Redd Вот я даже не знаю, какую наглость надо иметь, чтобы, ничего не зная о плове, заходить в тему про плов и комментировать! Я даже позеленила. Но вот лучше бы что-то познавательное сказал. Например, в Узбекистане есть плов, в Испании - паэлья, в Италии - ризотто, супы с рисом и запеканки, у меня - пилаф с просекко и лососем, и с мальвой, в Китае - жареный рис, в России - рисовая каша, а у вас - что?
Redd Вот я даже не знаю, какую наглость надо иметь, чтобы, ничего не зная о плове, заходить в тему про плов и комментировать! Я даже позеленила.
А вот я даже не знаю, какуюнаглость надо иметь, что бы выдавать свою фантазию за слова другого человека, которые он ни когда не говорил. Ни тебя ни твой " рецепт " я даже и не думал комментировать, даже в мыслях не было. Просто вернись и прочти мой первый вопрос в этой теме. Да да именно вопрос, это не каментарий и не критика, это был вопрос, для тебя напоминаю его а если не угадал с одним разом, долить можно? На этом все? Вопрос был задан тебя. Какие комментарии? Я просто пытался получить на свой элементарный вопрос ответ, от тебя как от автора. Потому что ты ну очень бравировала такими словами как процессы технологии разница вот я и подумал, спросить у знающего человека. А на поверку все это оказалось очередным пшиком так что речи о каментах даже ине было Как эта каша называетя в разных странах, меня то же мало интересует. Меня больше интересуют, процессы, прикладные знания, навыки, ,умения и так далее. А не исторические названия, от которых я ни на грамм лучше готовить не буду. Вот ты все знаешь о названиях ,а простой вопрос тебя ставит в тупик, и ответить на него просто не можешь. К чему тогда все эти твои знания?
Redd То есть, ты совсем ничего не писал? В этой теме про Плов с просекко и лососем ничего не писал и не комментировал?
А на вопрос, обращенный к тебе, ничего не ответил.
видимо ты немного под шафэ ,я просто задал вопрос, и все это время путем направления тебя в нужное русло ответа пытался добиться на него ответ, но ты была уже в космосе и несла какую то белиберду. Я просто задал вопрос, читай мой ответ выше. Я задал вопрос, и отвечал на твои ответы не по теме вопроса. На этом все, ни каких каментов по поводу твоей каши я не давал и не собирался, на это все, сори ты скучна становишься, я не одноклеточное ,что бы в десятый раз повторять одно и то же, бывай
А вот ты попробовал бы. Вместо тысячи слов... один рыбный плов! Это так вкусно!
я уже писал, что плов из рыбы делаю. мне и домашним он нравится. алкоголь в плове даже представить не могу, да и не хочу. его, какой бы он ни был в себя до готовки для настроения так сказать.
А вот ты попробовал бы. Вместо тысячи слов... один рыбный плов! Это так вкусно!
я уже писал, что плов из рыбы делаю. мне и домашним он нравится. алкоголь в плове даже представить не могу, да и не хочу. его, какой бы он ни был в себя до готовки для настроения так сказать.
Одно другому не мешает. Но плов без просекко - рис на ветер!
ИМХО кроме Вас все обходятся без просекко. Вот ризоотто -- да, там оно нужно. Но в плове и пилаве - это что то невозможное. То есть если есть вино - то точно не плов и не пилав получится.
Rеdd так и не получил ответа на свой вопрос, а он интересный. Так что отвечаю- можно.
Если рис впитал все воду, начал подгорать, но еще не готов - палочкой делаются дырки от поверхности плова до дна казана, и туда доливается вода на глаз.
Но это экстренная процедура - на моей практике пришлось так сделать 1 раз всего.
Это сообщение отредактировал Андрей1956 - 24 янв 2021 в 15:17
А вот ты попробовал бы. Вместо тысячи слов... один рыбный плов! Это так вкусно!
я уже писал, что плов из рыбы делаю. мне и домашним он нравится. алкоголь в плове даже представить не могу, да и не хочу. его, какой бы он ни был в себя до готовки для настроения так сказать.
Одно другому не мешает. Но плов без просекко - рис на ветер!
аналогично и аутентично, плов с просекко - в помойку попробуйте приготовить к рису банальную подливу или если фантазии не достаточно воспользуйтесь соевым соусом или терияки..
