Отваривал надысь мясо...говядину (иногда, хочетца чегой-то диетического, типа) Ну и остался бульон (боГатый - соль, перец, перец сякой, лавровый лист, зира...зеленушка всякая укроп, петрушка и пр.) Жаль было выливать - отнес на балкон, процедив, и забыл... А седня не охота было ничего готовить этакого. Думал, ну сделаю как всегда...мясо Вышел покурить на балкон (сигарету!) и обнаружил кусок замороженного бульона. Не пропадать же жобру))) Вопчем, решил делать овощной суп)))
Ингредиенты: бульон говяжий боГатый))) 2,5 л тыква 300 (400) гр на терке тертая крупно (1/3 кубиками для зубов) 2 сырка дружба (руками растолкнутых в трех ложках бульона))) ну и на заправку 400 гр. порезано-обжарено-с луком-взблендеренных шампиньон...зелень...потом p.s. Вопчем, наши (мои) придут, попробуют...и если не побьют - отпишусь)))) эта картинка взблендеренных шампиньон с сыром, типа, заправка в суп, если че...
Это сообщение отредактировал nisan - 29 янв 2014 в 18:31
Нифига не в кавычках! Диета №5. Чищу печень! p.s. хм...пью пиво!
Хм..) Даже в Карловых Варах говорят: "Если Вам не помогает ни один из 12ти целебных источников, используйте вариант, который поможет наверняка: 13й и 14й источники. 13й - пиво, 14й - Бехеревка!
у меня завтра гости ,готовлюсь-режу мясо на манты и на татарский беляш так вот меня терзает мысль -может придать мантам форму как в давешнем посту одинокого мужчины
У меня манты маленькие, на один укус. Вечно то узбеки с таджиками ржут, то буряты микроскоп просят.((( А я люблю маленькие. В рот засунул и весь сок во рту остался,а не по рукам потек.
у меня завтра гости ,готовлюсь-режу мясо на манты и на татарский беляш так вот меня терзает мысль -может придать мантам форму как в давешнем посту одинокого мужчины
Саша! Не пугай меня! Делай классику! Я вот все хочу позы приготовить, но руки не доходят (точнее нет пока того настроения, когда нужно делать вкусность), и сделать их именно с рубленным мясом в пополаме с луком.
Скрытый текст
Это, ты учти, что данные ножи в России, идут под понятие холодного оружия! :)
А отчет будет?
Добавлено в 23:16 ati
Цитата
У меня манты маленькие, на один укус. Вечно то узбеки с таджиками ржут, то буряты микроскоп просят.((( А я люблю маленькие. В рот засунул и весь сок во рту остался,а не по рукам потек.
Так ведь когда сок - то ведь вкусно слизывать с кончиков пальцев. Узбеки и Таджики ведь умные люди, на кончиках пальцев очень много нервных окончаний.
Сегодня тестировал армянский 7летний коньяк с завода Арегак, полгода настоя в стеклянной банке с кедровой шишкой. Душевно. Слегка отдаёт кедром и смолой, но это приятный аромат, дополняющий основной букет. Попробовал в сочетании с колой - тоже весьма неплохо. Вывод - попробовать в следующий раз сделать то же самое в бочке...
з.ы ПЕНСИОНЕР - плов охренительный! Это сообщение отредактировал azomorth - 30 янв 2014 в 23:24
Саша! Не пугай меня! Делай классику! Я вот все хочу позы приготовить, но руки не доходят (точнее нет пока того настроения, когда нужно делать вкусность), и сделать их именно с рубленным мясом в пополаме с луком.
Скрытый текст
Это, ты учти, что данные ножи в России, идут под понятие холодного оружия! :)
А отчет будет?
Будет , однозначно Про манты я уже писал а вот беляш еще не выставлял А на фото ножи тоже под статью попадают ? И маленький тоже ? Это пакистанские ножи мясника - купил у друзов
Ати манты на один укус - это элита , поверь мне что это считается высшим пилотажем - тонкое просвечивающее тесто и манта , которая сразу целиком идет в рот
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
как сказал!!!
)
? 
yaplakal.com
Sveshka27 янв 2014 в 19:22