я ела суши в России: там не было сырого ничего. Семга соленая. Даже есть такое: "горячие суши".
Поправьте меня, если я не права. Я не знаток тут.
Я не любитель суши, но есть один момент. Никогда не заказывайте суши с угрем. Это дорого, это богато и все такое, но - этаниугорь
Серьезно. Просто есть "рыбники". Дружественная организация, оптом рыбу барыжат, пересекаюсь с ними часто. У них можно взять для себя качественную рыбеху и недороха(цены-то оптовые). Так вот, как-то смотрю - угорь копченый. Ну, думаю... А они мне - забей. Этаниугорь, эта рыба-игла(вроде так название, если не путаю). На вкус - скумбрия поинтереснее будет, а эта - как тряпка. Ну, да, вкус рыбы, вкус копченой рыбы и все такое - но ниачем. Да и разбирают ее и так хорошо, коробками, поэтому выдирать поштучно - нах не надо. А разбирают, разумеется на суши и прочие роллы, также в рестораны. Дураков нет, угорь, если заказать, будет стоить за кг 2000+(и это опт, и не факт еще, что привезут) А эта хрень стоит 200+ за кг. Капитализм в действии
Не знаю как в других регионах, но у нас вот так вот.
Koljamba47 И снова здарова (после встречи в безе :)) У нас угорь копченый чаще всего китайского производства, ценник рублей 600/0.5 кг в вакууме с соусом - тут без дурежа, вкуснятина необыкнованная! Но дороха, аха.. Коля, жаль, если у вас такой дуреж идет открытым текстом:( очень жаль. Вот такой у нас. Это - жареный. Название сохраняют японское (унаги).
Koljamba47 И снова здарова (после встречи в безе :)) У нас угорь копченый чаще всего китайского производства, ценник рублей 600/0.5 кг в вакууме с соусом - тут без дурежа, вкуснятина необыкнованная! Но дороха, аха.. Коля, жаль, если у вас такой дуреж идет открытым текстом:( очень жаль. Вот такой у нас. Это - жареный. Название сохраняют японское (унаги).
Подтверждаю, у нас продаётся в магазинчиках при якитории и в инет магазинах с азиатскими товарами. Есть японский, так и китайский. Ценник начинается от 1400 за кг.
выглядит вкусно, но пафосность изложения глаз режет, уж извините, корона не давит? и это... "Сливочный сыр. Многие жаловались тут, что не знают, где его брать в России и чем заменять. "... ВЫ ЭТО СЕРЬЕЗНО???
Руки прочь от Апельсиньки! Такое редкое сочетание отличных фото, лёгкого изложения и шальных, нетривиальных рецептов надо беречь! А то спускают полкана на девушку. И корона - по заслугам, мне кажется.
выглядит вкусно, но пафосность изложения глаз режет, уж извините, корона не давит? и это... "Сливочный сыр. Многие жаловались тут, что не знают, где его брать в России и чем заменять. "... ВЫ ЭТО СЕРЬЕЗНО???
Руки прочь от Апельсиньки! Такое редкое сочетание отличных фото, лёгкого изложения и шальных, нетривиальных рецептов надо беречь! А то спускают полкана на девушку. И корона - по заслугам, мне кажется.
Присоединюсь к мнению. Таких оригинальных авторов надо беречь и всячески лелеять! А то, что не все рецепты применимы с нашим набором продуктов - так и просто почитать про кулинарную экзотику интересно.
выглядит вкусно, но пафосность изложения глаз режет, уж извините, корона не давит? и это... "Сливочный сыр. Многие жаловались тут, что не знают, где его брать в России и чем заменять. "... ВЫ ЭТО СЕРЬЕЗНО???
пафос прям сочится из поста. фубля, короче. ТС эстествующая пидрила 186лвл.
Это сообщение отредактировал rm2811 - 30 июл 2017 в 13:49
Для тех кто сомневается , что в природе есть розовые креветки
Сомнения(лично у меня) вызывает не цвет,а поедание в сыром виде...Ведь кто-то из этих несчастных креветок,возможно,еще был жив....Но,видимо..."Это Сицилия,детка".Там все по взрослому.
Для тех кто сомневается , что в природе есть розовые креветки
Сомнения(лично у меня) вызывает не цвет,а поедание в сыром виде...Ведь кто-то из этих несчастных креветок,возможно,еще был жив....Но,видимо..."Это Сицилия,детка".Там все по взрослому.
Я вам скажу по-секрету и устриц живыми кушают и очень, очень давно.
Коля, жаль, если у вас такой дуреж идет открытым текстом:( очень жаль.
Да ща, открытым. Очень даже закрытым. Об этом знают немногие. Я вообще случайно узнал, просто по-дружески... намекнули, скажем так. Ну, и опять же - не думаю, что прям все так людей парят. Хотя, не удивлюсь, если наоборот Но ведь эти ребята не только этонеугорь продают. Масса всего уходит у них, начиная от копченой салаки, заканчивая осетром.
Кстати, моя рабоче-крестьянская морда так и не поняла прикола в осетре. Ну, да, прикольно, сочно, вкусно... что еще? ВРоде как и жирно, а вроде и в меру. Но не критично отличатся\выделяется от семги\форели так, как в цене.
Я вам скажу по-секрету и устриц живыми кушают и очень, очень давно.
Да что вы?! "впервые слышу"...Но почему,в той же Астрахани или Керчи наивные люди прям на берегу варят раков или мидий? Взяли бы да и сожрали их живыми,это ж охуенно полезно?!
Тиранка понимаете, если вы чем-то брезгуете, а другие нет, не обязательно становиться в позу Д'Артаньяна. Да, некоторые народы, люди кушают такую еду и что. Они меньше вас живут, они все больные ? Люди, народы, культура, традиции, кухни, продукты, все разные и не нужно всех их мерить под себя.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com