Сколько фот не указано! Вот настоящий пример чем шаурма отличается от правильной шавермы: 1. Капусте (как всяким марковкам и т.п.) в шаверме делать нечего 2. Соус с кетчупом??? Это уже даже не шаурма! Только майонез + сметана + чеснок. Разбавляем по вкусу от воды до кефира. 3. Лаваш? Шаверма в пите. Для шаурмы можно и лаваш. 4. Помидоры и огурцы должны быть ошной формы. Соломка из огурцов и помидоры дольками? Вы, батенька, эстет.
А так - вкусно, чё.
з.ы. да, я из Питера с поребриками, курами, парадными, гречей и т.д.
Самую вкусную шаурму/шаверма я ел в окрестностях Владивостока, турок какой-то готовил. Он туда добавлял ещё жаренную картошку и какой-то адский соус, нигде больше такого не встречал, всё, что попадалось в Москве или Петербурге вообще ни в какое сравнение.
Самая вкусная которую я ел была на московском вокзале в Питере в 2006 году. В пите. Как выходишь из поезда, обходишь здание слева и там был киоск.
Сколько фот не указано! Вот настоящий пример чем шаурма отличается от правильной шавермы: 1. Капусте (как всяким марковкам и т.п.) в шаверме делать нечего 2. Соус с кетчупом??? Это уже даже не шаурма! Только майонез + сметана + чеснок. Разбавляем по вкусу от воды до кефира. 3. Лаваш? Шаверма в пите. Для шаурмы можно и лаваш. 4. Помидоры и огурцы должны быть ошной формы. Соломка из огурцов и помидоры дольками? Вы, батенька, эстет.
А так - вкусно, чё.
з.ы. да, я из Питера с поребриками, курами, парадными, гречей и т.д.
Шаурма из свежих продуктов всегда хороша и её трудно испортить. Но соседство клавиатуры компьютера и гриля меня привело в ужас! Зная, сколько летит из гриля пара, обогащенного жиром, который оседает в клавиатурно- компьютерных недрах, блокируя их работу! Ужас!
Че им выебыватся самый дешман. Но год активно юзаю.
А чо за гриль? Чо почом? Смотрю на них уже второй год, за тефали с сомнительными наворотами двадцатку отдавать не хочу. А хочу шоб работало, минимальные функции выполняло и шоб за минимальные денюшки.
РЕЦЕПТ Ингредиенты 🧈100 г сливочного масла 🌾100 г муки 🥛1 л молока 🌶2u красных перца 🍆2 баклажана 🧀100 г козьего сыра 🧂Соль и перец
Для кляра: 🌾 мука 🥚 Яйцо 🍞 Панко 🫒 Оливковое масло высшего сорта
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для эскаливады: 1️⃣Pon запечь перцы и баклажаны в духовке в течение 30 минут при температуре 220 градусов или можно также запечь их на мангале, вкус будет намного лучше🤤.
Для теста для крокет: 1️⃣ кастрюлю поставить нагреваться литр молока. 2️⃣ отдельную кастрюлю, добавьте сливочное масло, когда оно растопится, добавьте муку и дайте ей поджариться в течение 5 минут. 3️⃣Когда Мука приготовлена, добавьте горячее молоко, понемногу и постоянно помешивая. 4️⃣Añade мелко нарезанную эскаливаду и перемешать. 5️⃣ Оставить вариться на 30 минут и добавить козий сыр. 6️⃣Перемешать соединить все ингредиенты и приправить солью и перцем. 7️⃣ Тесто выложить на противень и оставить на 1 день в холодильнике. 8️⃣обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях панко. 9️⃣ Наконец, обжарьте на оливковом масле и наслаждайтесь вкусными крокетами🥰🤤.
в качестве попутного блюда-да, а как отдельное, уж очень много заморочек ради фритюрного хлеба с овощами и сыром. т.е. с перцами попутно можно что то подарить. в духовке что то запечь и в этом масле еще что то зафритюрить.
Как выглядит среднестатистический комментарий под рецептом на кулинарном форуме: готовила все по рецепту, только вместо курицы взяла рыбу, вместо грибов положила бананы, а вместо пармезана - брынзу. Решила не тушить а отварить (ведь это полезнее), соль не добавляла, но добавила по своему вкусу корицу, ванильный сахар и зеленый лук. Получилась полная хрень - вообще не съедобно, даже кошка есть не стала. Говно ваш рецепт, автору минус.
Мозг сломал читая и пытаясь осмыслить это вот всё .
я испанским не владею
RECETA Ingredientes 🧈100gr mantequilla 🌾100gr harina 🥛1L leche 🌶2u pimientos rojos 🍆2u berenjenas 🧀100gr queso de cabra 🧂Sal y pimienta
Para el rebozado: 🌾Harina 🥚Huevo 🍞Panko 🫒Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN Para la escalivada: 1️⃣Pon los pimientos y las berenjenas al horno 30 minutos a 220 grados o también los puedes asar en la barbacoa, el sabor es mucho más bueno🤤
Para la masa de croqueta: 1️⃣En una olla pon el litro de leche a calentar 2️⃣En otra olla a parte, pon la mantequilla y cuando esté derretida añade la harina y deja tostar 5 minutos 3️⃣Cuando la harina esté cocinada, añade la leche caliente poco a poco y sin dejar de remover 4️⃣Añade la escalivada bien picada y mezcla 5️⃣ Dejar cocinar durante 30 minuto y añade el queso de cabra 6️⃣Mezcla para integrar bien todos los ingredientes y rectifica de sal y pimienta 7️⃣Pon la masa en una bandeja y deja reposar 1 día en nevera 8️⃣Bolea y reboza con harina, huevo y panko 9️⃣Por último, frie en aceite de oliva y disfruta de esta deliciosa croqueta🥰🤤
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Зная, сколько летит из гриля пара, обогащенного жиром, который оседает в клавиатурно- компьютерных недрах, блокируя их работу! Ужас!
yaplakal.com
Schuka23 июл 2023 в 17:18