Кулинарная общалка

Цитата (ПОX @ 2.07.2021 - 18:09)

Хорошее мясо в хуйне не нуждается

это сколько философии в этом выражении
Прям слова не подростка кулинарного ,а мужа

Цитата

Именно. Даже добавить нечего.

меня всегда это поражало ,если тебе нечего добавить ,зачем ты об этом объявляешь?

Цитата (Redd @ 2.07.2021 - 20:58)

Прям слова не подростка кулинарного ,а мужа

Кулинарного деда

Стоит только сфотать черешню у метро - и все.
Тут же фотоотчет из Ташкента об обороте черешнив Узбекистане в общем, и в Ташкенте в часТНости.

Я написал - в часТности.
МОжно сразу писать трактат из гугла

Цитата (Koljamba47 @ 2.07.2021 - 20:42)

Нам такого не увидеть, мы - неприличные ЗЫ. Никогда не стоит недооценивать предсказуемость тупизны!(С) Х\ф Большой Куш

Ты зачем за всех "нам" выводы делаешь от имени фаршмачного хутора?
Увидеть и купить могут все, она же в Россию для этого и едет, ну это если по мусоркам в погоне за акциями не шоркаться :)))
зы: предсказуемость тупизны - она в волновой теории ЦВЕТА, физег.
Зачем этот флуд, или ты хочешь о приличных продуктах что-то рассказать? Подумай десять раз :)))

Цитата (ПОX @ 2.07.2021 - 21:08)

Ты зачем за всех "нам" выводы делаешь

Я - не делаю.
Мы - Россия. Что у вас там - я не знаю.

Ради прикола потрогал гугл.
Гугл - пиздабол?

Цитата (Ammok @ 29.06.2021 - 05:48)

Иногда движения тут могут напомнить серпентарий. Но не стоит спешить с выводами. Потому как в серпентарии, все же, змеи, в то время как тут иногда шевелятся лишь отдаленно похожие на них. Но таки имеющие отношение к пище, пищеварению, да.

Конечно, с выводами спешить не стоит. Как говорят японцы: живи так, словно тело твое умерло и тогда ты достигнешь цели
С другой стороны, все здесь как родня, шипящие-нешипящие, - все, можно сказать. Иной раз смотришь и думаешь, ну, точно родня

Прикол из жизни.

Двое близких людей сидят в одной камере. Долго сидят, последним сроком 15 лет уже, как сидят вместе, а до этого срока и раньше вместе долго сидели. Короче говоря, чифирят они с утра, курят как обычно и тут один другому говрит:
- Вася, вот сколько мы уже знаем друг друга, все время вместе. Роднее чем мы друг - другу у нас и нет никого. Вся родня уже умерла, одни мы с тобой остались… Тут Вася отвечает:
- Алексей, не тяни, давай короче, что хочешь? Давай, выкладывай.
- Да я, Василий, разрешения у тебя хочу взять. Короче, когда ты умрешь, разреши мне взять твой череп себе.
- Зачем тебе мой череп?
- А я его почищу, лаком покрою, а когда буду курить и пепел в него стряхивать,- заодно буду и тебя вспоминать.
Вася так коротко подумал и в ответ корешу говорит:
- Да базару нет, братан. Забирай череп, но тогда и хуй мой тоже к черепу забери.
- Зачем мне твой хуй еще? Мне нужен только череп!
- А сделаешь из него себе мундштук, будешь из него курить, в череп пепел стряхивать и меня вспоминать....


Это сообщение отредактировал freeXman - 2 июл 2021 в 21:17

Цитата (freeXman @ 2.07.2021 - 21:15)

Прикол из жизни. Двое близких людей сидят в одной камере. Долго сидят, последним сроком 15 лет уже, как сидят вместе, а до этого срока и раньше вместе долго сидели.

А это из чьей жизни прикол?
Сидел?
Или сидишь?

Цитата (Koljamba47 @ 2.07.2021 - 21:12)

Цитата (ПОX @ 2.07.2021 - 21:08) Ты зачем за всех "нам" выводы делаешь Нам такого не увидеть, мы - неприличные Мы - Россия. Ради прикола потрогал гугл. Гугл - пиздабол?

Скрытый текст

Ты сейчас решил, что ты - это Россия которой такого не увидеть?  Эту черешню для россиян и отправляют, только не для таких как ты, не все же крошево хрючат, поэтому не обобщай свой частный случай :)))   И у гугла ты по привычке не то место потрогал. Я же тебе написал Цитата тоджики там, от узбекского далекие, как "волновая теория цвета" от физики а ты булками вертишь и гугл за таджикские места трогаешь, типа за умного сойти? Ты же знаешь, что твое место в Кулинарном разделе между хрючевом и крошевом, для чего здесь этот тупенький флуд? Физег-полиглот

Поиск трюфелей, "своим нюхом", без собак мужик обходится как здрасте.

Цитата

Поиск трюфелей, "своим нюхом", без собак мужик обходится как здрасте.

Судя по этому видео ,и по тому что ты в это свято веришь.
У меня для тебя очень плохие новости, Деда Мороза не существует, это сказка
Особенно понравился момент на видео
-.....А сейчас я поищу грибы там где я их находил раньше, и с очень умным видом начал пальпировать землю
- А как вы их находили раньше?
-Да легко ,у меня для этого, две свиньи специально обученные и собака ! :)
как же у тебя ютубом нагажено в голове
рекомендую, есть веселое виде где чувак геморрой лечит огурцами. Ага ,прям выходит на грядку, и не отрывая огурец сует его в жопу , так и сидит на грядке с огурцом в жопе, а геморрой плавно переходит в огурец
Это сообщение отредактировал Redd - 3 июл 2021 в 04:42

Из поездки в Каратау ништяки

И самогонка

Это конечно не испанский хамон иберико, но тоже неплохо. Чуть мягковат..

А вот сырок зачетный, особенно копченый с орехами

Даст бог в августе привезу побольше всякого...

Несколько лет назад было дело, подслушанный диалог рядом с базаром (не мной подслушанный, если чо).

Сидят мужички, завтракают перед рабочим днем. Колбаски какие-то, картофель, сало, хлеб, огурцы, персики. Водка, разливаемая по стаканчикам. Ну вот такой вот завтрак, да. С водкой.

- Коля, бери гурки*, ешь.
- А я, когда сезон, закусую только персиками...
- Коля, мать твою, я за тебя робить не буду, бери сало!

В общем, коллеги, в сезон всяческого фруктоизобилия, держите дома и мясные закуски!


* Гурка - по этому слову я понял, что мужички, скорее всего, из Закапатья. Гурка - это офигенно-вкусная домашняя колбаса, которую там делают.

Ammok
А у тебя из какого ящика черешня?
Если из пластмассового - то фуфел, однозначно.

Если из деревянного - то пойдет

Цитата (Ammok @ 3.07.2021 - 09:49)

- Коля, бери гурки*, ешь.

У нас на границе с Сумской и Черниговской областями так огурцы называют.

Огурки, огурок, гурки, гурок и т.д... молодому поколению тоже передалось, но последнее время всё реже и реже слышу. Чаще всего от 70-75 года рождения, на каких-то семейных посиделках.

Испанский хамон,не эталон вкуса.Вяленое мясо из Пармы вкуснее.А домашние изделия часто вкуснее всего покупного.

Цитата (Джебраил @ 3.07.2021 - 10:36)

Испанский хамон,не эталон вкуса.Вяленое мясо из Пармы вкуснее.А домашние изделия часто вкуснее всего покупного.

Среди хамона с десяток вариантов. Какой конкретно хамон ровняем с продукцией из Пармы?

Koljamba47
Ну, так-то я парень простой. Покупаю на базаре, не из ящиков, с прилавков, где она россыпью.

Но.

Вообще-то, стоит узнать, как оно на те прилавки попадает. Скорее всего, доставка осуществляется специальным транспортом с холодильным оборудованием, ящики с черешней стеклянные, герметичные, наполнены инертным газом. У нас иначе черешню не возят. Да и картошку, синеглазку так возят. Но она еще и обернута, каждый клубень, гофрированным папирусом.

Цитата (ПОX @ 2.07.2021 - 20:34)

Какой заказчик - такие и строители, тоджики там, от узбекского далекие, как "волновая теория цвета" от физики И да, хорошую черешню на экспорт пакуют только так и не иначе. А в твоих пластмассовых ящиках, навалом, недозрелая и с сухими черешками - это фаршмачный вариант, для вполне определенной категории покупателей :)))

Учитывая тот факт, что черешня по сути упакована в окрашенную "экологической" краской бумагу, утверждение вызывает только смех. Первый раз вижу, чтобы упаковочная бумага была с краской. У нас и своей хорошей черешни в сезон валом, как и всего остального.

Цитата (mpishi @ 3.07.2021 - 08:49)

Цитата (Джебраил @ 3.07.2021 - 10:36) Испанский хамон,не эталон вкуса.Вяленое мясо из Пармы вкуснее.А домашние изделия часто вкуснее всего покупного. Среди хамона с десяток вариантов. Какой конкретно хамон ровняем с продукцией из Пармы?

Я никак не могу спорить с специалистом высочайшего класса,различающем по вкусу десяток видов хамона и обращающем внимание на сотые доли градуса Цельсия при готовке на кухне...
Для меня и испанский хамон,а также пармская ветчина или та что из Модены,делятся на три сорта:вкусная,невкусная и выдержанная(воняющая прогорклым жиром с горьким привкусом.)
И пи-дец!

Цитата

В этом году большой урожай черешни, 1-1,5 бакса/кг стоила. "Ташкентская", как и любая приличная, правда закончилась в начале июня

В конце мая угощали черешней из твоих краёв(много лет назад). Единственная, что понравилась. Остальная мне кислой кажется

Цитата (Джебраил @ 3.07.2021 - 12:57)

Я никак не могу спорить с специалистом высочайшего класса,различающем по вкусу десяток видов хамона и обращающем внимание на сотые доли градуса Цельсия при готовке на кухне...

Конечно, если состоишь в клубе читающих жопой, то лучше не спорить.

Цитата (Джебраил @ 3.07.2021 - 12:57)

Для меня и испанский хамон,а также пармская ветчина или та что из Модены,делятся на три сорта:вкусная,невкусная и выдержанная(воняющая прогорклым жиром с горьким привкусом.) И пи-дец!

Про выдержанную очень интересно. Прогорклый сыровял ни разу не ел. Еще мы не так часто едим хамон, чтобы не различать разницу между выдержанной иберикой желудевого откорма и относительно дешевой пармской ветчиной

Цитата (mpishi @ 3.07.2021 - 11:42)

Цитата (Джебраил @ 3.07.2021 - 12:57) Я никак не могу спорить с специалистом высочайшего класса,различающем по вкусу десяток видов хамона и обращающем внимание на сотые доли градуса Цельсия при готовке на кухне... Конечно, если состоишь в клубе читающих жопой, то лучше не спорить. Цитата (Джебраил @ 3.07.2021 - 12:57) Для меня и испанский хамон,а также пармская ветчина или та что из Модены,делятся на три сорта:вкусная,невкусная и выдержанная(воняющая прогорклым жиром с горьким привкусом.) И пи-дец! Про выдержанную очень интересно. Прогорклый сыровял ни разу не ел. Еще мы не так часто едим хамон, чтобы не различать разницу между выдержанной иберикой желудевого откорма и относительно дешевой пармской ветчиной

Ваши познания меня просто потрясли!Особенно желудёвый откорм и дешёвая пармская ветчина!
На счёт выдержанной ветчины которую Вы никогда не пробовали или она Вам не попадалась...
Вы уверены что вообще ели сыровял?
Знаю!Знаю!Не надо отвечать,верю!

Цитата (mpishi @ 3.07.2021 - 11:22)

Учитывая тот факт, что черешня по сути упакована в окрашенную "экологической" краской бумагу, утверждение вызывает только смех. Первый раз вижу, чтобы упаковочная бумага была с краской. У нас и своей хорошей черешни в сезон валом, как и всего остального.

Разве суббота, это повод завтракать денатуратом? Необратимые потери цветовосприятия, зрения, галлюцинации - это не шутки! Береги себя.
Где ты краску увидел, несчастный, эта бумага даже в координатах "волновой теории" чисто БЕЛАЯ???

Да, да, как и всего остального, слегка подкопченного цезием и стронцием :))) Спасибо, лучше вы к нам ©

Redd

Цитата

Судя по этому видео ,и по тому что ты в это свято веришь.

Выбор не сильно велик... Или миколог, кандидат наук, написавший с десяток популярных книг о грибах. Или синяк с кулинарной инвалидностью 6-го разряда, который трюфель видел только на картинках. Йа чет за первого

Boris

Цитата

А вот сырок зачетный, особенно копченый с орехами

В околоджамбульских ебенях всегда умели и в свиноту и в сыры! Все также немцы промышляют? В 2000-х туда много их вернулось, елбасы тогда им шоколадные условия создал и бабла отсыпал.