Ну колбаски хотя - в общем то сосиски делают тож небольшие из мяса типа. Разница мож какая и есть но она чисто формальная. Набила бы по толще были бы сардельки
Что в магазине куплено сосиски, что срукожоплено колбаски
Думаю из сырого мяса, да с сыром, да с зеленью, да с предварительно жаренным луком - будет отпадно! Но и так вполне сьедобно.
Все годиться - я ж почитала перед тем как ее термо обрабатывать оказалось что некоторые ее умудряются даже в духовку засунуть. Не думаю что полиамид, в который сосиски заворачивают на производстве, чем то сильно отличается.
Продукты не должны пропадать поэтому такой рецепт - а так все что хочешь туда можно набить по желанию.
Куру сварить, заморозить, потом разморозить, ободрать мясо и сварить в пищевой плёнке. Зачем это всё? что-то мне интуитивно подсказывает, что это негигиенично, чтоли, как-то...
Куру сварить, заморозить, потом разморозить, ободрать мясо и сварить в пищевой плёнке. Зачем это всё? что-то мне интуитивно подсказывает, что это негигиенично, чтоли, как-то...
С каких это пор замороженные готовые продукты, которые разморозили не гигиеничны? Вы ж их не на полу валяете.
Куру сварить, заморозить, потом разморозить, ободрать мясо и сварить в пищевой плёнке. Зачем это всё? что-то мне интуитивно подсказывает, что это негигиенично, чтоли, как-то...
С каких это пор замороженные готовые продукты, которые разморозили не гигиеничны? Вы ж их не на полу валяете.
сама не могу понять, что меня корёжит ) может это моё субъктивное. Но варёную куру с костью замораживать, а потом размораживать... Так точно можно? Там бактерии не разводятся при разморозке?
Куру сварить, заморозить, потом разморозить, ободрать мясо и сварить в пищевой плёнке. Зачем это всё? что-то мне интуитивно подсказывает, что это негигиенично, чтоли, как-то...
С каких это пор замороженные готовые продукты, которые разморозили не гигиеничны? Вы ж их не на полу валяете.
сама не могу понять, что меня корёжит ) может это моё субъктивное. Но варёную куру с костью замораживать, а потом размораживать... Так точно можно? Там бактерии не разводятся при разморозке?
Конечно разводятся поэтому перед употреблением надо хлопнуть грамм двести медицинского или технического спирту
... перед употреблением надо хлопнуть грамм двести медицинского или технического спирту
Так с этого и стоило начинать выкладку рецепта )
Ну вообще шутка это если что была. не вижу ничего не гигиеничного. Полуфабрикаты кушают многие, а сейчас еще появились готовые типа обеды - макароны с соусом балонезе - тож глубокой заморозки, приходишь домой ставишь в микроволновку и готово - тоже размороженный готовый продукт заморозили, а потом разморозили чтобы съесть - это и котлет и пельменей касается.
Даже пельмени домашние. Чем они не гигиеничны? Тож же самый процесс.
Думаю из сырого мяса, да с сыром, да с зеленью, да с предварительно жаренным луком - будет отпадно! Но и так вполне сьедобно. Лук только пугает - он какбе варёный выходит. А также смущает пищевая плёнка - она точно годится для термообработки??
в целлофановом пакете можно даже буженину делать. в начале натереть специями, потом в пакет, завернуть и отварить (получается варится в сосбвтенном соку). ну а там потом или под гнет, чтобы форму приобрело и спрессовалось или еще потом в духовку, чтобы корочка была. в общем у кого какой вкус.
в целлофановом пакете можно даже буженину делать. в начале натереть специями, потом в пакет, завернуть и отварить (получается варится в сосбвтенном соку). ну а там потом или под гнет, чтобы форму приобрело и спрессовалось или еще потом в духовку, чтобы корочка была. в общем у кого какой вкус.
Делаю так, только не в пакете а заворачиваю в бумагу для выпечки и сразу в духовку. Сначала так прикрытое печётся, а потом можно развернуть что бы подрумянилось. Оно самое - буженина. Это сообщение отредактировал grably - 12 дек 2014 в 04:33
Делаю так, только не в пакете а заворачиваю в бумагу для выпечки и сразу в духовку. Сначала так прикрытое печётся, а потом можно развернуть что бы подрумянилось. Оно самое - буженина.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com