Симфония, а я вот не согласен, что немного скудновато. Простой рецепт - простое изложение, чего тут рассусоливать. По итогу готовое блюдо - очень вкусно, красиво и несложно в приготовлении. А вот картинки я считаю отдельной авторской фишкой, еще раз подчеркиваю: весьма оригинальное исполнение.
Скрытый текст
насчет "мегакулинара" - это вы, пожалуй, сгоряча... я просто люблю, чтобы вкусно было
Симфония, а я вот не согласен, что немного скудновато. Простой рецепт - простое изложение, чего тут рассусоливать. По итогу готовое блюдо - очень вкусно, красиво и несложно в приготовлении.
Абсолютно согласен! Я вообще считаю, что одна из задач авторов раздела кулинарии - показать простым ЯПовцам , что приготовление вкусного блюда процесс легкий и доступный. А , начав с легкого и доступного, можно дойти и до борща-плова! Опять таки, простой рецепт не значит плохой! Советую посмотреть Кальмарный закусончегДженибека. Просто, но замечательно вкусно!
ПыСы Симфония, а еще я бы добавил в панировку немного карри. Для курицы эта специя подходит невероятно
Это сообщение отредактировал muty - 29 янв 2011 в 13:45
Рецепт на любителя. Я почему-то думал, что кардон блю это котлета из филе с начинкой из мелкорубленой зелени с сыром и грибами... Но в очередной раз восхитился качеством иллюстраций!!! Пробовал снимать свой процесс готовки, но... Вкусно, однако совсем не эстетично не умею пока так красиво работать. Да и кухонные тролли мешаются (дитеныш и кошаки - все им интересно)
У меня с панировкой всегда проблема, я сухарях валяю, а потом в яйце все "смывается". Или для этого мука и нужна? Никогда для панировки муку не использовал.
Очень вкусно выглядит, люблю курицу. Спасибо!
Q: Температурный режим? Время? (вилкой особо не потыкаешь) Можно ли на гриле+микро готовить? Какой сорт сыра к курочке такой подойдет лучше? С каким вином подавать? Чем украсить блюдо, что бы сьедобно и сочеталось и с вином и курочкой?
Это сообщение отредактировал TylerSky - 30 янв 2011 в 00:05
а что, здесь, на япе реально такой бухающий контингент?
Нет, здесь на ЯПе контингент, который просто любит жизнь. А одна - две рюмки водки эту жизнь не портят, а иногда даже украшают. При этом я сам противник пития более трех рюмок. Кстати, советую поискать на просторах инета трактат Макаревича о водке, возможно что-то удастся понять
почему тема до сих пор в инкубаторе? я в "кулинарии" ее обыскался ))
уважаемая Симфония! я в кухне новичок ) поэтому хотел бы спросить: какое масло нужно - сливочное или подсолнечное? если добавить лучок? спасибо за рецепт
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
вкусная быстрая закуска! 
yaplakal.com