Кулинарная общалка


Страницы: (155) « Первая ... 9 10 [11] 12 13 ... Последняя »	ЗАКРЫТА [ НОВАЯ ТЕМА ]

Gudvin74	2.02.2021 - 12:13 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.08.14 Сообщений: 4418	Геноссе, всем привет! Я люблю готовить. Супы, гарнир, подливки,жареные пирожки - всё могу. А вот с выпечкой как-то не дружу. Нет, хлеб у меня получается отменный, причём не в хлебопечке, а в духовке. А вот булочки вообще не получаются. Ответьте мне если в рецепте написано " нагреть духовку до 180 градусов", нужно ли потом эти 180 градусов поддерживать? Я поддерживаю и у меня хренотень сухая получается.
	[^]

Апельсиняя

2.02.2021 - 12:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 47179

Gudvin74
При выпечке хлеба лучше сначала нагреть духовку до максимальной температуры, а после 10 минут опустить до 180.
Булочки можно выпекать сразу при 180.

Цитата

Сухую хренотень

потом можно смазать маслом и накрыть до остывания.

[^]

Gudvin74

2.02.2021 - 19:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.08.14
Сообщений: 4418

Цитата (Апельсиняя @ 2.02.2021 - 12:52)

Цитата

Сухую хренотень

потом можно смазать маслом и накрыть до остывания.

Результат неизменен - херня.

[^]

Апельсиняя

2.02.2021 - 19:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 47179

Цитата (Gudvin74 @ 2.02.2021 - 17:25)

Цитата (Апельсиняя @ 2.02.2021 - 12:52)

Цитата

Сухую хренотень

потом можно смазать маслом и накрыть до остывания.

Результат неизменен - херня.

Отчего же? Показывай рецепт.

[^]

Gudvin74	2.02.2021 - 19:28 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.08.14 Сообщений: 4418	Взято из рецептов ЯПа "Домашние сахарные сердца"
	[^]

Апельсиняя

2.02.2021 - 19:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 47179

Цитата (Gudvin74 @ 2.02.2021 - 17:28)

Взято из рецептов ЯПа "Домашние сахарные сердца"

А ссылка?
У меня булочки улётные получаются, тоже слоёные делаю.

[^]

Ati

2.02.2021 - 19:57

Статус: Offline

Даун с клиникой

Регистрация: 9.05.08
Сообщений: 10049

Цитата (Gudvin74 @ 2.02.2021 - 17:28)

Взято из рецептов ЯПа "Домашние сахарные сердца"

Так вы в той теме и расскажите о своей беде. Автор и подскажет где косяк какой был.

[^]

Salavei

3.02.2021 - 01:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13886

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Когда купленные кабачки лежат и смотрят сквозь целлофановый пакет с немым упрёком, типа устали уже тут валяться в холоде, то из них можно приготовить типа оладушек. А если добавить от балды куриный фарш, пару яиц, немного муки, кинзы или еще чего, + соль-перец, то и типа котлеток хорошо на ужин:

[^]

Koljamba47

3.02.2021 - 13:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6632

Цитата (Salavei @ 3.02.2021 - 01:52)

Когда купленные кабачки лежат и смотрят сквозь целлофановый пакет

Для меня звучит как название фильма ужасов

[^]

skomoroh58	4.02.2021 - 01:21 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.04.13 Сообщений: 18029	у нас сейчас кабачки по цене мяса, однако. с Днём рождения Яп кулинары! и чтоб при походе за продуктам в гастроном/маркет вы меньше всего думали о цене продуктов и о полезности оных для организма
	[^]

Джебраил

4.02.2021 - 10:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.03.20
Сообщений: 4439

Цитата (skomoroh58 @ 3.02.2021 - 23:21)

у нас сейчас кабачки по цене мяса, однако.

с Днём рождения Яп кулинары! и чтоб при походе за продуктам в гастроном/маркет вы меньше всего думали о цене продуктов и о полезности оных для организма

Не только у вас.Зашёл вчера купить баклажан в КAUFLAND,а они по 130 корун!А свинину можно купить по 100 без косточки.Кабачки 60-70,бандиты да?

