Кухня (кулинарное и околокулинарное общение)

Страницы: 1 ...  174 175 176  ... 196  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА
Redd 2 мар 2016 в 12:21
Ярила  •  На сайте 13 лет
4
ну что готовы мои дорогие
я предлагаю перейти на совершенно новый уровень кулинарии
это так называемая скульптурная кулинария
вот захотел кролика, а его нет. да хуй там , гавно вопрос, делаемсами кролика и готовим.
и так господа, садимся поудобнее и познаем новое
картинка это реально жесть, у мало того что у этой утки пять сука ног, мало того что она синего цвета
так автор утверждает что он в жопу напихал апельсинов и сильдерея, не потом у что надо , а потому что может !


Кухня (кулинарное и околокулинарное общение)
ZaraZaЯ 2 мар 2016 в 12:35
Зачистка. Дорого !  •  На сайте 13 лет
4
Уткенштейн wub.gif
Lexym 2 мар 2016 в 12:43
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (Puls @ 2.03.2016 - 12:10)
я почему-то и без майо могу запечь острые крылья под пиво why.gif паприка и тобаско и томатная паста и молотый перец

Можно и просто мёдом намазать smile.gif Очень много вариантов. Но нам нравится именно этот и вкус и вид, просто замечательный получается. Каждому своё! По поводу магазинного майонеза и его термообработки можно спорить бесконечно, но я не буду :)
nipets 2 мар 2016 в 13:00
Рифмоватор-любитель  •  На сайте 12 лет
1
В рот мне шпроты! Вот она 3D-кулинария! ЗаЕц.. Утка.. Уткозайцевая многоножка! Гыыы... biggrin.gif

Это сообщение отредактировал nipets - 2 мар 2016 в 13:03
простая 2 мар 2016 в 13:03
Ярила  •  На сайте 14 лет
5
Lexym, вы реально думаете что кормить семью запеченными магазинными соусами это нормально?
домашняя еда - это и есть домашнее, то есть не опасное, а расщепленные на составляющие продукты.. хз why.gif , но это не еда, а отрава

без майонеза вряд ли кто конечно обходится, и я его обожаю с пельменями, но чтобы запекать.. да меня муж убьёт если увидит
Lexym 2 мар 2016 в 13:22
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (простая @ 2.03.2016 - 13:03)
Lexym, вы реально думаете что кормить семью запеченными магазинными соусами это нормально?
домашняя еда - это и есть домашнее, то есть не опасное, а расщепленные на составляющие продукты.. хз why.gif , но это не еда, а отрава

без майонеза вряд ли кто конечно обходится, и я его обожаю с пельменями, но чтобы запекать.. да меня муж убьёт если увидит

да воздухом ща вреднее дышать чем майонез магазинный запекать :)
SCORPIONGIRL 2 мар 2016 в 13:46
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
1
я запекаю майонез rulez.gif rulez.gif rulez.gif
но редко
Lexym 2 мар 2016 в 14:17
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (SCORPIONGIRL @ 2.03.2016 - 13:46)
я запекаю майонез rulez.gif  rulez.gif  rulez.gif
но редко

мы тоже редко :) Но по местным правилам мы подлежим расстрелу за это и всеобщему порицанию :)

Это сообщение отредактировал Lexym - 2 мар 2016 в 14:18
ajaxru 2 мар 2016 в 14:33
90159  •  На сайте 17 лет
1
Кулинарный симбиоз авангардизма с сюрреализмом deg.gif
skomoroh58 2 мар 2016 в 14:33
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (Mitsv @ 1.03.2016 - 17:18)
Селедку очистил автор от костей, фиганул блендером и смешал с пачкой сливочного масла dont.gif

у нас в магазинах пачки - 180 гр, 200, 250, 400 и 500 грамм.
Lexym 2 мар 2016 в 14:43
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (skomoroh58 @ 2.03.2016 - 14:33)
Цитата (Mitsv @ 1.03.2016 - 17:18)
Селедку очистил автор от костей, фиганул блендером и смешал с пачкой сливочного масла  dont.gif

у нас в магазинах пачки - 180 гр, 200, 250, 400 и 500 грамм.

