Ну ёлки!

Цитата (Апельсиняя @ 8.06.2019 - 20:49)

Цитата (Hujack @ 8.06.2019 - 16:22) Не хватает опилок. В голове? В двух темах одновременно просят рецепты из древесины... Есть спрос! Я подумаю.

В голове само собой. Но тут и в рецепте не хватает.

Цитата (Hujack @ 8.06.2019 - 18:01)

Цитата (Апельсиняя @ 8.06.2019 - 20:49) Цитата (Hujack @ 8.06.2019 - 16:22) Не хватает опилок. В голове? В двух темах одновременно просят рецепты из древесины... Есть спрос! Я подумаю. В голове само собой. Но тут и в рецепте не хватает.

Предлагай варианты!

Захотелось мне такого вот ризотто, с елкой и кипарисом. Посмотрел я вокруг и понял, что кроме ёлок и пары ежей ничего для такого ризотто у нас в Баварии нет. Но Бавария не всегда была такой маленькой и скудной, ещё какие-то 200 лет назад у нас были Альпы в которых водятся кипарисы, затем правда они отошли к Австро-Венгрии, а затем после первой мировой к Италии. Речь о южном Тироле.
И хоть сегодня это часть Италии но там все ещё говорят, пишут и смотрят сны по немецки. Яволь.
Дело за малым, телефонным звонком. - Налло, это центр скалолазания по ту сторону Альп? Да, очень хорошо. Мне нужны кипарисы. - ****. Как нах !?

Повторный звонок и уговоры привели лишь к тому, что мне предложили придти к ним и обьяснить все толком, ризотто с кипарисами они не знают. А если я уже буду у них в горах то при случае отведать их традиционный суп из сена. На что, за не имением лучшего, я и согласился.
Постскриптум должен сказать, что это был один из вкуснейших супов в моем скромном репертуаре. Вот меню.

А вот и сам суп. Как окажусь дома обязательно найду рецепт.

Начало лета, чего не прогуляются, взял я ноги в руки и пошёл в горы в поисках кипариса и его шишек.


Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 13 июн 2019 в 02:30

Может сейчас где-то и лето но не здесь. Да и кипарисов что то не видно. Надо идти дальше на юг


Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 13 июн 2019 в 02:32

Что за синенькое великолепие в миске ? На женские серьги похожи, с человечинкой?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Гостеприимные альпинисты, накормившие нас прелестным супом из сена, сказали, что кипарисы мы найдём за теми горами. Это Доломиты.

По дороге посоветовали набрать высокогорных цветов , с ними любят готовить в той части Италии.

Это точно не Эдельвейс.

Угадайте с трёх раз что вам первым попадётся на пути как только вы опуститесь ниже границы не произрастаниям деревьев? - пиццерия.


Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 13 июн 2019 в 02:59

Ещё ниже и ещё немного на юг нас ждёт уже настоящая альпийская идиллия из книжных романов про места где нет суеты и все счастливы.

Это малюсенькая церквушка на 6-8 человек стоит просто на обочине дороги, каждый может зайти и помолиться. Лично я просто постучал в небольшой колокол.

Внутри церквушки

Здесь живут в основном крестьяне. Живут в основном животноводством, коровы, сыр, масло, - и туризм.

Типичный двор (дом хозяйство) состоит из двух домов. жилой дом, и коровник с сеновалом на втором и третьем этаже. Альпийские луга, в основном на крутых горных склонах, является основным кормом для скотины. Должен сказать, что это адский труд вырастить и накосить сена в прок.

На самом дне самого глубокого ущелья. Теже горы только снизу.

Вот то место о котором мечтают, в котором хотят уединится, где хотят обрести покой.

Долго ли шёл или нет уже не помню, но вдруг передо мной отрылась долина, с озером, красивыми домами, и кипарисами. Свершилось, перед моим взором заиграло .... нет не отблеск солнца в воде, после стольких дней пути и одним супом из сена в желудке, я его не замечал, заиграло оно Ризотто.

Что может быть хуже голода? Только усталость. Поэтому добравшись до ночлежки я пожелал пусть ризотто мне хоть приснится. И вырубился.


Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 13 июн 2019 в 02:49

И оно приснилось. Такое кремовое, с теми горными цветами, с пармезаном, ещё чем то и ещё какими то мне не известными ароматами. Но, я не расслышал кипарисовой нотки!

Как проснусь пойду искать правильный ризотто.
А если не найду то наберу с собой пару веточек кипариса и сделаю дома сам.

Цитата (qwertzuiop @ 13.06.2019 - 02:50)

И оно приснилось. Такое кремовое, с теми горными цветами, с пармезаном, ещё чем то и ещё какими то мне не известными ароматами. Но, я не расслышал кипарисовой нотки!

Пхех... А я как раз сегодня ночью со свадьбы вернулась, спать вообще не хочу.
Залезла на яп и вот попалось. Сижу теперь смотрю фотки и представляю реакцию гостей, принеси им на стол ровно ЭТО самое в таких вот мега тарелках

Пожалуй от более подробных комментариев (типа на что ЭТО похоже и какие субстанции оно напоминает) наверное воздержусь... И так ежу дохлому понятно, а имеющий глаза - да воспользуется ими


А вот насчёт еловых иголок и готовки из них - так тут у меня ассоициации исключительно невесёлые, увы.
Не будем про это...

Цитата (grably @ 13.06.2019 - 10:09)

[QUOTE=qwertzuiop,13.06.2019 - 02:50] Пожалуй от более подробных комментариев (типа на что ЭТО похоже и какие субстанции оно напоминает) наверное воздержусь... И так ежу дохлому понятно, а имеющий глаза - да воспользуется ими

А я - не воздержусь. Это же котик наблевал апосля того как цветы на подоконнике обгрыз

Цитата (qwertzuiop @ 13.06.2019 - 05:33)

Гостеприимные альпинисты, накормившие нас прелестным супом из сена, сказали, что кипарисы мы найдём за теми горами. Это Доломиты.

альпинизды хорошие люди, я всигда это говорю!