Андрей1956 Я думаю, все знают про дырочки. Вопрос скорее в том, насколько сильно влияет этот косяк на качество плова - вот здесь хотелось бы послушать экспертов!
И почему это не плов? Если кто-то и обходится без просекко - так это только потому что ещё не знают этот секрет.
JIysiy "Подлива" - ужасное слово. Особенно банальная. Особенно к плову... плов с подливой! А соевый соус и терияки - вообще чуждые нам всем приправы. И вы считаете, что их используют только при отсутствии фантазии.
Андрей1956 Я думаю, все знают про дырочки. Вопрос скорее в том, насколько сильно влияет этот косяк на качество плова - вот здесь хотелось бы послушать экспертов!
И почему это не плов? Если кто-то и обходится без просекко - так это только потому что ещё не знают этот секрет.
Кажется про то, что можно делать плов с вином , во всем мире кроме Вас никто не знает. Сколько можно это обсуждать?
Это сообщение отредактировал Андрей1956 - 24 янв 2021 в 19:22
Андрей1956 Я думаю, все знают про дырочки. Вопрос скорее в том, насколько сильно влияет этот косяк на качество плова - вот здесь хотелось бы послушать экспертов!
И почему это не плов? Если кто-то и обходится без просекко - так это только потому что ещё не знают этот секрет.
Кажется про то, что можно делать плов с вином , во всем мире кроме Вас никто не знает. Сколько можно это обсуждать?
Да? Попробуй набрать в гугле "плов с вином" - удивишься. Если ты чего-то не знаешь - не означает, что этого нет. Век живи - век учись!
Андрей1956 Я думаю, все знают про дырочки. Вопрос скорее в том, насколько сильно влияет этот косяк на качество плова - вот здесь хотелось бы послушать экспертов!
И почему это не плов? Если кто-то и обходится без просекко - так это только потому что ещё не знают этот секрет.
Кажется про то, что можно делать плов с вином , во всем мире кроме Вас никто не знает. Сколько можно это обсуждать?
Да? Попробуй набрать в гугле "плов с вином" - удивишься. Если ты чего-то не знаешь - не означает, что этого нет. Век живи - век учись!
Спор в таком стиле не имеет смысла. Если человек не хочет увидеть что либо - он и не увидит.
В Инете можно прочитать, что Земля плоская... что оральный секс и мастурбация очень вредны (или полезны)... что нами правят рептилоиды...
А уж про плов с вином найти рецепт - проще простого.ТОЛЬКО ЭТО НЕ БУДЕТ ПЛОВ!
Так что выхожу из бессмысленного спора.
Это сообщение отредактировал Андрей1956 - 24 янв 2021 в 21:04
JIysiy "Подлива" - ужасное слово. Особенно банальная. Особенно к плову... плов с подливой! А соевый соус и терияки - вообще чуждые нам всем приправы. И вы считаете, что их используют только при отсутствии фантазии.
Не надо заднюю включать и выдергивать слова и текста, это не красиво подлива не к плову, а к рису
JIysiy "Подлива" - ужасное слово. Особенно банальная. Особенно к плову... плов с подливой! А соевый соус и терияки - вообще чуждые нам всем приправы. И вы считаете, что их используют только при отсутствии фантазии.
Не надо заднюю включать и выдергивать слова и текста, это не красиво подлива не к плову, а к рису
У нас тоже всегда остается "Оливье" после гостей. Я делаю так: Добавляю в салат (заправленный) сырой фарш, чаще куриный , хорошо размешиваю и щедрым слоем на хлеб. Дальше ломтики наших бутербродов минут 10-15 греются в духовке. И "ву а ля" ! Отличные горячие бутерброды!
У нас тоже всегда остается "Оливье" после гостей. Я делаю так: Добавляю в салат (заправленный) сырой фарш, чаще куриный , хорошо размешиваю и щедрым слоем на хлеб. Дальше ломтики наших бутербродов минут 10-15 греются в духовке. И "ву а ля" ! Отличные горячие бутерброды!
Вот, тоже замечательная идея. Спасибо, что написала, а то тут снобы одни с блокировкой на фантазии, оливье запекать им некомильфо, оттопыренный пальчик мешает. У тебя - быстрый вариант, а если то же самое в тесто - будет пирог или пирожки. Фарш добавить - самое то! В следующем году обязательно так и сделаю.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
для настроения так сказать. 
yaplakal.com