Я помню бабушка делала "Селёдочное масло" : очень мелко рубила селёдку и свежий укроп, потом перемешивала с уже мягким сливочным маслом, держалось в холодильнике и по извлечении намазывалось на ржаной хлеб, было очень вкусно. Наверное даже повторил бы сейчас, но останавливает мегаеботня с чисткой и нарезкой в мелкий кусок селёдки.
skomoroh58 2 мар 2016 в 17:26
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
дык сейчас полно всяких вариантов чистого селёдочного филе в магазинах. и в рассоле и в масле. и цена от цельной сельди не шибко отличается, по крайней мере в наших магазинах в Норильске.
не думаю, что на материке выбор меньше.
простая 2 мар 2016 в 17:49
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (SCORPIONGIRL @ 2.03.2016 - 13:46)
я запекаю майонез rulez.gif rulez.gif rulez.gif
но редко

прекращай совсем такое делать old.gif
травим же себя подобным..
некоторые и печенье на майонезе пекут и мясо маринуют, а у меня мозг зачем-то взрывается от таких рецептур


HuiNaVse5 2 мар 2016 в 17:54
Юморист  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (SCORPIONGIRL @ 2.03.2016 - 13:46)
я запекаю майонез rulez.gif rulez.gif rulez.gif
но редко

Я делаю оливье кубикатором(((
Погуляев 2 мар 2016 в 20:00
францисканец  •  На сайте 12 лет
1
Redd
Цитата
у мало того что у этой утки пять сука ног, мало того что она синего цвета
так автор утверждает что он в жопу напихал апельсинов и сильдерея,

вот отобрал щаз у грабли хлеб.

такими кроликами на работе проставляться хорошо hz.gif
kwant71 2 мар 2016 в 20:09
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Товарищи знатоки, вопрос, -
- к кухонному миксеру есть насадка, что бы он стал блендером,
- Нужно ли точить нож?
- Чем смазать вал?
Xisler 2 мар 2016 в 20:57
Колобас Балобас  •  На сайте 12 лет
2
kwant71
что за насадка и что за миксер? ручной или комбайн?
kwant71 2 мар 2016 в 21:20
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата
что за насадка и что за миксер? ручной или комбайн?

Xisler миксер электрический. Насадка, вид сбоку


Кухня (кулинарное и околокулинарное общение)
kwant71 2 мар 2016 в 21:26
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
И вид со стороны ножа

Кухня (кулинарное и околокулинарное общение)
Погуляев 2 мар 2016 в 21:44
францисканец  •  На сайте 12 лет
4
kwant71
опыт подсказывает, что ежели мощность хорошая, то не надо ничего точить. а если там "шиисят" ватт, то смысла точить нету.
имха такая.

Это сообщение отредактировал Погуляев - 2 мар 2016 в 21:45
kwant71 2 мар 2016 в 21:58
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Погуляев, миксер "АЛЕСЯ" 1996 года рождения. Коробки не осталось, мощность на корпусе не написана
Redd 2 мар 2016 в 22:21
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата
Чем смазать вал?


был у меня примерно такой же вопрос
только миксер другой был
ты только не смейся, понес к мастеру, он дал два варианта на выбор
есть масло специальное - цена заоблачная
кусочком сала - цена копейка
эффект практически ни чем не отличается
,я выбрал второй вариант , уже работает года три без вопросов
хотя тут есть варианты которые очень сильно зависят от мощности
при скорости вращения жиры ( не прямого назначения) могут как бы сбиваться и загустивать, тут надо смотреть мощность и консультироваться

Добавлено в 22:26
Цитата
Погуляев, миксер "АЛЕСЯ" 1996 года рождения. Коробки не осталось, мощность на корпусе не написана

судя по насадке это 180 ватный

Это сообщение отредактировал Redd - 2 мар 2016 в 22:29
Акация 3 мар 2016 в 11:45
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
5
вы все ужасы выкладываете... а тут в соседней теме у человека настолько прямые руки, шо произведения искусства получаются. печеньки расскрашивает)



Добавлено в 11:47
Цитата (Lexym @ 2.03.2016 - 13:22)

да воздухом ща вреднее дышать чем майонез магазинный запекать :)

но это совсем не значит, что надо продолжать себя гробить тогда, когда этого можно избежать. одна астма гораздо легче, чем астма с гастритом или язвой. gigi.gif

Кухня (кулинарное и околокулинарное общение)
NataZ 3 мар 2016 в 11:51
Юморист  •  На сайте 16 лет
3
Цитата (Акация @ 3.03.2016 - 11:45)
вы все ужасы выкладываете... а тут в соседней теме у человека настолько прямые руки, шо произведения искусства получаются. печеньки расскрашивает)


Смотрела с ней видяшку, просто красота!
Так быстро и четко она все делает!
Акация 3 мар 2016 в 11:54
антидепрессант  •  На сайте 17 лет
3
NataZ
ага. меня восхитило, как она параллельные линии рисует. как по линеечке. а ведь там не просто водить надо, еще и нажимать с определенным усилием.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 222 330
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  174 175 176  ... 196  ЗАКРЫТА НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх