Снова тыква, в качестве горшка


Страницы: (4) 1 [2] 3 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Акация

11.09.2012 - 11:07

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 28650

Цитата (Миротворец @ 11.09.2012 - 12:00)

Но что-то мне подсказывает что сочетание тыквы и курицы/индюшки - предпочтительнее!

Ничего подобного! Тыква и барашек - классика. Только в сочетании с барашком лучше не имбирь класть, а зиру.

[^]

BANZAI

11.09.2012 - 11:09

Статус: Offline

万歳

Регистрация: 25.04.11
Сообщений: 3412

Цитата (Миротворец @ 11.09.2012 - 09:05)

Любопытный я..

Саша, проявляй пжалусто любопытство в личке.

[^]

Акация

11.09.2012 - 11:10

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 28650

Цитата (ati @ 11.09.2012 - 12:05)

Наташа,отличный рецепт,я бы чуток риса туда добавила ,но это дело вкуса.Вкусно,просто и полезно-три составные хорошей пищи.

Можно и риса, и помидоров с перцем.... Но у меня уже ничего не лезло. И это еле затолкала. Тыква махонькая совсем. Большие почему-то не продают.

Добавлено в 11:11

Цитата (Миротворец @ 11.09.2012 - 12:05)

Добавлено в 11:07
Акация

Цитата

Миротворец
зачем?

Любопытный я..

Любопытной Варваре на базаре нос оторвали. Или таки есть конструктив?

[^]

Ларус	11.09.2012 - 11:13 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.11.11 Сообщений: 4062	А я так кашу в тыкве люблю! мне ее всегда жалко на что-то еще использовать. Тыквы вырастают ненормально большими.
	[^]

Ammok	11.09.2012 - 11:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.10.05 Сообщений: 308	интересно, а если есть прямо из тыквы - вкуснее, наверное, будет. по поводу того, о ком Акация намекнула - он мог просто проходить мимо, а тот кто двигал - быть в скрытых, как я. Постарайтесь избегать прямого обвинения в открытом разделе. Это я так, на всякий случай, если что.
	[^]

Миротворец

11.09.2012 - 11:20

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

Акация

Цитата

Ничего подобного! Тыква и барашек - классика. Только в сочетании с барашком лучше не имбирь класть, а зиру.

Век живи - век учись! Не знал я что тыква и барашек - классика. Хоть и Бозон Хиггинса..

)
BANZAI

Цитата

Саша, проявляй пжалусто любопытство в личке.

Ок.

[^]

Акация

11.09.2012 - 11:22

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 28650

Ammok

я так и ела - прямо из тыквы. после того, как положила всем остальным. можно набрать маленьких тыковок и использовать их как индивидуальные горшки - необычно и празднично.

PS: Дык я и молчу.

Добавлено в 11:25

Цитата (Миротворец @ 11.09.2012 - 12:20)

Акация

Цитата

Ничего подобного! Тыква и барашек - классика. Только в сочетании с барашком лучше не имбирь класть, а зиру.

Век живи - век учись! Не знал я что тыква и барашек - классика. Хоть и Бозон Хиггинса..

)

манты не ели?

Срочно изучать среднеазиатскую кухню!

[^]

Велеслав	11.09.2012 - 11:28 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 25.01.12 Сообщений: 140	Акация Натали-ты просто чудо! Тыквы есть. Готовим их только с сахаром в духовке. А ведь у меня все есть. За что люблю кулинарный раздел-за идеи!
	[^]

ТопоГРАВ	11.09.2012 - 11:29 [ показать ] 1
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12164	Акация Наташ, отлично! Грамотный осенний позитивный рецепт. Акация + kylibinr + я = братство по чайникам. Тока у меня чаеварка. ЗЫ: а я к курице сейчас всегда добавляю карри или куркуму. Хотя тут жёлто-оранжевого от тыквы завались. Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 11.09.2012 - 11:31
	[^]

Миротворец

11.09.2012 - 11:32

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

Акация

Цитата

манты не ели?
Срочно изучать среднеазиатскую кухню!

Наташ, а причем манты и тыква?!

Ел конечно и позы ел!

[^]

nisan

11.09.2012 - 11:32

Статус: Offline

Сан(м) - дурак...Пр-релесть!

Регистрация: 7.12.11
Сообщений: 3628

Цитата

манты не ели?

Ааа...манты с тыквой, с картошкой, да под чесночно-сметанный соус с зеленью

Акация Сделай, а? Пожалуйстаааа....

p.s. у меня мантышницы нееет

Это сообщение отредактировал nisan - 11.09.2012 - 11:35

[^]

Акация	11.09.2012 - 11:35 [ показать ] 3
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 28650	nisan во-первых, не раньше выходных. во-вторых, тут рецептов мант, по-моему, как собак нерезанных. если надо, могу дать ссыль.
	[^]

Миротворец

11.09.2012 - 11:38

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

nisan

Цитата

Ааа...манты с тыквой, с картошкой, да под чесночно-сметанный соус с зеленью

УПС! Манты с тыквой??? Всё! Убыл читать рецепты.

День открытий однако сегодня!

[^]

nisan	11.09.2012 - 11:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Сан(м) - дурак...Пр-релесть! Регистрация: 7.12.11 Сообщений: 3628	Акация Дык знаю...Дженибековские - классика... Но когда, кто-то еще готовит и выкладывает свои, так сказать, наухау, всегда интересно
	[^]

kylibinr

11.09.2012 - 11:42

Статус: Offline

созерцатель

Регистрация: 4.06.05
Сообщений: 4212

Цитата (nisan @ 11.09.2012 - 12:32)

Цитата

манты не ели?

