Да шо ж ты делаешь та душегубец!? Тока желудок запинал после кабачковой икры, тут он опять вопит "скорейбыстрейсейчасженемедленно дай мне ЭТО!!!!"))))) Зеленый борщ это весчь, кстати поправок тут можно вносить бесконечно, ибо блюдо очень мммм.... креативовосприимчивое, во! И бульончик может быть разный, и поджарочку каждый сам решает ложить-не ложить и... Вот я люблю к примеру яйцо не крошить, а разрезать надвое и положить в тарелку желтками вверх, малый называл "суп с солнышками"... В общем огромное гран мерси и бурные продолжительные аплодисменты переходящие в непроходящие овации)))
Это сообщение отредактировал INSPEKTOR - 10 июн 2010 в 14:00
Бомжык, здорово! Только к щавельку крапивки майской ох как не хватает!
Дык середина июня уже!
Тут добавлять одуванчики, сныть и лапчатку гусиную. А позже, когда подрастет, свекольную ботву. Кстати, обожаю зеленый чесночок в такой суп.
Вот я и говорю. что поздновато спохватились Я уже такой супец на даче сварила. Щавелек, крапивка молоденькая, зеленушка (в т.ч. молоденький чесночок, как Вы говорите) Всё с огорода. Мммм И яйцо вареное, пополам и желтками кверху. И смЯтанка ) Жаль, не на что было заснять, а то бы выложила рецептик До сих пор переживаю.
Бомжык, а можно вопрос на засыпку? Почему это борщ? Свеклы-то нету.
Честно говоря - не проводил лингвистический анализ... но традиционно, с детства, у нас дома это блюдо "зеленым борщом" называлось.. по всем родственникам, по всем кого знаю - тоже. Одним словом - в Украине повсеместно так: раз со щавлем - значит "зеленый борщ". Ну, а нюансы: как яичко крошить, или при варке вливать, какую зелень добавлять - крапива, или одуванчики, добавлять крупу ячневую или нет - тут уж как вам на душу ложится. Дело вкуса. "Суп щавелевый"... Не, так не звучит! Это сообщение отредактировал Бомжык - 10 июн 2010 в 16:45
Бомжык, а можно вопрос на засыпку? Почему это борщ? Свеклы-то нету.
Честно говоря - не проводил лингвистический анализ... но традиционно, с детства, у нас дома это блюдо "зеленым борщом" называлось.. по всем родственникам, по всем кого знаю - тоже. Одним словом - в Украине повсеместно так: раз со щавлем - значит "зеленый борщ". Ну, а нюансы: как яичко крошить, или при варке вливать, какую зелень добавлять - крапива, или одуванчики, добавлять крупу ячневую или нет - тут уж как вам на душу ложится. Дело вкуса. "Суп щавелевый"... Не, так не звучит!
Что добавлять - согласна - дело вкуса. Что же касается названия, всегда это называлось щи зеленые\со щавелем\летние... А борщ - то, что со свеклой. В России. Но пусть будет борщ, от названия вкус не меняется. А тут вкуснятина!
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Весьма, весьма! Именно в то же время меня потчевали подобной похлёбкой (мама готовила), разница была лишь в составе: минус картошка, плюс крапива. А всё остальное 1:1
Серёга, кроля вкусно в красном вине потушить, му на НГ делали !
Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 10 июн 2010 в 17:56
Бомжык стал культовым самоварщегом ! твои рецепты побуждают творить и наслаждаться жизнью! мож руки и у меня дойдут взять фотег и рассказать о парочке любимых блюд
- яйца – по штуке на тарелку. С ними проще всего: сварить вкрутую (8-10 мин), залить холодной водой. Кто стесняется спросить: как правильно варить яйца, беспалева – пишите в личку. Буду рад познакомиться и пообщаться;
Слышь, Бомжык, а мона без лички? Мне кажется, что эта тема интересует многих. Вот скажи, как ты умудряешься варить вкрутую яйца за 8-10 минут??? У меня меньше чем за сорок - херня какая-то получается... Может огонь неправильный или яйца - дёшевая китайская подделка,а?
- яйца – по штуке на тарелку. С ними проще всего: сварить вкрутую (8-10 мин), залить холодной водой. Кто стесняется спросить: как правильно варить яйца, беспалева – пишите в личку. Буду рад познакомиться и пообщаться;
Слышь, Бомжык, а мона без лички? Мне кажется, что эта тема интересует многих. Вот скажи, как ты умудряешься варить вкрутую яйца за 8-10 минут??? У меня меньше чем за сорок - херня какая-то получается... Может огонь неправильный или яйца - дёшевая китайская подделка,а?
O_o 40 минут?!!! Закипели, огонь потише и в кипящей воде 15 минут. Нет там никакого секрета. Если яйца куриные. Может у Вас страусиные, их, говорят, сварить трудно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
До сих пор переживаю.
!
Может огонь неправильный или яйца - дёшевая китайская подделка,а?
yaplakal.com
CarTinka10 июн 2010 в 13:50