EnShTeIn82 Сколько ни пробовал применять его в плове, более-менее получилось только с птицей. И с добавлением вишни. С кислинкой. В классическом плове с бараниной мне не понравилось.
Гаррет Ну не знаю, я в принципе раньше готовил плов из недлинного риса, этот взял попробовать, готовится немного быстрее, по вкусу претензий нет. Мне кажется что вкус сильно зависит от состава и качества зирвака) У меня на все ушло 4 часа)
А у меня сегодня вот! Моё любимое тесто - бездрожжевое, на кефире. Раньше его только в пирогах использовал, а сегодня в пирожках применил. Отлично получилось! Теперь только так и буду делать.
Здравствуйте! Сайт читаю давно, но зарегистрировался вот только. Люблю немного готовить :) Собственно вопрос: купил 3 бутылочки 1. Японский маринад Yakiniku 2. Tabasco steak sauce (соус для стейка "новый Орлеан") 3. Amazon "Асаи остро-сладкий" Что и как лучше приготовить с этими соусами и маринадом, расскажите пожалуйста, или ссылку на рецепт. Заранее благодарен!
grouder вот это поворот! Обычно наоборот делают )))
Цитата
1. Японский маринад Yakiniku
с этим не знаю, что делать. Не совсем понятно, из чего состоит маринад. От этого зависит, что им надо мариновать.
Цитата
2. Tabasco steak sauce (соус для стейка "новый Орлеан")
Может быть попробовать сделать... стэйк? Это к Saha5, полистай рецепты у него.
Цитата
3. Amazon "Асаи остро-сладкий"
Китайщину какую-нибудь сделать можно. Это попробуй у Ovimu рецепты подглядеть. Самое простое - сделай белого цыплёнка и цинично сожри его с этим соусом. Или утиные грудки опять-таки...
В прошедшие выходные, будучи на даче, откопал в сарае коптильню. Посетила мысль, а почему бы не использовать её как обычную духовку? Замариновал курочку с вечера. На следующий день, подстелив под курицу на решётку коптильни импровизированную "миску" из фольги, водрузил всё это(без всяких стружек внутри) на умеренный дровяной огонь, на час с небольшим. К счастью я не ошибся в своих предположениях! Получилось как в духовке, или наверное даже как в печи. Мягкая, сочная красота! P.S. Рекомендую этот способ дачникам, мне очень понравилось!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com