Салат из слабо солёной форели и маринованных шампиньонов


Страницы: (4) 1 [2] 3 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

МаксИсаев

5.01.2021 - 17:07

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 24.08.20
Сообщений: 666

Цитата (Amelichka @ 5.01.2021 - 16:59)

Вкусный, приятный салатик, спасибо)
Я вот в кулинарию боюсь соваться, да и сфоткать не могу пока, хотела рецепт своего холодца скинуть, но струсила))

Не трусь , выкладывай

. Заценим

[^]

Alex0053

5.01.2021 - 17:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 12373

Цитата (SardInka @ 5.01.2021 - 13:52)

Цитата (Апельсиняя @ 5.01.2021 - 10:55)

Я об экономить на маринованных шампиньонах в банке.

К пятаку пятак- вот и гривенник!

Так тут в разделе есть рецепт Быстромаринованых шампиньонов.

Быстромаринованые шампиньоны

Рецепт, кстати, отличный!

[^]

4IBIS

5.01.2021 - 17:22

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1405

Цитата (Колаб @ 5.01.2021 - 16:52)

4IBIS

Цитата

3. Лук порей нужно примерно 100 грамм( наверно можно использовать и обычный лук, но порей не такой резкий,и придаёт салату какую то лёгкость что ли, и в оригинальном рецепте был именно порей)

Можно и обычный (репчатый) лук, можно цветной для красоты. Только его надо нарезать очень тонко, промыть холодной водой хорошенько, чуть присолить, поперчить, сбрызнуть уксусом. Он подмаринуется и будет не хуже порея.

Я согласен, можно экспериментировать по разному, но это опять же время и возня, да и порей сейчас везде продаётся, цена за кг кусается, но когда берёшь небольшое перо стоимость в районе 50 рублей выходит

[^]

pavlika	5.01.2021 - 17:25 [ показать ] -9
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 8.02.13 Сообщений: 684	Cалат с майонезом по определению не может быть вкусным. Майонез это зло, которое забивает весь вкус. Вот простой салатик - креветки (только нормальные, отваренные и самостоятельно очищенные), руккола, кедровый орех и помидорки черри пополам. В качестве приправки подсолнечное масло с небольшим количеством дижонской горчицы. ПыСы Насчет готовой малосольной рыбы - покупаете свежую и засаливайте сами. Дешевле, свежей и вкусней.
	[^]

4IBIS

5.01.2021 - 17:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1405

Цитата (pavlika @ 5.01.2021 - 17:25)

Cалат с майонезом по определению не может быть вкусным. Майонез это зло, которое забивает весь вкус. Вот простой салатик - креветки (только нормальные, отваренные и самостоятельно очищенные), руккола, кедровый орех и помидорки черри пополам. В качестве приправки подсолнечное масло с небольшим количеством дижонской горчицы.
ПыСы
Насчет готовой малосольной рыбы - покупаете свежую и засаливайте сами. Дешевле, свежей и вкусней.

Как пел Владимир Семёнович "О вкусах не спорят, есть тысяча мнений"
А лично меня от одного только слова руккола тошнит

[^]

4IBIS

5.01.2021 - 17:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1405

Цитата (Alex0053 @ 5.01.2021 - 17:17)

Рецепт, кстати, отличный!

Большое спасибо!

[^]

Orbiter

5.01.2021 - 17:51

Статус: Offline

Orbiter

Регистрация: 6.09.17
Сообщений: 3854

pavlika

Цитата

Cалат с майонезом по определению не может быть вкусным

Цитата

В качестве приправки подсолнечное масло с небольшим количеством дижонской горчицы

Я тебя поздравляю: ты только что свой замечательный салат приправил майонезом, от которого он, по твоему определению, не может быть вкусен.

Это сообщение отредактировал Orbiter - 5.01.2021 - 17:52

[^]

~~Hegge1~~	5.01.2021 - 17:56 [ показать ] 2
Статус: Offline Миру мир, войне пипиську. Регистрация: 31.01.15 Сообщений: 1693	Какой то странный оливье.
	[^]

Voland80

5.01.2021 - 18:25

Статус: Offline

Рыбанутый кулинар

Регистрация: 27.03.13
Сообщений: 2202

Цитата (Amelichka @ 5.01.2021 - 16:59)

А чего бояться-то?

Чай не съедят.
С нетерпением жду твой рецепт холодца, его я,кстати, ни разу еще не готовил самостоятельно.

[^]

4IBIS

5.01.2021 - 19:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1405

Цитата (Hegge1 @ 5.01.2021 - 17:56)

Какой то странный оливье.