[^]

grably	4.02.2021 - 22:20 [ показать ] 5
Статус: Offline Анус Ректальный Регистрация: 21.03.13 Сообщений: 3146	А чё это у меня за хня?
	[^]

Brue	4.02.2021 - 22:51 [ показать ] 5
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6462	А сколько человек участвовало в ДР КУЛИНАРИИ? я 7 насчитала.
	[^]

2литра97го

5.02.2021 - 06:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.13
Сообщений: 1230

Цитата (grably @ 4.02.2021 - 22:20)

А чё это у меня за хня?

По форме огурцы, по рисунку на кожице похожи на цукини...

[^]

SardInka

5.02.2021 - 09:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.10.13
Сообщений: 3636

Цитата (grably @ 4.02.2021 - 22:20)

А чё это у меня за хня?

grably ничего страшного, это какой-то сорт гладких огурцов, скорее всего салатный.

[^]

амар22	5.02.2021 - 10:03 [ показать ] 7
Статус: Offline Балагур Регистрация: 6.07.15 Сообщений: 804	генномодифицированные авокадо?
	[^]

Koljamba47

5.02.2021 - 11:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6632

Цитата (grably @ 4.02.2021 - 22:20)

А чё это у меня за хня?

Переросшая фейхуя, нет?

[^]

2литра97го

5.02.2021 - 20:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.13
Сообщений: 1230

Цитата (grably @ 4.02.2021 - 22:20)

А чё это у меня за хня?

К общему мнению не пришли, нужен объект в разрезе, как говорится - вскрытие покажет

[^]

grably

5.02.2021 - 21:13

Статус: Offline

Анус Ректальный

Регистрация: 21.03.13
Сообщений: 3146

Цитата (амар22 @ 5.02.2021 - 09:03)

генномодифицированные авокадо?

Оно самое. Про ГМО не думали - просто купили на пробу разок

Чистить пипец неудобно. Со шкурой-то как бы можно есть, в этом и прикол - но невкусно нифига.
Косточки нет, есть маленькая пустая плёночка - типа неразвившаяся косточка.
На вкус - более безвкусное чем средне. Больше брать не бу

[^]

Джебраил	5.02.2021 - 22:23 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.20 Сообщений: 4439	Однажды нарвал крупных авокадо с дерева,попробовал есть...Твёрдые,горькие,говно говном!Отложил и забыл,а через недельку собрался выбросить,но решил попробовать.Мягкая,вкусная начинка немного присолил и на хлеб. Купить авокадо в магазине как лотарея,или твёрдые,или почти сгнившие.
	[^]

aalm

6.02.2021 - 06:58

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 17.02.14
Сообщений: 336

Цитата (grably @ 5.02.2021 - 21:13)

На вкус - более безвкусное чем средне. Больше брать не бу

аа, так это ты для еды что ли брала?

[^]

grably	6.02.2021 - 23:08 [ показать ] 6
Статус: Offline Анус Ректальный Регистрация: 21.03.13 Сообщений: 3146	aalm А чё ещё с такими мапупуськами делать?
	[^]

Людоедоед

7.02.2021 - 00:26

Статус: Offline

Статусный статус

Регистрация: 1.08.07
Сообщений: 833

Цитата (grably @ 6.02.2021 - 22:08)

aalm
А чё ещё с такими мапупуськами делать?

[^]

grably	7.02.2021 - 00:40 [ показать ] 3
Статус: Offline Анус Ректальный Регистрация: 21.03.13 Сообщений: 3146	Людоедоед Интересная идея для импровизации Хотя у меня для этих целей есть базовый набор
	[^]

skomoroh58	7.02.2021 - 16:56 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.04.13 Сообщений: 18029	потушил рыбу в маринаде. обычно использую морскую типа хека, сайды, трески, в этот раз хек и добавил безбрюшную часть сазана. тушил чуть больше 2х часов. кости в хеке можно прожевать, почти как в консервах, а в сазане даже маленькие остались твёрдыми и колючими.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 83221
0 Пользователей: