а можно мне похвастацццо печеным вепревым коленом? рецепт: шпигуем рульку чеснаком и в непастеризованное пино на трое суток квасиццо. потом зопекаем без богомерзкой отварки. собно вот старое мое фото...
а можно мне похвастацццо печеным вепревым коленом? рецепт: шпигуем рульку чеснаком и в непастеризованное пино на трое суток квасиццо. потом зопекаем без богомерзкой отварки. собно вот старое мое фото...
Шикарно! Тоже терпеть не могу отварку. Только запекание! Точнее, тушение, а потом под гриль. Мазал медом?
Добавлено в 15:23 Водомерка
Цитата
О! Это даже глазом есть приятно.
Дядя Вова, ты так кратко и емко сказал, что даже и добавить нечего! :)
Всем привет. Сегодня у меня гостил Игорь Ovimu, день прошел плодотворно, мешок пустой пивной тары стоит в углу . Готовили раков и креветки, тема с полным отчетом следует.
Это сообщение отредактировал BANZAI - 19 июл 2014 в 21:45
Всем привет. Сегодня у меня гостил Игорь Ovimu, день прошел плодотворно, мешок пустой пивной тары стоит в углу . Готовили раков и креветки, тема с полным отчетом следует.
Ух ты! Вкусно! Дим, сто лет тебя видно не было! А что они такие мелкие? :) Я про раков.
Вообще, должны были быть сегодня суши, но у нас стоит жара, воздержались...
Добавлено в 23:14
Цитата (Миротворец @ 19.07.2014 - 20:16)
BANZAI
Цитата
Всем привет. Сегодня у меня гостил Игорь Ovimu, день прошел плодотворно, мешок пустой пивной тары стоит в углу . Готовили раков и креветки, тема с полным отчетом следует.
Ух ты! Вкусно! Дим, сто лет тебя видно не было! А что они такие мелкие? :) Я про раков.
Сань, это речные раки, забыл откуда, Игорь думаю упомянет в полной теме.
Сань, это речные раки, забыл откуда, Игорь думаю упомянет в полной теме.
Эх...меня вон на Валдайские озера одноклассники требуют, а я как подумаю...сколько там пить нужно, так сразу и в ступор вхожу. А раки там почти такие. Сам ловил. Ведра два наловишь, а потом на костер! Вкусно!
Добавлено в 23:35 ati
Цитата
А суши в меню будут?
Вчера ел...не вдохновило...жарко очень.
Добавлено в 23:48 Так, как "Пловчику" написать не могу, но пожалуй сделаю это здесь. "Я свору не подтягивал. Боги тебе Судьи. Это мне кто-то отминусил по полной. И не злись. Злость возвращается. Если обидел - извини. Просто для меня в Кулинарии коты, собачки...нонсенс. Предлагаю - Мир. Меня Александром зовут."
Сготовил "КЮР" жесть, трэш....и перевод дорогой баранины. Выдам через пару дней. Всем спасибо. За личку особенно. нужно как-то описать) есть с этим проблемы)
Вообще, должны были быть сегодня суши, но у нас стоит жара, воздержались...
Добавлено в 23:14
Цитата (Миротворец @ 19.07.2014 - 20:16)
BANZAI
Цитата
Всем привет. Сегодня у меня гостил Игорь Ovimu, день прошел плодотворно, мешок пустой пивной тары стоит в углу . Готовили раков и креветки, тема с полным отчетом следует.
Ух ты! Вкусно! Дим, сто лет тебя видно не было! А что они такие мелкие? :) Я про раков.
Сань, это речные раки, забыл откуда, Игорь думаю упомянет в полной теме.
Калибр раков, как ни странно, не самое главное в раках. Самое главное в раках, это есть они или их нет. То что раки есть, это уже замечательно. Но удивляет даже не это. Удивительно где вы добыли укроп? вот тока не говори, что в русских магазинах.
А вчера с/из дачи прибыла моя любимая Теща! И столько мы с ней сделали. Огурцы, квас, простоквашу поставил./из нормального молока!/ а еще она мне "латки" сделала из кабачков. Начнем пожалуй с первой фотографии. :) На заднем плане - Квас. На переднем - варю картошку в "холодник" из щавеля.
Это сообщение отредактировал Миротворец - 21 июл 2014 в 20:57
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Только запекание! Точнее, тушение, а потом под гриль. Мазал медом? 
Только я делаю мед с горчицей.
yaplakal.com