Ранее мы могли убедиться, что современная массовая кулинария дарит новичку-гастроному готовое тесто для облегчения приготовления этого вкуснейшего блюда. Более того, современные достижения кулинарии сделали возможным еще втрое облегчить этот процесс - достаточно его обжарить во фритюре!
Знал я одного человека, он уже лет 10 назад такое практиковал дома. Жарили беляши, чебуреки, пирожки и замораживали, отваривали пельмени и вареники, так же замораживали. Что - то еще замораживали, оставалось лишь разогреть в микроволновке и есть. Тушенку еще он делал из мяса, птицы и рыбы. Как - то связь потерялась, сейчас не знаю, пользуются ли они сейчас таким методом или нет. Говорили, что классно. Пару дней работы и месяц спокоен, от готовки свободен.
freeXman Даже не варёные самолепные пельмени недели через три начинают портить я. Про варёные нет даже речи... Замороженные чебуреки и хинкали - это фантастика.
ну а уж про чувство юмора, точнее его отсутствие у товарищей - я скромно промолчу
Ну, т.е. в твоих телегах - юмор, рецепты и посыл для людей прийти в раздел? Вот эти твои посты на полстраницы с цитированием всего раздела и всей кряпы... Вот это нудная и тупая матерщина без причины.... Вот эти твои якобы разборки с самим собой должны привлекать людей в раздел? Вот ты это точно так думаешь?
Зря
мне просто за "пюрешку" абидна было, да. к кулинарии отношения пост не имел, отправили в неуд...
это я про ваше общественное стадное чувство йумора
Эта говядина называется "кобе". По жирности типа свинины и стоит порядка 15000 за кило в рублях. Японцы - те ещё извращенцы
лет 20 и чуть более назад работал с мясорубками панасоник. у них в комплектации шли насадки для приготовления кобе. долго не мог понять, что это. пока в инете не нашёл видео. там показывалось как с помощью этой насадки готовить кобе. мясо перемалывается, а потом через эту насадку выходит этакой трубочкой, которую можно начинять всякими вкусностями.
Эта говядина называется "кобе". По жирности типа свинины и стоит порядка 15000 за кило в рублях. Японцы - те ещё извращенцы
лет 20 и чуть более назад работал с мясорубками панасоник. у них в комплектации шли насадки для приготовления кобе. долго не мог понять, что это. пока в инете не нашёл видео. там показывалось как с помощью этой насадки готовить кобе. мясо перемалывается, а потом через эту насадку выходит этакой трубочкой, которую можно начинять всякими вкусностями.
Дык к любому кухонному комбайну такие трубки идут.
Эта говядина называется "кобе". По жирности типа свинины и стоит порядка 15000 за кило в рублях. Японцы - те ещё извращенцы
лет 20 и чуть более назад работал с мясорубками панасоник. у них в комплектации шли насадки для приготовления кобе. долго не мог понять, что это. пока в инете не нашёл видео. там показывалось как с помощью этой насадки готовить кобе. мясо перемалывается, а потом через эту насадку выходит этакой трубочкой, которую можно начинять всякими вкусностями.
Эта говядина называется "кобе". По жирности типа свинины и стоит порядка 15000 за кило в рублях. Японцы - те ещё извращенцы
лет 20 и чуть более назад работал с мясорубками панасоник. у них в комплектации шли насадки для приготовления кобе. долго не мог понять, что это. пока в инете не нашёл видео. там показывалось как с помощью этой насадки готовить кобе. мясо перемалывается, а потом через эту насадку выходит этакой трубочкой, которую можно начинять всякими вкусностями.
krylov Кухни Ближнего Востока. К ЮВА никакого отношения не имеет. Их готовят с разной начинкой, мясной, с булгуром, кто как любит.
Это сообщение отредактировал Ati - 19 окт 2019 в 10:58
лет 20 и чуть более назад работал с мясорубками панасоник. у них в комплектации шли насадки для приготовления кобе. долго не мог понять, что это. пока в инете не нашёл видео. там показывалось как с помощью этой насадки готовить кобе. мясо перемалывается, а потом через эту насадку выходит этакой трубочкой, которую можно начинять всякими вкусностями.
Дык к любому кухонному комбайну такие трубки идут.
это не трубка.
в других мясорубках таких не видел. конец 90х.
Цитата
Кубе, не кобе. Их по по-разному готовят
у меня в памяти отложилось название насадки как КОБЕ. сейчас смотрю, уже в инете есть и КЕББЕ. а я точно помню, что писалось с одной "b" и через "о" трудности перевода однако
Ati, сходил по ссылке. там кубе, но из Ирака.
Цитата
Кухни Ближнего Востока. К ЮВА никакого отношения не имеет.
подозреваю, что и к Японии тоже.
ради интереса, может у кого есть мясорубка панасоник и сохранилась инструкция, как там эта насадка прописана?
Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 19 окт 2019 в 12:34
skomoroh58 У меня Бош, там тоже есть такая насадка. При её помощи делаются полые трубочки из фарша, которые потом наполняются разной начинкой. Кубе варят, фритюрят, готовят в духовке. И да, повторюсь, никакая ЮВА рядом не пробегала. Я готовлю кубе из смеси вымоченного, прокрученного в мясорубке булгура и фарша. И жарю в казане, типа фритюра. Очень вкусно, но попонарастительно.
krylov Кухни Ближнего Востока. К ЮВА никакого отношения не имеет. Их готовят с разной начинкой, мясной, с булгуром, кто как любит.
если кто как любит - я наебеню в тесто стебли бамбука и скажу что это пельмени. в борщ редиски накрошу, хули нет ? в плов ебанука я репы и майонезу, или нельзя? и да ну нахуй, можно. Апельсинии можно же
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Все тут вольнЫ выкладывать чо хочут, вона плова, борща и простихосспаде чебуреков сколько наваяли, и ничо. Ну, попересрались, нахуй попосылали и дальше кашеварят. 
yaplakal.com