Я не писал что это оливье, его апельсиняя так обозвала

[^]

4IBIS

5.01.2021 - 19:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1405

Цитата (Orbiter @ 5.01.2021 - 17:51)

pavlika

Цитата

Cалат с майонезом по определению не может быть вкусным

Цитата

В качестве приправки подсолнечное масло с небольшим количеством дижонской горчицы

В точку

Это сообщение отредактировал 4IBIS - 5.01.2021 - 20:34

[^]

Периндоприл

6.01.2021 - 09:01

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 22768

Цитата (pavlika @ 5.01.2021 - 16:25)

Кедровый орех-то зачем?

[^]

Периндоприл

6.01.2021 - 09:02

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 22768

Цитата (Orbiter @ 5.01.2021 - 16:51)

pavlika

Цитата

Cалат с майонезом по определению не может быть вкусным

Цитата

В качестве приправки подсолнечное масло с небольшим количеством дижонской горчицы

Ты просто не понимаешь - " это другое!!! " (С)
))))))))

[^]

poiloff

6.01.2021 - 09:15

Статус: Offline

Наглый,но стеснительный,

Регистрация: 14.02.15
Сообщений: 811

Цитата (Voland80 @ 5.01.2021 - 18:25)

А чего бояться-то?

Чай не съедят.

-Ты будешь завтракать?
-А что у нас на завтрак?
-Будем чай кушать!©из моей жизни

[^]

4IBIS	6.01.2021 - 10:31 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.05.16 Сообщений: 1405	По второму пункту насчёт грибов, я как то не правильно написал по поводу экономии, я имел ввиду, что грибы лучше покупать каких то нормальных производителей типа бюндюэль, но не в коем случае не брать марок типа красная цена, то что надо, Окей, на каждый день и т.д. И обязательно маринованные, то есть в маринаде,так как продаются просто законсервированные нарезанные шампиньоны, такие не подойдут.Сам так накололся однажды Это сообщение отредактировал 4IBIS - 6.01.2021 - 11:00
	[^]

Suomi20	6.01.2021 - 10:56 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.05.14 Сообщений: 1896	Я б морковку рукколой заменил. Но, наверное, это будет уже другой салат.
	[^]

poiloff

6.01.2021 - 11:06

Статус: Offline

Наглый,но стеснительный,

Регистрация: 14.02.15
Сообщений: 811

Цитата

Я б морковку рукколой заменил.

Цитата

А лично меня от одного только слова руккола тошнит

[^]

4IBIS

6.01.2021 - 12:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1405

Цитата (Suomi20 @ 6.01.2021 - 10:56)

Я б морковку рукколой заменил. Но, наверное, это будет уже другой салат.

Морковка в салат вообще не идёт, это совсем немного той,что была в грибном маринаде, ну а про рукколу я выше писал

[^]

4IBIS

6.01.2021 - 15:07 [ показать ]

-31

4IBIS	6.01.2021 - 23:13 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.05.16 Сообщений: 1405	Профессор Преображенский фигни не посоветует Это сообщение отредактировал 4IBIS - 6.01.2021 - 23:20
	[^]

4IBIS	7.01.2021 - 10:11 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.05.16 Сообщений: 1405	Если ждёте сегодня гостей, приготовьте этот салатик.Делается быстро и без хлопотно гарантирую все оценят, а если не ждёте побалуйте себя любимых И всех с праздником!
	[^]

~~Saladine~~	7.01.2021 - 10:13 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.09.08 Сообщений: 3735	О Боже.
	[^]

vvvnt	7.01.2021 - 10:21 [ показать ] 6
Статус: Online Приколист Регистрация: 4.01.15 Сообщений: 368	Спасибо. Сегодня повторю. Только заместо шампиньонов, свойские опята.
	[^]

4IBIS

7.01.2021 - 10:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.05.16
Сообщений: 1405

Цитата (vvvnt @ 7.01.2021 - 10:21)

Спасибо. Сегодня повторю. Только заместо шампиньонов, свойские опята.

С опятами не пробовал делать, как впрочем и с другими грибами. Много раз делал, всегда соблюдал оригинальную рецептуру. Расскажите потом что из этого получится, просто даже интересно

[^]

странныйник

7.01.2021 - 10:58

Статус: Offline

Нет меня, я ушёл

Регистрация: 22.03.16
Сообщений: 3977

Цитата

Только его надо нарезать очень тонко, промыть холодной водой хорошенько, чуть присолить, поперчить, сбрызнуть уксусом.

... если под рукой нет лимона.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6067
0 Пользователей: