Вкусно холодную карштошку разрезать пополам, капельку майонеза и сверху половину холодной котлеты, курицу, селедку или что есть. Как бутерброд. Под одеяло и к буку. Да, это вкусно
И это тоже вкусно), тем не менее этот салат не я придумала, и у нас он прижился), особенно с остринкой замечательно под мясо идет)
Вкусно холодную карштошку разрезать пополам, капельку майонеза и сверху половину холодной котлеты, курицу, селедку или что есть. Как бутерброд. Под одеяло и к буку. Да, это вкусно
И это тоже вкусно), тем не менее этот салат не я придумала, и у нас он прижился), особенно с остринкой замечательно под мясо идет)
Блин, прочитал "особенно с осетринкой замечательно.." )) Яж с Волги, осетринки вареной бы, просто вареная поспорит с выпендрешными всякими рецептами..
Это сообщение отредактировал alkora - 4 фев 2021 в 18:53
Перепелка нормальная, но горячий вареный картофель с майонезом очень на любителя.
Полностью согласна, но неожиданно вкусно)
Вкусно холодную карштошку разрезать пополам, капельку майонеза и сверху половину холодной котлеты, курицу, селедку или что есть. Как бутерброд. Под одеяло и к буку. Да, это вкусно
Это у Вас милая девушка беспокойное отрочество аукается ..) Я вот тоже тушенку холодную люблю с хлебом, в идеале с горячим сладким чаем, но можно из водкой, тоже холодной..)
Блин, прочитал "особенно с осетринкой.." )) Яж с Волги, осетринки вареной бы, просто вареная поспорит с выпендрешными всякими рецептами..
Как бы глупо не звучало, но при наличии осетра мы варим уху. Запекать его так себе, коптить -не нравится, а жарить отвратительно.
приятно говорить со знающим жисть человеком ..
Правильный балык из осетрины долго не живет, я бы праздник как Божоле или как его правильно?.., устраивал, свежего балыка из осетрины.. , кстати мысль.. Скоро весна. Это сообщение отредактировал alkora - 4 фев 2021 в 19:08
О блин, мне же семгу солить. Забыла тут с вами и готовкой. Ушла.
вот такую. Я не знаю почему такой цвет на фото, а фотик лень доставать. Солю просто крупной солью и под гнет. Ни сахара, ни перца, ничего больше. Все пищат от нашей рыбы.
Это сообщение отредактировал Изюбрина - 4 фев 2021 в 19:30
Да, вареная в 90% случаев.. А вот шашлык нужно умеючи, это вамс не баранина или перед лопаткой говяжий кусочек, тут опыт нужен..
А из длинного хрящечка из позвоночника делают салат, сходу не припомню какие листья и что то еще там.. Кстати, чет рыбный салат кроме Хе и подобных не выставляют.., вот из вареной рыбки салат, типа из тунца и подобных.., а ? )
Это сообщение отредактировал alkora - 4 фев 2021 в 19:26
О блин, мне же семгу солить. Забыла тут с вами и готовкой. Ушла.
Изюбринка как из фильма "Счастливые люди" Побежала медведЯ из капкана доставать, чуть не забыла тут с нами...))
Это сообщение отредактировал alkora - 4 фев 2021 в 19:31
О блин, мне же семгу солить. Забыла тут с вами и готовкой. Ушла.
вот такую. Я не знаю почему такой цвет на фото, а фотик лень доставать. Солю просто крупной солью и под гнет. Ни сахара, ни перца, ничего больше. Все пищат от нашей рыбы.
Семга же нежная, гнет когда таких кусков штук несколько, а один лежал бы себе завернутый спокойно.., сок отдал, сок забрал и готово.. Приправ эт точно, нихт.., Семга, она сама по себе +++
Но тут я не советчик, солил совсем мало раз Семгу именно, может даже двух десятков не наберется, поэтому, просто имхо ..
Это сообщение отредактировал alkora - 4 фев 2021 в 19:53
5 минут всех дел. На куски порезать, солью посыпать и завтра готова. На дне рождения на 12 человек, гости слопали почти 3 кг. Но у нас друзья вообще поесть любят, а от рыбы просто пищат. Устаешь дорезать.
Это сообщение отредактировал Изюбрина - 4 фев 2021 в 19:44
О блин, мне же семгу солить. Забыла тут с вами и готовкой. Ушла.
вот такую. Я не знаю почему такой цвет на фото, а фотик лень доставать. Солю просто крупной солью и под гнет. Ни сахара, ни перца, ничего больше. Все пищат от нашей рыбы.
Так же, пока синеглазка картошка варится, сделать заправку к салату. Майонез, горчица не злобная, у меня французская. Соль, немного сахара, любители могут заменить сахар на мёд. Нарезать салатный лук, если лук обычный, то можно немного подмариновать его в уксусе с водой, сахаром и солью. Нарубить каперсы и маленький маринованный перчик пири пири, для пикантности и остроты
Даже в сильно упрощённом варианте - картошка, лук, соль, майонез - этот салат неплох. Вместо майонеза можно и масло растительное - тоже вкусно
Это сообщение отредактировал kwant71 - 4 фев 2021 в 20:59
Еще минуту и повернулся бы спать.., теперь почитаю коменты.., щас тебя научат родинулюбить.., ) Типа :-"горчица у нее хранцузская ишь.., рук что ли нет .. Мазик еще серый какой то, просроченный явно, вот у нас в 5 ке белый, сразу видно, что свежий,ну, состав правда странноватый.. зато белый"
Хотя даже не знаю к чему тут можно дое , ээ, придраться..
Как то в студеную зимнюю пору.., поехали мы на турбазу, Снега по пояс, мороз под 30* .
Эти сука несушки резиновые, ..бл сук бл.. Я их даже заносил в дом пытался плющить камнем.. Неть, )Часа три мук.. Но что то помню пытались даже кусать..
Так что народ, имейте ввиду, несушки это вам не это..))
несушки резиновые перестают такими быть, особенно в описываемых условиях, со спецсоусом - стакан водки/коньяка до первого укуса.
+ за природу и ТС тоже за перепёлок + (и маянез с тёплым картофелем и свежим луком Яп съел с аппетитоом, не говоря уж про птичек)
Цитата
Осетровые - только в ухе сказка.
просто вы их не умеете коптить. Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 5 фев 2021 в 02:10
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
приятно говорить со знающим жисть человеком ..
ни разу
yaplakal.com
Награды: 1