Буду постить этого форикола по ходу дела. Достал баранину. Ну уж какая была. Это небольшие кусочки. Взял два веса по полкило. Поставил размораживаться. Пошел юзать капусту.
Еспержная мама, да с этим, пожалуй что, и мои кривучие ручонки справятся! Ото ж сегодня и спробуем, а то супруга на выходные укадила к тёще, а манты магазинные не хочу чёй-та я...
Аррра брат!!! Ти зачем такой баран портищ, а? Шутка, но с долей правды. Как то это смотрится очень диетично что бы было вкусным...хотя надо попробовать. Спасибо за рецепт и конечно зелень за фотки..
Это сообщение отредактировал 4Lolz - 16 сен 2011 в 08:45
Такое впечатление, что взяли дымляму и упростили до безобразия. У нас, хохлов, есть похожее блюдо - капуста со свининкой. Но готовится чуток сложнее и не так долго. Вообще, непонятно, зачем 2 часа тушить? Что капуста, что барашек готовятся быстро.
Ну, поехали собирать наш форикол. Возьму я всёже чугуняку, а не эмаль. Нам же предстои тушить, а не варить. И это... если не получится... то всегда можно сказать:- Так то кастрю-ю-ю-юлю не ту взял!"
Такое впечатление, что взяли дымляму и упростили до безобразия
))) Наташа, ленивее ленивых голубцов? Очень диетичное блюдо.
В турецкой кухне так же есть чем то схожее блюдо, "Кузу Хашлама", мясо тушится с овощами долго... очень долго. До такой степени, что оно буквально снимается с кости само. Обычно идет шейка и корейка барашка. Не скрою, вкусно. Но, в Хашлама масо предварительно обжаривается и потом ставится тушиться. Набор овощей пошире - картошка, перец, помидорки. Ну и специи само собой.
Сабака, как медленно работает инет... Как раненый... Это я за вечерние посиделки волнуюсь... а вдруг сигнал рухнет... у нас такое бывает... Уложил баранину.. ну какая была под рукой. Не совсем такая, как показывал ТС. Ну... что есть, то и буду есть. Перчим, солим. Ничего не забыл?
Это сообщение отредактировал Водомерка - 16 сен 2011 в 09:31
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
1
Ossillydar Ога. Я п тоже сначала мяско обжарил слегка для вкусности. Водомерка дядь Вов, ты чой-та посиделки тренируешь? Он-лайн чоль готовишь? Изверг, а мы тут в офисах печеньками с чаем давимся.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
порубил крупно. Гы-ы-ы... нравиццо мне оно!!!
yaplakal.com