Да ХЗ, Живу в России на ДВ, родители с Украины, всегда знал что я хохол... К евреям как-то равнодушно... Хохол родился - еврей заплакал... Всем мира и добра
Я вас спрашиваю, вы когда-нибудь кушали шейку? Потому что если вы не кушали шейку, таки, вы меня извините, но мне не очень понятно, зачем вы до сих пор жили у себя дома и хочите мне что-то сказать за вкусную и здоровую пищу?Когда моя бабушка Рахель Евелевна, чтоб у нее в голове было только счастье, делала шейку, весь квартал дышал тихо и боялся приподняться со стула. Она делала ее так красиво, как даже Яша Хейфец не играл на своей скрипке! А Яша Хейфец играл на своей скрипке так красиво, что даже скорбящие родственники у городского крематория имели улыбаться. Она брала куриные потрошка. Вы любите куриные потрошка?
Нет, вы можете, конечно перекрутить это все на мясорубке и сделать вид, что так и было, но вам не поверит даже последний лох ин дер копф с городского рынка. Потом вы мелко, тем же ножом, чтобы не пачкать посуду, режете лук и немножко обжариваете на сковородке, пока он не станет желтым и красивым. И перемешиваете с нарубленными потрохами.
Тудой же добавляем манку, яйцо, солим, перчим и хорошенечко перемешиваем. Но если вы думаете, что это все самое главное, таки я вас имею расстроить. Самое главное не содержание, а форма. Вы будете пить чай из поллитровой банки? Да? Ну, тогда идите кушать на вокзальную столовую, там вам подадут биточки и компот. Такая радость, как шейка не для вас.
А если вам для чая нужен китайский фарфор, так возьмите глаза в руки и продолжайте слушать за настоящее искусство.
После того, как вы намешали фарш, нужно сделать таки самое главное. Берем шкурки с куриных шеек и вспоминаем за то, как одному еврею предложили быть царем. Он таки согласился, но попросил себе иголку с ниткой, чтобы еще немножко подрабатывать портным.
Поэтому мы тоже берем иголку с ниткой и крупными стежками зашиваем шейку с широкой стороны, а получившийся мешочек кормим фаршем пока оно не всё. Когда оно таки всё, этой же иголкой и ниткой зашиваем узкую часть.
Шейки надо охладить, поставить в холодильник, пусть они там немножко отдохнут и померзнут. А уж потом, надо их достать, вынуть из холодных шеек нитки аккуратно порезать лямтиками. И потом, когда вы поставите это с горчичкой на стол, то даже Беня Щойхес и бенина жена забудут за свои макароны и начнут хорошо кушать нормальную еду. И штоб вы все мне были здоровы!
Шейки надо охладить, поставить в холодильник, пусть они там немножко отдохнут и померзнут. А уж потом, надо их достать, вынуть из холодных шеек нитки аккуратно порезать лямтиками. И потом, когда вы поставите это с горчичкой на стол, то даже Беня Щойхес и бенина жена забудут за свои макароны и начнут хорошо кушать нормальную еду. И штоб вы все мне были здоровы!
Это всё! Теперь можем резвиться!
Сам Беня , сто лет ему счастья на том свете вам в друзьях? Не переводите уже на него утку.
Вчера подругу в магазине встретили, говорит всё пьёте, а мы ей - ни хрена пришли за рукавом для запекания утки. Напились конечно пиздец потом. Но утка имела место быть. В этот рукав кстати можно и рис с приправами класть, нормуль. Но правда мы для плова приправы использовали.
"Знаете, что я заметила? Что некоторые блюда у меня получаются практически одинаково вне зависимости от рецепта. Просто до смешного. Так я всю жизнь удивляюсь на свои блины: хоть на молоке, хоть на кефире, хоть на соке, хоть на сыворотке — результат практически неотличим."
Это у всех так, просто остальные выёбуются))). Не беспокойтесь.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ты там жопу где увидел?
yaplakal.com