Вся правда о КАБАЧКАХ и ЦУККИНИ, Варианты рецептов

Добавила в закладки.

Nenila
заходи еще, после завтра еще будут кабачки.

ого!! комплексный обед в одном кабачке))
класс))

Цитата (КошкаШредингера @ 18.06.2012 - 20:42)

ого!! комплексный обед в одном кабачке)) класс))

но не которых не исправить. ест макороны с хлебом..а вчера энто блюдо тоже с хлебом я про домашних своих..муж и свекр

как можно есть хлеб с хлебом, не понимаю
Это сообщение отредактировал Sveshka - 19 июн 2012 в 07:13

У меня еще полбулки белого хлеба есть-кто помнит рецепт пудинга?

Последняя куриная нога не простая, а кабачковая
Все то с фантазией. Не удивлюсь если еще крестиком вышиваешь и комсомолка

Вечером на голодный желудок прошла по кулинарному разделу.
У Кулибина запеканка вкусная, я бы ее с его пирожками.
У Ати, штучки Чудные заманчивые..У гуру япона-мама-он же папа- Банзая шедевр с баклажанами..И все дальше и дальше я уходила в печаль, так как глаза ели всё! А нужно было готовить что то одно.

В итоге, вспомнила про милых дам, и что у меня как раз осталась ячневая крупа-ровно столько-что ни каши не суп не сваришь. Но, есть Чувашская кухня, которая славится своими рецептами с крупой.
И сделала первый шаг-основа моего блюда.

Ячневую крупу отварила. Посолила. Добавила 2 яйца. Муки.
Перемешала.

Шаг два-начинка.
Кабачки на терки нашинковала и обжарила с морковью и чесноком. В фарш порезала зеленого лука, посолила.

Шаг третий-крышка.
Кабачки нарезала и посолила.

Шаг четвертый-смазала маслом противешок и выложила ячневую массу.

Шаг-пятый.
Начинку располагаем в порядке очереди, вперед пропускаем кабачки с морковкой и потом разрешаем уложится фаршу сверху.

Шаг-шестой. Накрываем одеялом из кабачков и отправляем в духовку на 30 минут.

Шаг-седьмой.

Жирного мужика трем на терке(сыр Витязь) и разбиваем в него яйцо. Сливочки добавляем и взбултыхиваем.
Достаем запеканку и выливаем то что, намешали.


Это сообщение отредактировал Sveshka - 19 июн 2012 в 20:39

Шаг-восьмой.
Через 10 минут вытаскиваем из печи.


Это сообщение отредактировал Sveshka - 19 июн 2012 в 20:39

Ну, все, я притопала и полопала.

Нежная очень получилась и сочная. А донышко зажаристое..

Фрау Марта - кулинарная фея
Киса - Королева десертов
Sveshka - повелительница кабачков!

Rolling
Спасибо. Держи кусочек. А там баклажаны пойдут... Я вообще овощи люблю-есть..и готовить из них.
А то Яп же..пробананят с любимым размером..


Это сообщение отредактировал Sveshka - 19 июн 2012 в 20:53

Никогда вроде не любила кабачки, но после такой вкусной темы я просто обязана дать этому овощу второй шанс)))

Я скорее сказочная фантазерка и мракобеска.
http://www.yaplakal.com/forum3/topic447211.html?hl=

Добавлено в 20:59

Цитата (tanya777777 @ 19.06.2012 - 20:57)

Никогда вроде не любила кабачки, но после такой вкусной темы я просто обязана дать этому овощу второй шанс)))

Заходи еще завтра-я их буду на зиму консервировать.

Sveshka, ну про мракобеску ты сама сказала)))))
за кусочек - спасибо... ещё бы пиисяшку, такой шоб тянулась....

Sveshka, не слабый такой удар по овощным закромам
Вот, вот она фишка , зашёл на ЯПъ кулинарию-увидел-соблазнился-пошёл и чонить вкусненькое приготовил

Кабачковый рай! Sveshka запеканку думаю сделать. Что ж ты покупаешь втридорога? Подожди мои созреют-я тебе ящик вышлю. Домашний.

liza454
за язык тебя не тянула
два
ящика
я не жадная я запасливая

Цитата (Sveshka @ 19.06.2012 - 21:29)

У Кулибина запеканка вкусная, я бы ее с его пирожками.

Твоя тоже очень аппетитная и гораздо сложнее моей!
Я же лентяй, мне бы что по проще!

kylibinr
ага..а тесто всякое дрозжжевое-если я с ним воюю-то у меня спина от напряжения болит..
Тесто пирожковое для меня-тропа не топтанная и запутанная.
Вроде бы стандарт
дрозжи
сахар
соль
масло..

Каждый раз разное. А бывает что и не поднимается-умирает не рождаясь..
вообщем каждый по своему лентяй...

я больше люблю песочное тесто-замесил и выпек.

еще слоенное НЕ Разу не получилось. Делала 3 раза правда, все-как бабки отшептали.
За то пресную слоенку на сковороде делаю на УРА..

Цитата (Sveshka @ 20.06.2012 - 12:41)

kylibinr Тесто пирожковое для меня-тропа не топтанная и запутанная. А бывает что и не поднимается-умирает не рождаясь..

Странно, у меня ни разу такого не было...

Цитата

еще слоенное НЕ Разу не получилось.

Вот за слоёнку я даже и не берусь. Как посмотрел, сколько его катать нужно, так и пропало всякое желание пробовать.

kylibinr
сготовил твою запеканку. не совсем так.там кое-чего не хватало-но вполне.

фото нет-съедено уже все. да и фотать на собаку не очень хочется
Это сообщение отредактировал Богомир - 20 июн 2012 в 15:22