметку 
Сахар, соль и уксус можно регулировать по вкусу.
Хотя я считаю как и Давид, что расширь мы виды капусты, замечательных блюд было бы гораздо больше. Хотя можно будет потом отдельную тему посиделок сделать под лозунгом "И другие виды капусты" 
yaplakal.com