Изначально планировали потушить на противне в духовке, но блять... противень один, на него и половина не влезет... потому решили ебануть как есть, в кастрюле в душняк Сначала 250 градусов, через час 150 градусов и на три часа. Итого через три часа имеет такой трешак
Нифига не трешак, в такой посуде да объеме, на толпу вполне нормально получилось, я считаю.
Понимаю, что пишу не туда, но раз кулинарной общалки нет, то попрошу здесь: помогите найти рецепт, где мясо в травах в казане варят. Года полтора назад девушка рецепт показывала. Там много трав и мясо - всё. Заранее спасибо.
Понимаю, что пишу не туда, но раз кулинарной общалки нет, то попрошу здесь: помогите найти рецепт, где мясо в травах в казане варят. Года полтора назад девушка рецепт показывала. Там много трав и мясо - всё. Заранее спасибо.
Можно одной травой обойтись. И без мяса. Достаточно молока.
Понимаю, что пишу не туда, но раз кулинарной общалки нет, то попрошу здесь: помогите найти рецепт, где мясо в травах в казане варят. Года полтора назад девушка рецепт показывала. Там много трав и мясо - всё. Заранее спасибо.
Понимаю, что пишу не туда, но раз кулинарной общалки нет, то попрошу здесь: помогите найти рецепт, где мясо в травах в казане варят. Года полтора назад девушка рецепт показывала. Там много трав и мясо - всё. Заранее спасибо.
Понимаю, что пишу не туда, но раз кулинарной общалки нет, то попрошу здесь: помогите найти рецепт, где мясо в травах в казане варят. Года полтора назад девушка рецепт показывала. Там много трав и мясо - всё. Заранее спасибо.
Понимаю, что пишу не туда, но раз кулинарной общалки нет, то попрошу здесь: помогите найти рецепт, где мясо в травах в казане варят. Года полтора назад девушка рецепт показывала. Там много трав и мясо - всё. Заранее спасибо.
Еще гугли Грузинское "Чакопули"
Вот как раз чакапули, на которое выше ссылку дали, я и показывала )
Жена захотела жареных рыб. Путассу. Пока её нет решил почистить и пожарить. Начал чистить - внутри и икра и молоки. Так бывает? Или я неправильно понял внутренний мир рыб? Чёрную плёнку у рыбы фугупутассу удалять нужно?
Жена захотела жареных рыб. Путассу. Пока её нет решил почистить и пожарить. Начал чистить - внутри и икра и молоки. Так бывает? Или я неправильно понял внутренний мир рыб? Чёрную плёнку у рыбы фугупутассу удалять нужно?
Фотку бы прилепил!! А чёрную пленку вообще по возможности лучше удалять, тем более она легко снимается у замороженной рыбы.
Фотик мелкая забрала. Да и фотать самому, когда все руки в рыбе как то не очень. Нашёл похожую
Слушай, я полезла гуглить про путассу.. мааать моя в кедах Лучше бы не лезла:) Там фоты внутренностей - Грабулины картинки просто детсад по сравнению с ними. Выкинь ты её лучше, эту путассу, чесслово.. она оказывается и запрещена. https://www.fishnet.ru/news/novosti_otrasli/83281.html Это сообщение отредактировал Salavei - 28 сен 2020 в 07:38
ООО, про путасу не знал. я её и раньше-то не очень. вроде здесь (на Япе) кто-то давал рецепт то ли с путасу, то ли с какой-то другой дешёвой рыбкой из детства. мне простота рецепта понравилась. решил попробовать. не зашло, дюже вонюча. нашёл, да простит меня Водомерка "О бюджетном пироге" https://www.yaplakal.com/forum30/st/0/topic...=#entry43202372
- С форелью все просто: сегодня солишь - завтра ешь... - Ага, а потом вытаскиваешь из жопы аскариды и идёшь на рыбалку, там снова ловишь форель, солишь на день и по новой с аскаридами на рыбалку...
не поленился и зашел к торговцам. и продавцы рыбы рассказали мне, что это точно печень, и у самок она особенно увеличена и похожа на молоки. но насчет покушать её они меня предостерегли. мож чё знают, но скорее всего просто побаиваются такого размера внутреннего органа рыбы.
бабулечка - случайная участница разговора поведала мне, что её кошки жрут эти "молоки-печень" очень даже за милую душу.
а вот, что о ней пишут в випикедии: "Мясо южной путассу считается диетическим продуктом, т.к. содержит всего 1% жира. Особенно ценится богатая жиром крупная печень."
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
:)
yaplakal.com