Ааа...манты с тыквой,

У Дженибека посмотри

http://www.yaplakal.com/forum30/topic262224.html

[^]

Акация

11.09.2012 - 11:42

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 28650

Цитата (ТопоГРАВ @ 11.09.2012 - 12:29)

Акация Наташ, отлично! Грамотный осенний позитивный рецепт.
Акация + kylibinr + я = братство по чайникам. Тока у меня чаеварка.

ЗЫ: а я к курице сейчас всегда добавляю карри или куркуму. Хотя тут жёлто-оранжевого от тыквы завались.

я вообще имею слабость к технике Бош.

я к карри довольно холодно отношусь. да и вообще ко всем специям. могу готовить только с солью, совсем без специй. а кому надо - себе сам добавляет.

[^]

Миротворец

11.09.2012 - 11:45

Статус: Offline

Мы сами удивляемся своей жизни

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: -212

kylibinr

Цитата

У Дженибека посмотри

Спасибо! Понял уже - я то думал что вообще без мяса!

[^]

Акация

11.09.2012 - 11:46

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 28650

Цитата (nisan @ 11.09.2012 - 12:32)

p.s. у меня мантышницы нееет

старый бабушкин способ: берется широкая кастрюля, наливается вода, сверху натягивается марля - готово. бабуля до сих пор так вареники варит.
второй вариант - специальная металлическая подставка с дырочками для готовки на водяной бане.
третий вариант - срочная покупка мантоварки, с таким обилием инет-магазинов - вообще не проблема.

Добавлено в 11:50

Цитата (nisan @ 11.09.2012 - 12:39)

Акация Дык знаю...Дженибековские - классика...
Но когда, кто-то еще готовит и выкладывает свои, так сказать, наухау, всегда интересно

я делаю только классику. вот еще нашла гуль ханум: http://www.yaplakal.com/findpost/8512715/f...opic314775.html Там же и в исполнении Олега.

[^]

nisan

11.09.2012 - 11:54

Статус: Offline

Сан(м) - дурак...Пр-релесть!

Регистрация: 7.12.11
Сообщений: 3628

Цитата

Понял уже - я то думал что вообще без мяса!

Можно и без мяса...тыква+картошка+курдюк+специи (хм...курдюк же не мясо?

)
Акация
первые два варианта не катят, че там есть то?
третий - обязательно, после ремонта

[^]

Акация	11.09.2012 - 11:57 [ показать ] 2
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 28650	nisan можно сделать кыркабат (ханум) - тогда и первый вариант прокатит, и есть будет что.
	[^]

Boris

11.09.2012 - 12:40

Статус: Offline

Igni et ferro

Регистрация: 29.08.08
Сообщений: 10520

Цитата (Акация @ 11.09.2012 - 14:22)

Ammok

я так и ела - прямо из тыквы. после того, как положила всем остальным. можно набрать маленьких тыковок и использовать их как индивидуальные горшки - необычно и празднично.

Чую, тыкву можно пару раз использовать

Приготовил- выложил, загрузил по-новой, приготовил - выложил...

[^]

sevchun	11.09.2012 - 12:44 [ показать ] 4
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.05.12 Сообщений: 617	Есть национальное армянское блюдо- хапама. Это рис с сухофруктами и медом в тыкве. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Изюм, курагу, финики, чернослив( что не любите, можно убрать) вымыть, нарезать и обжарить в достаточно большом кол-ве сливочного масла. Смешать с рисом, добавить мед или сахар , кто как любит, или не добавлять( кому-то достаточно сладости фруктов), добавить корицу . У тыквы отрезать крышечку, вычистить внутренности, наполнить нашей кашей, закрыть крышечкой и отправить в духовку до готовности тыковки. Нарезается как арбуз дольками. Очень вкусно, рекомендую.
	[^]

КошкаШредингера	11.09.2012 - 14:49 [ показать ] 2
Статус: Offline ПоварёшкА Регистрация: 22.06.09 Сообщений: 3189	Акация красиво и празднично!)) надо сделать в маленьких, личных тыковках на хеллоуин))) только я наверное возьму говядину и еще батат! а кабачки тоже можно, я уверена)
	[^]

Водомерка	11.09.2012 - 17:12 [ показать ] 1
Статус: Offline СолянычЪ Регистрация: 2.04.11 Сообщений: 10499	Акация Наташ. А зря ты "на сухую" готовила. Если налить в тыкву бульон или молоко получается очень сочно. И не бойся. Вот та тыква, что у тебя, она с очень прочными стенками. И это... а зачем фольга? Это сообщение отредактировал Блондинко - 20.12.2012 - 17:53
	[^]

Акация	11.09.2012 - 17:25 [ показать ] 1
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 28650	Водомерка 1. бульон бы не влез. да и цель у меня была - сделать второе, а не первое. Сока самой тыквы и начинки хватило для нормальной сочности и консистенции. Я не люблю слишком много жидкости в рагу. И муж тоже предпочитает именно в таком виде. 2. фольга на всякий пожарный, противни заняты были. )) Да, если у тыквы дырка большая, ее лучше закрыть крышкой, а у меня еле ложка пролезала, так я не заморачивалась.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9410
0 Пользователей: