Очень похоже на борщ, который я обычно готовлю (иногда хочется настоящего красного, тогда технология слегка меняется). Только вот, как было описано выше, получается такой густой, что "ложка стоит". Видимо мои предки были тру-козаками Отличный псто
lordgc Ну ёкарный бабай! Три раза сломать подборку - это ни в какие ворота не лезет. Имей совесть! (читай правила )
вот ведь правда - у каждой хозяйки свой борщ.....у меня три поколения женщин готовят ярко-малиновый (достигается заливанием большого количества свеклы уксусом) борщ с мятой картошкой: уже готовый суп с порезанной крупно картошкой мнется мялкой (простите за тавтологию) для пюре - и почему-то так вкуснее
Это как же вкусно должно быть в реале, если только при просмотре фотографий у меня слюнки потекли?! Если какая меня таким борщом накормит, я отдамся сразу...
ой мля горе то какое между картинок комменты влупил ... ппц , теперь буут мне мозг компостировать месяц !
ФОРМАЛИН
Когда-то я думал, что без женской близости мне не обойтись, а теперь я ее боюсь хуже смерти, и хоть меня часто тревожат самые злые искушения, но едва вспомню, что такое женщина, все искушения тут же исчезают и комне, возвращаются мои свобода и покой.
У меня жена брата сначала свеклу обжаривает , борщец краснючий выходит , как будто в него марганцовки сыпанули ! И капусту редко туда добавляет . Как вариант ещё можно картошку на мелкой тёрке пару клубней добавить , бульончик погуще будет )) Тема плюсовая , конечно , за сегодняшний вечер захлёб слюнями , столько всего вкусненького ! Упс , пока писАл , столько комментов появилось Это сообщение отредактировал Pacient - 13 фев 2011 в 00:11
У меня пра-бабушка (царство ей небесное), варила борщ в печке. Мне было 10 лет когда она умерла. Но этот аромат и вкус я запомнил на всю жизнь. Я перепробовал уйму разных рецептов борща, на основе разных бульонов, но тот борщ был просто неподражаем. Спасибо автору за навеяние. Кстати, ваш борщ выглядит тоже вкусно.
слово «борщ» происходит от растения борщевика. Традиционный компонент основных блюд крестьян.
Из нета: Когда-то я был уверен, что борщевик – это растение-мутант, то ли специально выведенное в секретных лабораториях, то ли появившееся благодаря загрязнению окружающей среды. А однажды в автобусе я услышал, что его семена были завезены к нам американскими шпионами... Однако ни шпионы, ни коварные зеленые человечки из летающих блюдец к появлению этого растения не причастны. В действительности это даже никакой и не мутант, а всего лишь травянистое растение семейства зонтичных – борщевик Сосновского. Опасность борщевика в том, что все части растения содержат фурокумарины – вещества, резко повышающие чувствительность организма к ультрафиолетовому излучения. Соприкосновение со стеблями, листьями, цветками борщевика приводит к тому, что на коже появляются ожоги. Участки тела, на которые попал сок, вскоре начинают зудеть и краснеть. Кожа отекает, а через две недели начинает шелушиться. На память остаются темные пигментные пятна, сохраняющиеся до шести месяцев, а в более тяжелых случаях и на всю жизнь. Это сообщение отредактировал ochag7 - 13 фев 2011 в 00:07
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
)
тогда вся полезность уходит. почти вся.
yaplakal.com