Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))

Страницы: 1 2 3  ... 8  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
FrauMarta автор 3 мая 2013 в 12:46
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
Сообщений: 10 681
Опять наслаждаемся smile.gif

Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))
И последнее на сегодня.. Клубнично-земляничное мороженое

Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))
Берем
500 миллилитров жирных сливок
150 граммов сахара
250 граммов ягод или фруктов)) У меня замороженная деревенская земляника и магазинная клубника
4 яйца
Щепотку соли


Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))
Ягоды моем, режем

Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))
Измельчаем блендером

Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))
Желтки отделяем от белков и взбиваем желтки с сахаром

Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))
Отдельно взбиваем сливки, смешиваем их с желтками

Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))
Белки взбиваем с щепоткой соли в пену

Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))
Отправляем к сливкам и желткам ягодную смесь, перемешиваем

Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))
Вводим белки, опять перемешиваем

Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))
И все по старой схеме.. Контейнер, морозилка biggrin.gif

Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))
И перемешиваем мороженое каждый час dead.gif

Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))
Это очень вкусно

Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))
Ну и приятного всем аппетита!

Домашнее мороженое, которое лучше, чем покупное))
Все комментарии:
Огненный 3 мая 2013 в 12:54
Приколист  •  На сайте 19 лет
37
ушел за мороженым в магаз... )
sandains 3 мая 2013 в 12:54
Весельчак  •  На сайте 13 лет
4
вот точно! фея гастрономическая!
Toy 3 мая 2013 в 12:55
Fiat lux  •  На сайте 18 лет
5
а как фисташковое мороженное делать,зилёнинькое такое?
DarkBerc 3 мая 2013 в 13:00
Милая СВолочь  •  На сайте 14 лет
0
вкусней новозеландского мороженого с горгонзолой (простите, если не совсем верно написала название сыра) я не пробовала... но надо дома сварганить че-нить этакое))))
Arhangel 3 мая 2013 в 13:02
Въебу в наркоз!  •  На сайте 17 лет
4
Toy
Цитата
а как фисташковое мороженное делать,зилёнинькое такое?

Так же как и земляничное или ореховое, только фисташки можно перемолоть, либо оставить крупными. cool.gif
Nenila 3 мая 2013 в 13:08
Балагур  •  На сайте 16 лет
11
Непонятненько. Зачем мы грели сливки? Если потом их остудили и все равно вскипятили с желтками?
chameleon 3 мая 2013 в 13:08
Весельчак  •  На сайте 16 лет
-4
Ещё на этапе "выливаем сливки в кастрюлю" потекли слюнки!
Гуинплен 3 мая 2013 в 13:13
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
ФрауМарта,большое Вам спасибо ,от моих детишек ! hat.gif
maduser 3 мая 2013 в 13:14
Приколист  •  На сайте 17 лет
8
у меня глобальный вопрос. 70 граммов сахара - это сколько?
mixasRND 3 мая 2013 в 13:18
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Волшебно)
Я еще люблю шоколадом жидким сверху полить. Обычно не заморачиваюсь и плавлю "плитку" с молоком или маслом. Обычно беру Россия, а в последний раз взял молочный Nestle. Так он даже не расплавился нормально! Кусками какими-то! Из чего он я хз cranky.gif
FrauMarta автор 3 мая 2013 в 13:19
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
17
maduser,
Цитата
у меня глобальный вопрос. 70 граммов сахара - это сколько?
примерно 5 столовых ложек rulez.gif
Nenila,
Цитата
Непонятненько. Зачем мы грели сливки? Если потом их остудили и все равно вскипятили с желтками?
Вот и сама не знаю! Но для заварного мороженого сливки 2 раза прогреваю.. Так мама делала

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 3 мая 2013 в 13:21
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 50 862
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 8  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх