Еда за 30 минут, когда хочется быстро. И вкусно.

У нас всегда если хочется чего-то вкусного и быстро - жарим гренки (по рецепту, как писали выше, только я не добавляю молоко)

Нажористый суп за 20 минут! Надеюсь расписывать в данном случае процесс не надо, по фоткам и так всё ясно.

Осьминожки в сливочном соусе с пастой, и салат из рукколы с помидорами

-----------------------------
Ингредиенты:

Паста - 300 гр (половина пачки)
Пакет осьминожек 500 гр.
Сливки 15% 150 мл.
Оливковое масло - 50 мл.
Зубчик чеснока.
Сыр пармезан тертый.
Свежемолотый черный перец


Салат:
Руккола - пучок
2 средних плотных помидора
Черных маслин штук 10-15
Сыр Моцарела или Фетакса, грамм 150
Оливковое масло 5 столовых ложки
Бальзамический уксус - 2 ст. ложки
Столовая ложка лимонного сока
Свежемолотый черный перец
Соль

-----------------------------

Делаем заправку: оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок.

Делаем салат: рукколу рвем крупно - и в чашку. К ней добавляем порезанные пополам оливки, нарезанные крупно помидорки, моцареллу кубиками. Я еще слегка солю. Заливаем заправкой, посыпаем с мельнички перцем, перемешиваем и оставляем настаиваться, пока готовим основное блюдо.

Основное блюдо: Пасту отвариваем и промываем горячей водой.
Пока варится паста, на сковороде разогреваем оливковое масло, выдавливаем туда чесночок, и обжариваем слегка промытых и чищенных осьминожков и добавляем сливки.
Пять минут на среднем огне до загустения и все готово.

Пасту на тарелку, на пасту осьминожков, сверху посыпать тертым пармезаном.
Подаем с салатом.

Приятного аппетита!

p.s. Сорри за фото на сотку

Boris
Где ты взял осьминожек?

Цитата (NatikKZ @ 12.06.2014 - 11:57)

Boris Где ты взял осьминожек?

В АДК :) В пакетах, как морской коктейль продают.

Цитата (Boris @ 12.06.2014 - 12:12)

Цитата (NatikKZ @ 12.06.2014 - 11:57) Boris Где ты взял осьминожек? В АДК :) В пакетах, как морской коктейль продают.

Спасибо,только вчера там была(((