Апельсиняя рыба

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Апельсиняя автор 2 июн 2021 в 12:27

Ярила • На сайте 14 лет

Сообщений: 71 181

Уже как бы нормальная полноценная быстро-АХРЕ, с тунцом и групером.
Можно было и остановиться. Но нет предела свирепству.

В этот раз на меня определённо нашло цветное вдохновение. И что-то замножились и рыбы, и хлеба.

И замесила я сразу, то есть, поочерёдно, 4 разных хлеба, для разных закусок и просто для души.

Второй хлеб — голубой, как рыба.
Рецепт — тот же, что и выше, только вместо апельсина — подсиненный отвар из цветов дикого горошка/вики, и мука — белая, апельсиновый хлеб же был из семолы.

Замесила.

Поставила подниматься.

Берусь за третий хлеб: в него пойдёт сок яблочно-черничный с добавлением чёрной моркови и чёрной же смородины, но без сахара.
Повторюсь: в хлеб можно добавлять практически что угодно, только ваша фантазия может быть ограничением, моя им не является.

В этот хлеб я добавила мак.
Мука: половина семолы, половина — белой.

Результат: фиолетово-серый очень мягкий хлеб, вкусный умопомрачительно, ела бы и ела, даже без ничего! Опасный хлеб!

Эти три хлеба я раскатывала и скручивала рулетом

для получения длинных батонов.

Вот они поднялись, черничный — пышнее всех.

А четвёртый хлеб — ржано-гречневый,

он так подниматься не станет, но ему это и не нужно.

Замешиваю муку ржаную с семолой, добавляю душистые зелёные семена смирнии...

И замоченную заранее (как для диетической еды) гречку.
Можно просто отварить, так я добавляю в хлеб разные злаки: овёс, пшеницу, полбу, перловку. А гречу я замочила.

Замоченная:

Тесто:

Хлеб:

Зачем мне всё это?
А чтобы скушать яичко. Не простое, а золотое!

Яйцо-пашот, любовь моя нежная!
Которое так хорошо заходит с лососиной...

Или без неё.

С голубым хлебом

И цветами красной валерианы.

Этот яркий цветок называют также кентрантусом,

но валериана — проще, это растение обладает теми же успокаивающими свойствами, что и обычная валериана, и листья его так же можно добавлять в салат.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 19 461
0 Пользователей: