ТС я так понимаю что идея возникла по рецепту "утка по - пекински"? Так там печь совершенно другой конструкции. Не гриль ни разу. Больше на горячее копчение похоже. Я назиленил. За стремление. Кстати вспомнил себя, когда пытался сахарную вату в центрифуге стиральной машины сделать.
Это сообщение отредактировал Иберг - 22 янв 2017 в 22:01
Автор молодчина! Не засал и выложил креатив! Но на ум почему-то приходят строки классика: Непостоянная мужская суть… С пол литры хочется,то секса, то войны.А получается лишь пукнуть и уснуть, затребовав при этом тишины...[i]
Это сообщение отредактировал Elemental666 - 22 янв 2017 в 22:04
Понял я замысел ТСа! Он Аццкую кухню хотел снова открыть. Он и курицу не пожалел для такого дела! Замысел удался. ТС спасибо тебе огромное. А к кулинарам призыв: не надо путать кухню с сортиром, пусть хоть это и Аццкая кухня. Это сообщение отредактировал Колаб - 23 янв 2017 в 09:18
ТС - не расстраивайся!! Маринад твой здесь не причем! Ну или... не самый главный виновник неудачи. Из за того , что была неправильно установлена направляющая для вертела , поэтому и кура не крутилась , как положено. В следующий раз поставь U-образной стороной к дверце - на фото красной стрелкой обозначено. Вертел постарайся загнать посередине тушки. Если заметишь , что спина сильнее жарится, то иногда на время останавливай вращение , когда кура будет обращена грудкой к ТЭНам Удачи!
когда в рецепте задействована куча приправ, вспоминается рассказ Ширвиндта про музыкантов: концерт. на сцене молодой талант, виртуоз, вытворяет с инструментом такое, что плакать хочется. комментарии в зале: - талант, молодой, ищущий на сцене пожилой музыкант. бзденькает одной струной. в зале внимают. комментарии: - гений, талант, нашёл.
я далеко не талант, но нашёл - соль и перец, остальное потом в виде соуса, если понадобится.
Лучше на банку с водой курицу насадить и в духовку!
Я как то пытался повторить этот рецепт)) Нашёл самую маленькую банку,сука,не лезет в жопу этой курице Надрезал)) Попытка номер два! Курица,падла,улетела в самый тайный уголок кухни)) В итоге: зажарил под грилем,просто разрезав на две половины)) Кухню мыл около часа))
нужна бутылка с широким горлышком (стеклянная), типа как раньше молочные. сейчас в таких иногда молоко, чаще соки, продают.
Начну с предистории! Снега много у нас нынче, чуть меньше чем в прошлом году, но все равно хватает! Уработался сегодня на раскопках гаража, пришел домой, жена на работе, ну чтож - холостяцкий ужин! хотя в холодильнике борщи, котлеты и прочие деликатесы! Но мы же легких путей не ищем! Нам закусь нужна, под самодельную пшеничную водочку! фотки гаража нет, сфотал во дворе! и по традиции прошу не ломать! как кончу сообщу!
Это сообщение отредактировал Ati - 27 янв 2017 в 16:16
1. Фотать начал не сразу! Каюсь! Тут должны быть фотки чуть подрумяненного на горячей сковороде белого хлеба! Если тостер есть наверное тоже проканает! Но не имея этого чудесного прибора жарим хлеб на сковороде! совсем чуть чуть! чтобы подрумянился немного! далее этот хлеб извлекаем и на его место кладем лучок порубленный полукольцами! обжариваем до золота и кладем его на хлебушек наш обжаренный!
2.Подливаем маслица подсолнечного (можно сливочного, даже лучше будет!) и разбиваем яйко куриное, аккуратно чтобы желток драгоценный цел остался! А следом и второе яйко!
3. Но сил терпеть уже нет! достаем груздочки солененькие, лучок рубим меленько, сметанки добавляем. Наливаем 50 граммов водочки пшеничной, самонагнанной. Употребляем! Повторяем! Ух! Хорошо пошла! Водочка с февраля 16 н а щепе стояла! Отдохнула! Вкуснотище!
4. Но за яйками глаз да глаз! Перевернуть их на другой бочок нужно вовремя! пока желток не схватился! тоже самое и со второй яйкой делаем! перевертаем одноглазое!
Всегда удивлялся - мама яичницу делает - у нее несколько отличается вкус яичницы от моего. Вкуснее. Выяснилось - я разбивал яйца в раскаленную сковороду, она в еще холодную - поставила на плиту, маслица капнула и сразу яйца.
Хотя, наверное не все поймут. Но на мой, утонченный многолетней наркоманией вкус разница заметна
Это сообщение отредактировал HerrRaabe - 25 янв 2017 в 17:34
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Кто скажет, что это девочка, пусть первый бросит в меня камень ©
Понял я замысел ТСа!
разница заметна
Спасибо 
yaplakal.com