Лаконичная подача. В рукаве- не то. Моя знакомая, очень уважала рульку в пиве. И очень вкусно ее делала. И да, мариновала на ночь. К сожалению сейчас она не с нами. Вот, надо помянуть. Спасибо, что напомнили.
Я тоже по другому рульку делаю. Вырезаю кость, срезаю мясо, натираю смесью приправ, сворачиваю в рулет, перевязываю бечевкой, заворачиваю в фольгу и на сутки в холодильник. 2 часа при 170 * в духовке и вуаля.
Я также мариную, потом в рулет, в пленку туго и варю часа 3-4, потом в форму под гнет остывать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Если бы на каждый кусок мяса, а за последнии пару недель около 50 кг свинины и говядины набрали, благо есть где хранить, фотографировать, у меня бы пленка в телефоне кончилась
Если это сельскохозяйственное животное - всем похуй хрюкало ли оно, молчало как дохлый рыб или вообще Пушкина вслух читало. А конец у него один - в xарч Это сообщение отредактировал grably - 16 дек 2023 в 18:13
ТС подскажи че за казан, материал? у меня в детстве такой был, сейчас хочу купить подобное, но найти не могу(( Вроде не чугуний, но и не люминий
Вроде люминий, если по весу. Всю жизнь, сколько себя помню, в семье был.
Да у меня тоже был))) еще и сковорода из той же серии)) Лан, буду искать люминий))) А то с чугунием возни ппц, купил, а правильно обработать маслом-жиром так и не смог, и в духовке калил, и на газу, а плов все равно ржавеет если оставить в казане((( А вот с совковым казаном таких проблем не было
Если это сельскохозяйственное животное - всем похуй хрюкало ли оно, молчало как дохлый рыб или вообще Пушкина вслух читало. А конец у него один - в xарч
Сельскохозяйственное животное - это животное, которое развивало сельское хозяйство?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Если это сельскохозяйственное животное - всем похуй хрюкало ли оно, молчало как дохлый рыб или вообще Пушкина вслух читало. А конец у него один - в xарч
А если Маяковского читало? ))) Яб такой харч Даже не ел Отдал бы Бездомным свиньям Смотрите Завидуйте Я сунь хуй ин А не какая-то вам дворянка)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Но я бы печень с лучком пожарил.
yaplakal.com
Sinictjr16 дек 2023 в 18:04